用料

山藥 150g

糯米粉 100g

煉奶 10g

牛奶 50g

豆沙餡

山藥糯米糕的做法

山藥去皮切段上鍋蒸熟。

PS：山藥去皮戴上手套喔，

步驟

50g牛奶混合10g煉奶混合

山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯米粉。

（糯米粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜）

沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋用擀麵杖擀碎

步驟

大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，麵糰稍微乾點無妨。

步驟

餡料隨便自己發揮，我包了豆沙，板栗的〜〜

糯米麵團取20g，餡料10g 大小剛剛好〜〜比例也隨便自己調整，喜歡大的做大點

用料

山藥 150g

糯米粉 100g

煉奶 10g

牛奶 50g

豆沙餡

山藥糯米糕的做法

山藥去皮切段上鍋蒸熟。

PS：山藥去皮戴上手套喔，

步驟

50g牛奶混合10g煉奶混合

山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯米粉。

（糯米粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜）

沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋用擀麵杖擀碎

步驟

大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，麵糰稍微乾點無妨。