蜂蜜夾心油果子的用料皮面 中筋麵粉 500克清油 100克乾酵母 3克雞蛋 1只小蘇打 1克糖心面 中筋麵粉 300克清油 幾滴滴泡打粉 0.5克蜂蜜 250克

蜂蜜夾心油果子的做法步驟

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將皮面面料中所有粉用溫水和成軟硬適中的麵糰，麵糰揉勻揉光分成兩個劑子餳置待用

步驟 2

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將糖心面中麵粉，清油，泡打粉，蜂蜜混合在一起和成麵糰，

步驟 3

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將3塊面擀成大小相同的麵皮，糖心面放在中間，三塊麵皮捏起來，擀成1釐米厚

步驟 4

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切成兩指寬的條

步驟 5

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再切成1寸寬的段

步驟 6

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拿一個段用雙手指同時向反方向擰兩下，即成夾心油果生坯

步驟 7

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所有生坯全都擰完

步驟 8

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油鍋燒熱後放入，一次不要放的太多

步驟 9

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炸至金黃色撈出即可