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1 # 日月星辰8877
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2 # 根號三
微波爐煮蛋的竅門 :
1、雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。
2、8分鍾後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。
3、在一碗內注滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鍾,放置5分鍾,便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鍾,便成八成熟的浸蛋。
擴充套件資料:注意事項:
1、由於目前的微波爐沒有“煮雞蛋”的按鍵,用微波爐的“煮水餃”功能煮雞蛋,得自己控制好時間。所以,要把握好時間,不能煮太久,最好不要超過4分鐘。
2、與微波爐保持適當的距離。由於目前的微波爐沒有“煮雞蛋”的按鍵,用微波爐的“煮水餃”功能煮雞蛋,畢竟得自己控制時間。
3、一次不要煮太多個,煮1-3個最好。
首先,微波爐裡不能放整個的雞蛋,特別是帶蛋殼的,整雞蛋在裡面一加熱,蛋殼裡面就會膨脹,雞蛋拿出來很容易就“砰”炸掉了,很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋,有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油,再把雞蛋打上去,急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘,荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋,拿一個普通海碗,打兩個雞蛋,攪勻,放水,加鹽,倒幾滴麻油(這樣比較香),然後進微波爐,三分鐘即可~~