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  • 1 # 樂逗美食記

    首先要了解 水果的特性,不是所有的水果都可以作為食療的方式進行做的,先說下,當下大家時節的草莓吧;例舉一個,以後可以根據這樣的方式,去了解一種水果能不能進行食療就行;

    2、有幾個大家需要知道的食療方子,記下來為家人哦; 治消化不良:飯前吃,每次吃3個,每日吃3次,不能過食; 治便秘:草莓澆汁與雪梨一起服用,每日兩次,便可,保證腸道通暢,健康方便; 治高血壓:取草莓50克,生食,每次3次;高血壓患者都是血脂稠,吃的比較油膩,生活不規律,體質偏熱和燥,平時注意可吃些酸的,家裡的長輩有高血壓的,貼心的你可以記下來哦,一定會受到誇獎的哦。

    二、草莓的清洗方式

    草莓的外皮通常比較脆弱,因此有些人在吃草莓前都隨便衝一下,不太考慮是否洗乾淨了,因為很怕草莓的皮被碰破,但其實草莓是最應該好好洗的,原來草莓的植株比較低矮,加上草莓鮮嫩多汁,香甜的味道很容易吸引一些蟲子,因此在草莓的種植過程中經常會使用農藥,這就是我們為什麼得認真洗草莓的原因。

    1:把買回的草莓放在流動的清水下衝洗幾分鐘,這樣可以衝去一些草莓表面的病毒、農藥、蟲害等,不要一開始就浸泡,很容易被草莓吸收的。

    2:把沖洗過的草莓放在淘米水或者淡鹽水中浸泡3分鐘,這些成分可以分解草莓上的農藥殘留,而淡鹽水還能使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,具有一定的消毒功效。 3:最後用流動的自來水沖洗乾淨用鹽水浸泡過的草莓,沖洗乾淨了就大功告成,可以放心吃了!

    三、如何挑選草莓

    1、選擇色澤鮮亮有光澤的; 2、選擇摸起來比較結實的,手感比較較硬的; 3、形狀比較畸形的草莓也不要買; 4、表面有些細小絨毛的草莓適合買。

    草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養物質,這些營養元素對於人體的生長髮育都有十分重要的促進作用,尤其對老人和小孩很有益;

    四、香蕉

    1、喜歡吃香蕉的一定也知道香蕉的食療作用也很多,比如做 香蕉餅,作為輔食,一般不愛吃飯的寶寶們,寶媽都很頭疼,如何能將麵食與水果完美的結合在一起,讓寶寶吃下去,是一門要研究的小課題。樂逗美食教你如何把它們結合起來;

    2、食療配方:把香蕉2個 切片攪成汁、取適量麵粉在一起,加上一個雞蛋,在一起攪拌,取磨具,讓液體倒入其中,上鍋蒸至熟透為止;

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