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1 # 紀小姐小小
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2 # 星星親子育兒
經歷了十月懷胎的幸福與辛苦,迎來了一朝分娩的驚喜與疼痛。寶媽們要好好的坐月子好好進補,來休養自己的身心,借這個機會好好改善自己的體質。
生產時耗費了過多的能量和鐵元素,產後補益氣血、整個月子裡的營養補給非常重要。加上新生寶寶需要不定時不定量的按需餵養,寶寶醒了媽媽就要哺餵,寶寶睡了,媽媽才能休息會,而且寶寶在夜間特別能吃,相信有過經歷的媽媽們都能體會,到了第二天早上,自己已經是飢腸轆轆也非常的疲憊。每天的早中晚三次正餐一定不能隨意,上午、下午和夜間還要有加餐。這個時候丈夫的體貼、家人的精心照顧對月子裡的媽媽是最大的支援。
一、月子餐主要要起到活血、補血、催乳、保健的作用。進食要注意以下幾點。
1、月子餐要富含蛋白質,月子裡要比平時多吃一些蛋白質。
2、月子餐主副食種類要多樣化,不要偏食,粗糧和細糧都要吃,不能只吃精米精面,還要搭配雜糧。
3、多吃含鈣豐富的食物,哺乳媽媽對鈣的需求量很大,需要特別注意補充。
4、多吃含鐵豐富的食物,產後出血及哺餵寶寶,補充鐵也是非常必要的,不然容易發生貧血。
5、合理攝取必需脂肪,要注意攝取必需脂肪,其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益。但也不能過度攝取。
6、多進食各種湯飲。
二、早餐種類
按照以上進補原則,建議寶媽在早上可以吃下面這些早餐。
1、粥類:
紅棗小米粥、紅豆八寶粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹、紅糖水雞蛋、蔬菜粥、豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥、火腿粥、紅薯粥。
2、配菜:
可以是拌青菜、菠菜、瘦肉和動物肝臟、煮雞蛋。
3、湯類
鯽魚湯、黃豆豬蹄湯、豬肝湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯、時令蔬菜湯。
希望給能給寶寶爸媽們一些參考。
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3 # 琳媽簡筆畫
哈嘍,我來了,我是巧微來噠!我是兩個孩子的媽媽。
女人十月懷胎的辛苦,經歷過分娩得痛苦和疼痛,迎來了新生命——自己的孩子。但是之後因為生產時候,消耗血液和能量,接下來的一個月是身體進補,恢復期。
我家二寶現在快兩週歲了,我生完二寶,醫生說我血壓低,之後的飲食要注意,要多吃些補血的食物。還有產後腸胃的消化能力有所減弱,所以前幾周適合進食流質食物,
1,早餐,紅棗小米粥,
寶爸一般早晨都會給我煮紅棗小米粥,
紅棗就買的一般的大棗,紅棗我知道的就是美容養顏,補血。
小米粥,好消化,很適合產後食用。
2,蔬菜雞蛋麵湯,準確的說是蔬菜雞蛋麵疙瘩
雞蛋含有的蛋白質很容易被人體吸收。
蔬菜可以補充身體所需的纖維素和維生素,以防產後便秘。這點我是深有體會!
3,蔬菜雞蛋掛麵
有一段時間麵湯喝夠了,我媽讓我老公給我帶的麵條,麵條是人家手工製作的。
4,豬肝蔬菜湯
剛從產房出來,醫生交代說血壓低,可以吃點豬肝,然後有時候還要考慮二寶的飯飯呢!所以就有了蔬菜豬肝湯。
5,雞蛋羹,
有幾天媽媽過來了,說給我弄點雞蛋吃吃,補充點營養,就給我弄了六個雞蛋,打散,加溫開水,攪勻,放開水鍋上蒸,10—15分鐘,出鍋,淋香油。然後開吃!
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4 # 敏華愛美麗
之前在預訂月子中心前,我也有想過如果在家坐月子的話,餐飲方面如何安排能做到豐富不重樣、有營養之餘,自己也喜歡吃?
