根據最新版2017年《中國2型糖尿病防治指南》中提到：肥胖和超重人群糖尿病患病率顯著增加，肥胖人群糖尿病患病率升高了2倍。2013年按體質指數（BMI）分層顯示，BMI<25kg/m2者糖尿病患病率為7.8%、25 kg/m2≤BMI<30kg/m2者患病率為15.4%，BMI≥30kg/m2者患病率為21.2%。

由以上資料，可以看出肥胖是糖尿病的高危因子，所以我們要如何避免在應酬中能量攝入過多呢？

1、 人一多，邊聊天邊吃飯，人們的精力全在腦子上和別人聊天了，所以不會注意自己飽沒飽，不知不覺就吃超了。那我們怎麼辦呢？

一般吃飯的時候都會有餐盤，如果沒有餐盤，大家就在腦子裡想象一下：一個直徑大約23釐米的盤子，我們將盤子分成3個部分：1/2蔬菜類、1/4穀物及澱粉類、以及1/4肉類。把菜夾到盤子內吃，這樣既可以控制好量，瞭解自己吃了多少，又可以按照比例吃，葷菜不易超標。

2、 建議先喝湯---等15分鐘---再吃蔬菜——葷菜-----主食儘量最後吃。這樣先喝湯和蔬菜，可以增加飽腹感，減少能量過剩。

隨著中國經濟的發展、生活方式的改變，超重和肥胖比例明顯增加，這也導致中國糖尿病的發病率有所升高。所以，如何在應酬中減少能量攝入過多、減輕胰島細胞負擔，就可以有效預防糖尿病的發生。

１、 合理控制能量的攝入：

（1） 避免過多攝入油炸、脂肪含量高的肉製品：這些食物油脂含量過高，吃多的話，很容易造成一餐能量的超標。

（2） 酒、飲料：酒和飲料能量很高，很容易不知不覺攝入過多，所以，大家在應酬的時候也要限制酒和飲料的攝入量。 持續過量飲酒，會降低胰島素抵抗力，導致血糖水平升高。

（3） 避免長時間就餐：應酬的時候一般吃飯的時間比較長，很容易導致攝入過多。所以，建議大家把菜夾到盤子內再吃，這樣就可以瞭解自己吃了多少，進而控制攝入量。

２、 減少快速升糖食物的攝入：食物升糖過快，會導致胰島素迅速釋放，進而影響我們的胰島細胞。升糖較快的食物有：果汁、甜點、勾芡的食物等。

３、 細嚼慢嚥：一口飯咀嚼至少一分鐘，可減少胃腸道血液供應，減少胰島素的分泌，從而降低脂肪的合成與在內臟附近的附著。

４、 可以適當搭配一些雜糧：如蒸的五穀雜糧、紅豆粥等。 如果偶爾吃多了，餐後可以考慮散步回家或者進行適當運動，千萬不要吃完就回家躺著，這樣能增加中心性肥胖的風險，進而增加糖尿病的風險。

糖尿病已經成為最困擾我們的疾病之一了，中國有1億多確診的糖尿病患者，還有很多漏診的。

糖尿病的誘因非常複雜，不過有很大部分與飲食有關。而今很多人不得不應酬，而應酬就有可能喝酒，吃很多大魚大肉，還會遭到吸二手菸的困擾。

而這些又都是誘發糖尿病的原因之一，那該怎麼辦呢？

一、選擇衛生條件比較好的餐廳

衛生條件好的餐廳，包括選用的食材，如果是有機的最好，至少保證了吃進去的食物是沒有安全隱患的。

二、科學點菜

一般應酬點的菜基本都是大魚大肉，這樣顯得有面子。如果為了健康考慮，點菜的時候要以素菜為主，配合少量肉菜，還要點一道湯，不要點飲料，如果有牛奶、酸奶、檸檬汁、紅茶等可以優選選擇。一定要點主食，而且點一些含有全穀物的哦。

三、關於喝酒

喝酒之前告知其他人自己不能喝酒，如果不得不喝酒，那就在喝酒之前，提前吃一些主食或者喝牛奶，減少酒精對身體的危害。喝完酒之後要及時喝酒多上廁所。

四、飯前先喝湯

吃飯之前先喝一小碗湯，要把湯裡面的浮油去掉。然後準備一碗白開水，吃菜之前先把菜過一次水，去掉多餘的油和鹽。吃飯的順序遵循湯-菜-肉-主食的順序，可以有效控制血糖的上升速度，降低得糖尿病的風險。

五、如果有可能，應酬該在家裡

如果能夠在家裡自己做飯請客，可以讓食物搭配達到最佳的狀態，可以減少很多不利的因素。

六、應酬第二天加強運動

不管怎樣，應酬之後總是會攝入過量的食物，第二天要減少食物的攝入，還要加強運動，幫助體內多餘的物質代謝，減少患糖尿病的風險。

很多人在工作和生活中需要一些應酬，但是經常在外吃飯，很容易導致肥胖，增加糖尿病的發生風險，對於經常應酬在外吃飯的人，要想預防糖尿病，需要做到以下幾點：

（1）儘量少喝酒，酒精的能量較高，1克酒精可產生7千卡能量，但不含有其他營養素，長期大量喝酒，很容易導致能量攝入超標，從而導致肥胖。如果在外應酬無法避免喝酒的時候，可以儘量少喝包就，選擇酒精濃度較低的啤酒、果酒等。

（2）點菜的時候，可以多選擇蔬菜類，蔬菜的能量較低，尤其是涼拌菜，相對於炒菜，能量會低一些，蔬菜富含膳食纖維，容易產生飽腹感，尤其是綠色蔬菜。

（3）肉類可以選擇魚肉、雞肉以及海鮮等，這類食物屬於白肉，與豬肉、羊肉等紅肉相比，能量相對較低，而且營養也很豐富，比如說魚肉中富含n-3多不飽和脂肪酸，尤其是深海魚中，含量較為豐富，這種脂肪酸具有預防心腦血管疾病、促進智力發育、保護聽力等作用，大家日常可以多吃，建議每週吃魚兩次。

還是要提醒大家，如果是痛風患者或者高峰高發人群，要少吃海鮮，海鮮中嘌呤含量較高，容易誘發痛風發作。

（4）喝點湯也是方法之一，喝湯可以減少其他食物的攝入，從而避免能量攝入超標。喝湯最好是在飯前喝，飯前喝湯會增加飽腹感，減少其他食物攝入，避免體重增加。

（5）應酬後要加強體育鍛煉，運動可以減輕體重、增加胰島素敏感性，是預防糖尿病的方式之一。

糖尿病的預防，目前很多人都在問，但是卻很難做到！

首先，要預防糖尿病，就是要管住嘴，少吃一些不健康的食物，不暴飲暴食！

再次，飲食運動相結合，邁開腿，讓身體動起來，肥胖人群得糖尿病的機率比正常人高得多

還有，如果您是糖尿病前期或者家屬有糖尿病，定期的體檢，檢查糖化血紅蛋白，檢查空腹血糖，也可以極早的發展和預防。

以上，希望可以解答你的問題