氨基葡萄糖俗稱氨基糖，又稱葡萄糖胺或葡糖胺。主要存在於蝦、蟹等殼中。1876年德國一個外科醫生首次從甲殼素的水解產物中分離獲得。

氨基葡萄糖具有以下生物學作用：

1、維持關節軟骨的正常功能。氨基葡萄糖是軟骨組織的主要組成成分，如果氨基葡萄糖聚合物含量不足，會破壞軟骨的完整性而導致關節炎。

2、抗炎、緩解骨關節炎症。氨基葡萄糖能抑制某些炎性因子的合成，起到抗炎或促進合成代謝的作用。

3、組成透明質酸成分。氨基葡萄糖是透明質酸的組成成分，透明質酸在結締組織和面板中含量豐富，在關節滑膜液、眼球玻璃體和皮下組織基質中存在，有潤滑和填充作用。

氨基葡萄糖可在人體中合成。植物性食物中不含有氨基葡萄糖，僅少量存在於蝦皮，殼類食品中，因此日常飲食幾乎沒有攝入或微量攝入，需要從膳食補充劑中獲取。

馬博士健康團郭曉暉博士

氨基葡萄糖是什麼東西？

氨基葡萄糖就是葡萄糖中的一個羥基被一個氨基所取代而形成的物質，所以叫氨基葡萄糖。它是關節軟骨和關節液的重要組成成分。不但組成關節軟骨，還透過關節液潤滑營養關節軟骨。

目前臨床上比較多見的是硫酸氨基葡萄糖和鹽酸氨基葡萄糖兩種，但是它們的作用是一個樣的。

1.增強關節軟骨。預防關節退變引起的功能障礙，保護和強化軟骨。

2.潤滑關節。氨基葡萄糖是形成關節液的重要部分，以此潤滑和營養關節，防止關節摩擦引起的疼痛和退變。

3.減輕關節炎引起的疼痛、腫脹和僵硬症狀。氨基葡萄糖可以修復受損軟骨。促進新軟骨的生成，並刺激軟骨生成糖蛋白。抑制炎性介質的產生，改善發炎症狀所導致的疼痛，腫脹和僵硬。

1.退行性關節炎。2.骨質增生。3.髕骨軟化症。4.半月板損傷。5.類風溼性關節炎。6.關節滑膜炎症。7.對脊柱關節疾病也有效果。8.肩周炎。

對這些疾病的治療主要透過上面三個功能來起作用。

氨基葡萄糖不良反應相對較小。如1.胃腸道症狀如便秘，噁心，腹瀉等。2.極少數病人有過敏反應。3.偶見輕度頭暈嗜睡症狀。

1.長期辦公人員引起的肩周炎，頸椎病。2.高強度勞動人員引起的椎間盤突出，滑膜炎，肩周炎及膝關節退行性骨關節炎。3.熱愛運動的人員引起的半月板損傷，滑膜炎，滑囊炎，腱鞘炎。

對於服用氨基葡萄糖的療程，一般是一個月到三個月。對於老年人退行性關節病，可以小劑量長期服用。有的患者說我吃了好長時間，怎麼沒見症狀減輕。一種是服用的量和時間不夠，另一種是管用了，要是不吃，嚴重的會更加厲害。並且對於氨基葡萄糖，大家不要都寄託在它身上，還要做好預防工作，積極治療相關疾病。希望這些能給大家帶來幫助。