於是有了以下的計劃與心得,在此為大家分享一下。
無論是早餐還是正餐,寶媽們都需要注意的是坐月子的飲食分為一清、二理、三調、四養四個不同階段,而且還需要避開容易回奶的食物。
粥類粥類就是早餐比較適宜的選擇,不僅容易消化,而且能夠搭配不同的食材獲得豐富的營養。以下為大家推薦適合在月子裡喝的粥:
小米山藥百合粥
材料:小米、紅豆、燕麥、花生、山藥、百合、紅棗
小米南瓜紅薯粥
材料:小米、南瓜、紅薯、山藥、銀耳
四神粥
材料:大米、紅棗、茯苓、紅豆、花生、山藥、芡實
黑米蕎麥核桃粥
材料:黑米、紅棗、花生、核桃、黑豆
枸杞黑棗黑米粥
材料:黑米、枸杞、黑棗
雞絲山藥粥
材料:雞肉切絲、山藥、大米
飲品類:豆漿就是坐月子早餐期間不錯的飲品。
赤小豆豆漿、花生豆漿、核桃豆漿、玉米豆漿、芝麻豆漿、黑豆豆漿等都健康有營養。
我家最近買了一臺破壁機,不用隔渣也無需人工再煮開,只需半小時就能喝到豆漿了,很方便。
蔬菜類:素炒茭白、蒸紅薯、蒸土豆、麻油拌木耳、清炒胡蘿蔔、清炒西藍花都是味美、營養價值高得代表。
點心類:坐月子不是病,其實很多食物還是可以吃的。
對於廣東人來說,坐月子的早餐偶爾換換口味吃幹蒸燒賣、糯米雞、蒸餃、巧克力核桃包、叉燒包、牛肉球等也相當不錯。
粉面飯類:粉面類一般給人印象都營養不多,其實搭配肉絲、枸杞、牛肉等來吃也挺好的。
如果不怕早上吃太撐的話,來一個薑汁炒飯也相當開胃。
提醒:提醒媽媽們一句,如果準備在家坐月子的話,買一些能節省功夫和時間的工具錢還是不能省,可以保證自己的飲食並解放家人的雙人。
例如能預約時間的燉盅、熬粥用的電壓鍋、破壁機等。
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5 # 無限媽媽聊育兒
月子裡每一餐其實都很重要,為了恢復體力,補充足夠的鈣、鐵、維生素等營養物質顯得尤為重要。
月子裡的媽媽肯定會頻繁的給寶寶餵奶,早晨醒來就會飢腸轆轆,我當時坐月子的時候,親媽給我買了一袋全脂奶粉,還沒有做好早飯之前,六點左右會衝濃濃的一大杯,喝了之後還可以美美的補個覺。(在此說一句,如果有可能,一定要讓親媽伺候月子,婆婆根本想不到這一點好嘛)。
早餐無非就是粥,雞蛋,或者麵條,我們河北承德老家有個習慣,芝麻粉放一點點兒鹽炒熟,煮好的雞蛋蘸著芝麻鹽吃,味道還不錯,香香的不會有厭煩的感覺,畢竟雞蛋中含有那麼多的優質蛋白。
說到粥,那就各種啦:蔬菜魚片粥、菠菜豬肝粥、小米南瓜粥、小米山藥粥、紅豆花生米粥……還有面條:豬腳麵、排骨麵、西紅柿雞蛋麵,有時候特別想吃蔥油麵也會來一碗,反正營養均衡就好啦。
早飯過後大概一個小時左右,媽媽會端來一碗湯,花生紅豆紅棗桂圓紅糖一起熬,小火慢燉剩一碗的樣子,都是精華,連湯帶乾的一起都下肚,還挺舒服的。
不管吃什麼,一定要營養均衡,吃飽吃好,多攝入液體和優質蛋白質,因為現在我們是一個人的飯提供兩個人的胃。
加油哦,月子媽媽們,大快朵頤吧
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6 # 光明的視野
這個問題我覺得還是聽有經驗的人給的建議,如果有月嫂,那就聽月嫂說的,有營養師就聽營養師的,總之不能吃一些刺激性的,因為孩子還要吃奶,弄不好孩子會上火的,早餐儘量多吃,寶媽吃得好孩子才會吃的好,所以別怕胖,為了寶寶,吃吧。等斷奶以後再減肥。
