章魚和其他頭足類都有一個裝墨的囊,稱墨囊。當它們處境危險時,能噴出墨汁,把周圍海水染黑,狀如煙霧,而且有時煙霧的形狀頗像它們本身,很容易迷惑敵害,自己趁機逃之夭夭。章魚能連續6次噴射墨汁,半小時後又能完全恢復。這種奇特的自衛方式,它們一出世就會,剛孵出一分鐘後就能放出墨汁。唐代段成式《酉陽雜俎》中說;“海人言昔秦始皇東遊,棄算袋於海,化此魚,形如算袋,兩袋極長。”就是說,秦始皇到黃海巡視時,盡興之際不慎將裝墨的袋子掉到海里,天長日久,變成烏賊,墨汁還保留在體內,就成墨囊。宋代周密《癸辛雜識續集》中說;“世號墨魚為烏賊,何以獨得賊名?蓋其腹中之墨可寫契卷,宛斯如新,過半年則淡然如無字,狡黠者為騙詐之謀,故諡曰“賊”雲。”就是說狡猾的人向別人借錢,用烏賊墨寫下借據,且久拖不還,這種墨初時很新鮮,過半年則淡然無字,若債主半年後催還,借債人索要借據時,就會發現借據已褪為白紙,無以為憑,借錢人就賴賬不還了。於是人們把墨魚汁看作是幫壞人行騙的工具,遂罵為烏賊。還有其他的傳說,當然不足為憑。實際上烏賊墨是吲哚醌和蛋白的結合物,時間久了會被氧化,所以自然會消失。
章魚等頭足類噴出的墨汁除起煙幕作用之外,還有麻醉作用,即使大魚在這種液體中也會失去嗅覺和辨別方向的能力。據觀察,海蛇在捕食章魚的時候,若被墨汁噴射,也會喪失嗅覺,雖近在咫尺,卻捕捉不到目標。墨汁對章魚本身也有危險,但對人似乎不起毒害作用。
蟹與龍蝦是章魚常吃的食物。當章魚抓住獵物時,用腕上的吸盤將其牢牢吸住,再用靈活的喙狀口去咬,然後經由一種特殊的水泵狀器官將毒液注入犧牲者的咬傷處,將其殺死,再注入消化酶,把其中可供消化的物質一點點吸盡後,將空殼丟棄。人們在捕捉章魚時,預防被它咬傷比預防被它的腕纏住更重要。
章魚和其他頭足類都有一個裝墨的囊,稱墨囊。當它們處境危險時,能噴出墨汁,把周圍海水染黑,狀如煙霧,而且有時煙霧的形狀頗像它們本身,很容易迷惑敵害,自己趁機逃之夭夭。章魚能連續6次噴射墨汁,半小時後又能完全恢復。這種奇特的自衛方式,它們一出世就會,剛孵出一分鐘後就能放出墨汁。唐代段成式《酉陽雜俎》中說;“海人言昔秦始皇東遊,棄算袋於海,化此魚,形如算袋,兩袋極長。”就是說,秦始皇到黃海巡視時,盡興之際不慎將裝墨的袋子掉到海里,天長日久,變成烏賊,墨汁還保留在體內,就成墨囊。宋代周密《癸辛雜識續集》中說;“世號墨魚為烏賊,何以獨得賊名?蓋其腹中之墨可寫契卷,宛斯如新,過半年則淡然如無字,狡黠者為騙詐之謀,故諡曰“賊”雲。”就是說狡猾的人向別人借錢,用烏賊墨寫下借據,且久拖不還,這種墨初時很新鮮,過半年則淡然無字,若債主半年後催還,借債人索要借據時,就會發現借據已褪為白紙,無以為憑,借錢人就賴賬不還了。於是人們把墨魚汁看作是幫壞人行騙的工具,遂罵為烏賊。還有其他的傳說,當然不足為憑。實際上烏賊墨是吲哚醌和蛋白的結合物,時間久了會被氧化,所以自然會消失。
章魚等頭足類噴出的墨汁除起煙幕作用之外,還有麻醉作用,即使大魚在這種液體中也會失去嗅覺和辨別方向的能力。據觀察,海蛇在捕食章魚的時候,若被墨汁噴射,也會喪失嗅覺,雖近在咫尺,卻捕捉不到目標。墨汁對章魚本身也有危險,但對人似乎不起毒害作用。
蟹與龍蝦是章魚常吃的食物。當章魚抓住獵物時,用腕上的吸盤將其牢牢吸住,再用靈活的喙狀口去咬,然後經由一種特殊的水泵狀器官將毒液注入犧牲者的咬傷處,將其殺死,再注入消化酶,把其中可供消化的物質一點點吸盡後,將空殼丟棄。人們在捕捉章魚時,預防被它咬傷比預防被它的腕纏住更重要。