醬香白酒產於赤水河兩岸，以茅臺酒最佳。由於地理和氣候水質用料制粬存放勾兌等等。所以茅臺酒的醬香味無法複製。過去在遵義建立起一個茅臺酒分廠，職工裝置配料師傅酒師基本都是從茅臺酒廠過來，包括水都從赤水河取來。但怎麼弄也沒有烤出醬香型白酒。醬香白酒由於味中有醬香味而容易被味覺接受，它沒有其它名酒的香精味或燒灼的感覺。由於這一原因所以怎麼暢飲都不易醉，而且喝後感覺到身體很容易接受。這是我認為醬香白酒的好處。過去還是喝了不少，但現在這價格太高很少喝了。有幾十瓶老存只是收藏囉。

中國白酒香型可謂豐富多彩，醬香型白酒的國家標準是GB／T 26760—2011醬香型白酒

醬香型白酒無色或微黃，清涼透明，無懸浮物，無沉澱，醇香清雅，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協調的複合香氣，酒體協調，醇厚甘冽，餘味淨爽的風格

醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對身體傷害最小的白酒，醬香型白酒的酸度高，而且主要以乙酸和乳酸為主，中醫醫認為，食酸有利於健康。

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近年來，隨著茅臺醬香酒的熱銷，醬香白酒越來越受到酒友的追捧，越來越多人喜歡喝醬香白酒了！

那麼，為什麼這麼多人喜歡喝醬香型白酒？

一是：醬香白酒的糧食自然固態發酵、純天然發酵、蒸餾提取、茅臺鎮純手工釀製的工藝特色，就形成了白酒中最健康最純的酒體。

二是：醬香白酒能把喝酒傷身的傷害降到了最低的程度，是其他白酒不可相比的，不僅這樣，在醬香白酒中的許多微生物物質和發酵成分，還能給喝酒人帶來很多好處。

三是：醬香白酒是傳統工藝純糧白酒，具有一定的養生功能，除了幫助我們預防、抵抗某些疾病，還能延年益壽。

科學家研究證實，適量飲醬香型白酒對人體健康長壽具有以下10大好處。

1、緩解神經肌肉緊張，穩定情緒。

2、增強心臟功能，使心臟慢而有力。

3、增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。

4、減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。

5、減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。

6、使大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。

7、消除心臟缺血性症狀或降低血壓。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。

8、增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，並能使關節靈活，促進人體血液迴圈和新陳代謝。　

9、可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。

10、增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食慾，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。

溫馨提示：

雖然適量喝醬香型白酒對健康長壽有10大好處，但前提是要喝真正糧食釀造的，遠離假冒偽劣、以次充好的產品，目前市場上“竄香酒”大行其道，希望你別受到傷害。

一個簡單的辦法，不管是線上線下，那些銷售價格幾元、十幾元，號稱是醬香型白酒、純糧食酒的，必假無疑！因為它的銷售價格連生產醬香酒的糧食成本都不夠！

現在市面上白酒市場魚龍混雜，各種劣質酒橫行，新增的各種香精，聞著像那回事，喝下去真的不知道酒的真假，十幾塊一瓶的“糧食酒”，真的是糧食的成本都不夠。現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造，其實真正的純糧食釀造的酒廠並不多，好的酒廠也不少，關鍵是酒友們沒有好的渠道可以找到。

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據醫學界專家多年研究的結果表明，以任遠明大師手釀酒為代表醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風溼關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述症狀明顯逐年減輕，有的還在不經意間全然康復。但飲酒雖好，可不要貪杯。

我認為，醬香型白酒是勾兌而成的，酒精含量高，喝了對身體沒有什麼好處，要適量喝黃米釀成的酒最好。不知說的對不對。

醬酒好處首先要從醬香型白酒的工藝說起、醬香型白酒釀造工藝特殊，迥然不同與濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過三年，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中、在窖池和空氣中的微生物的共同作用下、各種有益的微生物盡數羅置於酒體中、於是防病治病的可能性也就蘊含其中了！

易揮發物質少、醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上、比其他酒接酒時的溫度高達近一倍、高溫下易揮發物質自然揮發掉的多、而且醬香酒要經過三年以上的貯存、貯存損失高達2%以上、所以酒體中儲存的易揮發物質少、自然對人體的刺激少、有益於健康。

醬香酒的酸度高是其他酒的3到5倍、而且主要以乙酸和乳酸為主、根據中醫理論、酸主脾胃、保肝能軟化血管、美容抗衰老等功效、醬酒還有袪溼、活血等，包括有利於預防心血管疾病。

醬香酒的濃度科學合理、一般在53度左右、而酒精濃度在53度時、酒分子與水分子的親和力最好、加之醬香酒的貯存時間較長、遊離的酒分子少、所以對身體刺激小有利於健康是不言而喻的！由於這種酒至今為止尚未找到主體香物質、所以即使有人想透過新增合成劑做假也無從下手、這就排除了新增任何香氣、香味的可能！

醬香白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。

醬香白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

無論什麼型別白酒，關鍵是不是純糧的，是不是釀製的，是不是未曾勾兌過，是不是零新增劑呢，這些東西才是關鍵，有一樣不滿足條件的，關你什麼型別酒賣的在高的價格，也不是什麼好酒，更別說營養對身體好處了。

