是。

香芋派做法：

大芋頭洗淨去皮，切1釐米大小的丁蒸熟備用。

鮮奶油或牛奶、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋頭丁抄幾下為粘稠狀拌均關火備用。

麥淇淋沾麵粉切成小丁，與麵粉、糖、鹽混合，分次加入冰牛奶，拌到沒有乾粉的狀態，捏成團，放冰箱裡鬆弛半小時。

桌面撒乾粉，將鬆弛好的麵糰擀開，上下往中間折，再對摺，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分鐘。

將最後摺疊完成的麵糰擀成0.3釐米厚的大片。

切出2/3的面片鋪到派盤裡整形，然後倒入香芋餡。

將剩餘的面片再擀薄一些，切成小細條裝飾表面。

塗蛋黃液，烤箱200度預熱，放倒數第二層，烤35分鐘，出爐放溫後在取出。

香芋派有香芋的，做成芋泥，再製作派。

香芋派作法：

1、大芋頭洗淨去皮，切1釐米大小的丁蒸熟備用。 2、鮮奶油或牛奶、糖、黃油、香芋粉放鍋中小火煮開關火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋頭丁抄幾下為粘稠狀拌均關火備用。

3、麥淇淋沾麵粉切成小丁，與麵粉、糖、鹽混合，分次加入冰牛奶，拌到沒有乾粉的狀態，捏成團，放冰箱裡鬆弛半小時。

4、桌面撒乾粉，將鬆弛好的麵糰擀開，上下往中間折，再對摺，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分鐘。

5．將最後摺疊完成的麵糰擀成0.3釐米厚的大片。6．切出2/3的面片鋪到派盤裡整形，然後倒入香芋餡。

7、將剩餘的面片再擀薄一些，切成小細條裝飾表面。

8．塗蛋黃液，烤箱200度預熱，放倒數第二層，烤35分鐘，出爐放溫後在取出。