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7 # 安安親子教育
剛好去年才坐的月子,而且是請了專業月嫂,營養方面搭配還算不錯。所以很樂意與大家分享早餐搭配知識,另外還有一些月子裡的食物禁忌應引起大家重視。
第一,米粥。月子飲食要清淡。關鍵一定少油少鹽。早餐的話各種下奶肉湯不僅做起來費時費力,而且早上吃也過於油膩。所以各種米粥最為適宜!在北方,我們經常喝小米稀飯,據說這個非常養人。裡面可以放銀耳、蓮子、桂圓等補氣血。這個做加餐也很不錯。促進奶水分泌的。上圖就是我當時喝的。當然了,不一定天天同一種,可以換花樣。黑米粥、豆漿機打米糊等均可。第二,雞蛋。月子營養要跟上。營養好奶水足,且質量高。雞蛋必不可少。可以是煮的、蒸的。換著來。但個人認為一天最多2個足已。太多不易消化和吸收。
第三,新鮮蔬菜。月子裡儘可能營養全面。菜是必不可少的。可以根據自己口味或當季時蔬合理搭配,進而提高奶質。上圖是我某一次早餐配菜。這裡順便提一下下奶的菜,絲瓜、海帶等。另外,最好不要食用蒜薹,這個極易導致小寶寶拉肚子。有個朋友因為誤食,結果小寶寶拉肚子屁股破皮,哭的讓人糾心的,大人是又後悔又難過。四,主食。我們北方一般來說習慣吃饅頭。可以自己蒸饅頭、菜卷、紅糖核桃仁包子等,也可以超市買奶黃包、豆沙包等。當然也可以換口味,吃點雞蛋餅什麼的,總之,儘可能豐富且靈活搭配,可提高食慾。如果還是對早餐搭配沒把握,分享一份食譜,希望對需要的寶媽有幫助!
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8 # 二喜月子餐
大家好。我是月子營養師趙二喜,中國營養學會首屆月子餐二等獎獲得者,我來回答這個問題。
月子裡寶媽們吃什麼早餐合適?無論是月子餐還是普通人的飲食都要飲食多樣化,食物多樣化主要指幾下幾點:
1、食物多樣,穀類為主,粗細搭配;
2、多吃蔬菜和水果和薯類;
3、每天吃奶類、豆製品;
4、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;
生完孩子是產婦處在特殊時期,在飲食上和是正常人還是稍有區別,要注意以下幾點:
1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品的攝入,這個量不宜過多,比平時增加五分之一的量即可;
2、適當增加奶類、多喝湯水;牛奶一天可以500~700ml,多喝湯水有助於哺乳產奶;
3、食物多樣,不過量;多樣指一天吃12種食物,一週不少於25種,怎麼樣吃算不過理,大家可以參考中國營養學會發布有哺乳期平衡膳食寶塔。
4、要禁菸酒,避免喝濃茶和咖啡。
坐月子要少食多餐,除了三餐正餐外,還有另外三頓加餐,坐月子的早餐加上午加餐熱量佔全天的三分之一比較合理。早餐這樣安排比較合理:
1、早餐中要有穀類、薯類佔全分之一;
2、要有150克左右的蔬菜;
3、要有一份肉類、一個雞蛋;
4、要有200ml左右的奶製品;
5、150克左右的水果和一份30克左右的堅果可以做為上午的加餐;
下面是我做的部分月子早餐,供大家參考。
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9 # 活蹦亂跳小松噓
坐月子早餐吃什麼好
1、地瓜小米粥材料:
小米50克,地瓜30克,紅搪適量。
做法:
