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1 # 柴米油鹽醬醋茶3073
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2 # 落葉De秋殤
白菜買回來即使看著很乾淨，說不定上面殘留有很多農藥，最好一片片剝下來洗，先用洗米水浸泡15-20分鐘左右，再去清洗乾淨，這樣吃著才放心。上次不知在哪個影片上有看到過，說空心菜、白菜……這些青菜上殘留農藥的成分很大，所以買來的青菜最好用洗米水浸泡一些時間，但也不於過長時間浸泡，否則青菜本身的營養就會慢慢流失吧。
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3 # 王老師愛理化
一定要清洗的，很多超市裡的白菜為了美觀，都會噴一些化學物質，根據體質，有些人吃了會有頭暈噁心的症狀，建議白菜買回家用清水清洗一下。
路邊，市場裡買的白菜也要清洗的，白菜在種植的時候也是必要噴灑一些化學物質的，建議養成清洗的好習慣，對自己對家人的健康都有保障
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4 # A天道1
必須清洗，原因如下：
第一現在的蔬菜基本都打了農藥，有農藥殘留。
第二有小的寄生蟲卵。無論白菜還是娃娃菜或者其它葉菜，一定要清水浸泡沖洗，可以洗掉。所以最安全的選擇就是瓜果洗滌劑浸泡沖洗最為安全
第三把看不到的粉塵汙染物洗乾淨！
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5 # 大風起兮偶飛揚
當然,不吃了對身體不好好洗白菜時要一片片掰下來洗，先用淡鹽水泡一下，然後在一片一片細，這樣洗乾淨了，吃著也放心，對身體也有益，現在正是冬天，正值吃白菜的季節，白菜也是一種對人身體有益的疏菜，無論是涼拌，還是炒著吃，前提是洗乾淨了在做著吃，都是非常美味可囗的，這樣吃著才放心，像一些體弱者或老年人更應注意，一定多洗幾次，才不會被細菌傳染，導致身體不健康，因些，看著再幹淨的白菜也要洗！浪費淡水也要洗個乾乾淨淨！
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6 # 聚焦每日甘肅
白菜在兩三個月左右的生長過程中是要經過施肥、除草、除蟲和打農藥等一系列反覆過程才成熟的。所以啊在白菜的表面是有看不到的細菌，還有殘留的農藥，所以為了家人的健康，還有很有必要認真洗一洗的。
而且洗的時候要也要認真洗一洗的，最好還是切開之後用鹽水浸泡的。
所以不要看似乾淨就偷了把懶，為何自身健康和家人健康，一定要認真洗一洗。
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7 # 銷售20年
全部胡說八道 白菜那麼便宜用什麼化學物質。恐怕用化學物資白菜的價格連人工成本都賺不上。
如果實在怕死的話，開車去農村買吧，幾毛錢一斤，甚至不要錢的多了去了。
即使有農藥也是打在外邊那一層，把外邊那一層剝開就好。裡面如果沒有蟲屎或者蟲吃過，直接切吧做著吃吧，安全又健康。
退一萬步來說 人也不能太乾淨，要不然你的免疫系統怎麼進化，怎麼抵禦疾病。
當然也別抬槓太髒也不行，太髒還吃那就是傻瓜。
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8 # 萬選通畜牧平臺
白菜一層層的那麼幹淨，需要不需要再清洗一遍？為什麼？答案在這
在我們買白菜的時候，通常都會買一顆最乾淨最白的白菜，但是現在白菜好像都是很乾淨的，那白菜需要清洗嗎？有很多朋友都不知道，那小編針對這件事做了一個詳細的調查，我們一起來看看這個問題的結果是什麼，如果有意見或者建議，記得評論告訴小編哦，好了，我們一起來看看吧！
白菜在兩三個月左右的生長過程中是要經過施肥、除草、除蟲和打農藥等一系列反覆過程才成熟的。所以白菜上面就有泥土、肉眼看不到的細菌，還有殘留的肥料和農藥。賣家是為了使白菜有賣相，只是把白菜表面的老葉子和多的泥土洗掉了，裡面的細菌、還有殘留的肥料和農藥還有在白菜上的。所以我們買回家的白菜只看似乾淨。為了我們家人的身體健康，還是要認真的清洗。
有農藥的殘留，還有菜蟲等爬過的痕跡，有些農村種植戶還給他上動物糞便作為肥料等等，還有些超市喜歡用塑膠膠帶纏白菜，這些都容易滋生細菌，大家買的時候都喜歡挑來挑去，也有細菌，所以，吃白菜時一定要洗，白菜剛長出來的時候並不是一層層包的這麼緊，後來是長到一定程度手工包好，到了成熟的時候自然包的很緊。白菜看著裡面很乾淨，其實在生長的時候也有小蟲類在裡面扎窩，一塊給包在裡面了，我們吃的時候一定要反覆清洗乾淨，再就是有些農藥可能也會有，洗乾淨在吃是最好不過了
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9 # 幸福梨鄉魅力晉州
當然需要洗。因為雖然剝去外皮的葉子，看似裡面的葉子很乾淨，可仍然會有一些看不到的細微顆粒塵土，留存在裡面的葉子上。那麼怎麼吃就放心了？
把外面的破損或爛葉子剝離後，可以扔掉。把相對乾淨完整的葉子可以剝下來，吃多少剝多少，這樣，剩下的白菜能儲存食用的時間更長；如果直接用刀從中間切成兩瓣，吃不完，剩下的會乾枯，水分蒸發，食用時口感大打折扣。
剝好的菜葉子切成想要的形狀後，放到盆子裡，用清水泡洗，這時你會發現，盆裡除了有時會有一少點細微的塵沙，清水也變得渾濁了。這樣泡過的白菜，不論炒著吃，還是涼拌著吃，入口香甜，筋脆爽口。以過泡洗過的白菜，就可以吃了，即使有少量的農藥之類，也已經被清水洗淨了。
白菜通常的做法是：同肉類、豆腐一起炒菜吃，也可以單純炒白菜吃，還可以用刀剁成餡，用來包餃子、餃子。食用白菜，對身體的益處也非常之多。
看了上面的，您或許已經瞭解，白菜食用以前，應該再洗一洗。
老家農村，親戚朋友對於白菜，就沒有那麼多的禁忌。他們都是吃自己家裡種的白菜，肥是農家有機肥，也不用農藥，他們對於白菜吃法比較豪放，簡單用水沖洗一下，不開始切制烹飪，完全沒有城市裡人們的精細。
但是，現在城市裡白菜據說有的會被蘸上一些不好的東西，所以，吃白菜，不能光看乾淨，必須得經過清水的泡洗。
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10 # 鴻雁美食小屋
白菜吃之前必須得洗，首先要一片一片的洗，然後有條件的最好用流動水清洗，只有這樣才能把殘留的農藥和灰塵洗掉。
還有在超市買的白菜，都用膠帶捆著，那種膠帶都含有甲醛的成分，買到這種白菜最好把粘過膠帶的地方切掉，或者用水多泡一會，然後用流動沖洗乾淨，只有這樣吃起來才放心，以上是我個人的觀點。有回答不全面的地方，希望朋友們批評指正。
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11 # 愛吃的周美麗
肯定要洗啊，雖然外面看著乾淨，但是菜頭裡面的縫縫很髒的，而且白菜生長在土裡，風吹日曬，施肥，很多肉眼好不到的髒東西的，最好不僅洗，還要用清水浸泡一下
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答案是肯定需要洗的，買的會有農藥殘留，自己家種的呢，也會有汙染的，也有塵土。 不管什麼菜，乾淨不乾淨，洗了吃著最放心。