我們經銷醬酒，主力目標是60，70後。人群總數四個億。

願意共享市場的話，攜手合作！

酒是陳的香友情提示：酒後不開車，開車不喝酒！好喝的醬酒也不例外。

喝白酒的好處:

1.使迴圈系統發生興奮效能

2.有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠

3.能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用

4.有通風、散寒、舒筋、活血作用

5.適量飲用可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌症

普通人飲用白酒時，高度白酒——比如52°的基地老糧，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒——比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。

另外，還可以借酒澆愁，取暖，壯膽，可以使面部面板暫時紅潤，表達友情和義氣的一種方式。藥酒可對身體有益

之前一直喝的清香和濃香型的白酒，像牛二、板城和順、十八酒坊了，感覺比較喜歡濃香酒的味道。後來一次偶然的機會喝了一次習酒的醬香系列，記得是習酒的印象貴州。說說我的個人感受吧，第一口還是感覺比較烈的，畢竟度數在那兒擺著呢，53度。不過醬香酒有一個好處就是回味無窮，那種酒香久久迴繞在舌尖。醬香酒肯定是純糧食製作的，所以喝起來對身體還是有益的，不像勾兌酒喝多了傷身。再有我感覺喝醬香酒，第二天不上頭。這些是我的親身經歷和親身感受。

醬香型白酒不同於其它白酒，它是酒中唯一可以起到保健作用，對身體傷害最小的白酒。

第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同於濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是，防病治病的可能性也就蘊涵其中了。

第二、易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中儲存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利於健康。

第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些郎酒口感偏酸.

第四、醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想透過新增合成劑做假也無從著手，這就排了除了新增任何香氣、香味物質的可能。

一、防病治病

醬香型白酒的釀造工藝比較特殊，它迥然不同於濃香型和清香型，一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年的時間，在這當中，會分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾調等漫長、特殊而神秘的生物反應過程。在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是，防病治病的可能性也就蘊涵其中了。

二、易揮發物質少，對人體刺激少

醬酒的易揮發物質少，醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度要高出近1倍，在高溫下，易揮發的物質自然就揮發掉了，而且醬香酒要經三年以上的貯存，醬香酒貯存損失率更是高達2%以上，很顯然容易揮發的物質都已經揮發掉很大一部分了，所以酒體中儲存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少就有利於健康。

三、酸度高，有利於健康

醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康，道教和佛教也很重視酸的養生功能。

四、純糧釀造，不新增任何外來物質

醬香酒是天然發酵的，由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想透過新增和成劑做假也無從著手，這就排了除了新增任何香氣、香味物質的可能。

五、醬香酒的濃度科學合理

醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，遊離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利於健康是不言而喻的。

六、富含有益健康的成分

醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質，其中SOD是氧自由基專清除劑，主要功能是清除體內多餘的自由基抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維也就形不成肝硬化了，所以醬香酒越陳越香。

下面就讓我為大家講講為什麼白酒能夠越喝越健康吧。

首先，醬香型白酒的釀造原料選取有著嚴格的要求，所需高粱和小麥品質必須完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規定標準才能夠被採用，而釀造過程中，所用程式也十分複雜，以茅臺酒為例：端午踩曲，重陽開始投料，有兩次投料，９次蒸煮，８次發酵、７次取酒，再經３年以上酒庫存放，後經精心勾兌，才能夠出成品，在釀造過程中高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒，讓發酵過程中產生的微生物經過高溫篩選，形成耐高溫的生物體系，去除了發酵過程中的不利物質和低沸點物質，所釀造的白酒更加綠色健康，對人體沒有毒副作用。

其次，醬香型白酒的酸度高，一般為280mg/100ml左右，是其它酒的3至5倍，富含有機酸，另外還有氨基酸及甲、丙、己、丁酸等。根據中醫理論，酸主脾胃，能起到保肝、軟化血管的作用。同樣，西醫也認為，食酸有利於身體健康。適量長期飲用醬香型白酒，能夠調節身體的酸鹼度，促進脾胃協調，增加人的食慾，保障身體健康。

最後，醬香型白酒富含的微量化學元素頗多，100多種微量化學成分各有其作用，能夠補充人體所需各種微量元素，促進機體排毒，維持機體正常運轉，修復受損細胞。另外，茅臺酒廠和醫學界專家研究結果表明，醬香型白酒在抑制肝癌、條理腸胃、緩解風溼關節疼等方面有著一定功效，常年堅持適量飲用醬香型白酒的人，上述症狀明顯逐年減輕。近年來，越來越多的消費者趨向於選擇乾紅葡萄酒，原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利於預防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

中國的酒文化如同中醫學一樣博大精深，經過千百年的沉澱，散發著迷人的芳香，華人講究中庸和諧適度，在做人做事方面都把握合適的原則，在飲酒方面亦是如此，講求適度，謹記過猶不及，適量飲酒才能夠把酒的保健作用最大化，適量飲用，讓酒香常伴身側。

新豐美酒鬥十千，咸陽遊俠多少年。相逢意氣為君飲，繫馬高樓垂柳邊。