將地瓜去皮切成小塊,和小米加適量水,小火慢慢熬成粥,食用時加紅糖。
2、米酒蒸雞蛋材料:
米酒50O克,雞蛋1個,糖桂花少許,白糖適量。
做法:
米酒放在碗中,打入雞蛋,蒸3O分鐘左右取出,加入適量桂花和白糖。
3、熟地牛骨湯材料:
熟地3O克,牛春骨500克,精鹽、蔥適量。
做法:
熟地、牛骨加水煲湯,湯盛於碗,食鹽、蔥調味。
4、菠菜豬肝湯材料:
豬肝100克,菠菜100克,精鹽、味精、花椒末適量,清湯75O克,香油5克。
做法:
豬肝切成小薄片,菠菜切成2釐米長;鍋內放入清湯,燒開後加入豬肝、菠菜及精鹽、味精、花椒末,待湯再開時撇淨湯內浮沫,淋上少許香油,盛幹碗內即可。
5、豬皮紅棗羹材料:
鮮豬皮500克,紅棗25O克,冰糖適量。
做法:
1.將鮮豬皮加水適量,燉成粘稠湯。
2.紅棗用慢火煮透,以棗皮無皺為度,然後放入豬皮湯中加冰糖適量。
6、黨參當歸豬腰湯材料:
黨參30克,當歸15克,豬腎2個,調味作料。
做法:
將豬腰切開洗淨,然後切成細丁,署燉盅內放水2碗,煮至1碗半時放入黨參當歸同煎數分鐘,調味。飲湯吃豬腰。
7、桂花糖藕材料:
粗鮮藕2段,糯米150克,糖桂花5O克。
做法:
1.藕洗淨泥沙,分段時須在藕節正中切斷,以免穿孔。在藕段的頭距藕節3釐米處切斷,將藕倒置,防孔內貯水,保留切下的1段做蓋用。
2.糯米淘淨,吹乾後灌入藕孔,邊灌邊拍,灌滿後,用竹籤將藕蓋釘住,入鍋蒸熟,切成2釐米厚圓薄片,分別排扣在碗內撤上桂花糖,即能食用。
三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。
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10 # 趙俊美646
月子裡是女人最虛弱的時候。一日三餐都很重要,早餐喝碗熱的紅棗小米粥(小米屬暖、紅棗補血),吃的不要太硬就可以(這時候你的飲食對孩子很重要)像蝦仁蛋羹、煮雞蛋、另外炒點綠色清淡的菜、配個饅頭;隔幾日換換口味可以喝碗麵,都是不錯的。
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女人生小孩子是人生中最期待的日子。生完孩子的時候身體損耗大,比較虛弱。惡露不斷。所以坐月子是最重要的,所以注意加強營養,恢復身體。特別是早餐,這裡是最重要的。下面介紹自己的一些經驗。
1、雞蛋。蛋白質多,營養最高的。要家雞蛋就是自己養的雞才好,可以做蒸雞蛋啊,雞蛋湯,雞蛋拿去和米酒一起吵著吃,效果是最好的。達到補氣,熱身的作用。雞蛋早上加在糯米粥裡面,再加幾個紅棗。可以達到有補血的作用。我說雞蛋是最好的呢,是因為雞蛋含有蛋含有豐富的蛋白質和鐵,且容易被人體吸收利用,對產婦乳汁分泌和健康恢復效果 快, \2、湯類。雞湯營養好,能補氣補血,要老雞最好,加紅棗,白芪,黨參一起。可可排骨湯、豬蹄湯、肉湯、鯽魚湯、豬肝湯等輪換著吃。 3、糯米紅糖粥 。是產婦早上必備吃的,產後惡露不止,多吃可以排掉,產婦女產後失血過多,吃紅糖可以防止貧血。,身體恢復快。 4、小米地瓜粥。小米中的胡羅卜素、維生素B1、B2的含量均比大米高1倍以上,蛋白質多,容易吸收,而纖維素含量也比大米高很多倍,鐵的含量高1倍。地瓜潤腸胃,通便,產婦吃太補容易便秘,所以要多吃。以上只是小見解。歡迎大家分享心得。共同探討。先解這些小部分。如果要月子一天8餐的營養餐請關注我,私信我。