觀賞鳳梨是指所有具有觀賞價值的鳳梨科植物。目前國內栽培的主要有光萼荷屬(Aechmea)、果子蔓屬(Guzmania)、鐵蘭屬(Tillandsia)和鶯歌鳳梨屬(Vriesea)。觀賞鳳梨的株型獨特，葉形優美，花型花色豐富漂亮，花期長，觀花觀葉具佳，而且絕大部分耐陰，適合室內長期擺設觀賞，
鳳梨即菠蘿，是鳳梨科多年生草本植物，約有60個屬1400餘種。它們的故鄉在加勒比海岸及南美諸地。在鳳梨家族中，有花朵並不美卻能結菠蘿的品種，人們把它叫做食用鳳梨；有花、葉皆奇特，又新穎但卻不能結果的品種，人們把它們叫做觀賞鳳梨或菠蘿花。
當前在中國流行的觀賞鳳梨，有水塔花、姬鳳梨、蜻蜓鳳梨、金邊鳳梨、彩苞鳳梨等。它們的植株草莖叢生，莖普遍較短。葉片狹長形，有一劍形或種種帶狀，大多數葉緣都有鋸齒。革質葉片的色澤絢麗多彩。開出的花朵更是千臺百態。其花其葉都彷彿塗了一層蠟質，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴充套件的蓮座狀，有如人工製作的盛水筒，可以貯水以備乾旱時慢慢“飲用”。因此成為著名的室內觀葉、觀花植物。作為客廳擺設，既熱情又含蓄，很耐觀賞。
鑑別與選擇:
水塔花的葉片狹長如劍，青翠而有光澤。冬季至早春，從嫩綠的葉筒中抽出鮮紅色柱狀花序，高約30釐米；頂生6—12朵小花，花瓣3枚，淡黃綠色，邊緣藍色，開放後向外翻卷。盛放時，一串串藍綠色的花朵，在紅色苞片的映襯下，顯得分外豔麗奪目，觀賞期可長達兩個月。
姬鳳梨又名小鳳梨，最適宜盆栽觀賞。其葉片堅而細長，具波浪邊緣，色澤有乳黃、紅或紫紅等，葉面有縱長條紋放射如蟹狀，花白或淺綠色，生於葉簇群中，形成一圓盤。
蜻蜓鳳梨又名美葉光等荷、斑粉菠蘿，植株由10——20葉構成蓮座狀葉叢，基部杯狀。葉尖端為鈍圓形外翻，慶綠色，表面鍍上一層銀白色，葉面成不規則儲色和深綠色橫條紋與斑塊。夏秋之間，桃紅色的柱狀花後，高約15釐米。密集的小花初開為藍色，後變為玫瑰紅色，有如一隻振翅飛翔的蜻蜓，觀賞期可持續幾個月。
金邊鳳梨的葉片劍形，向外翻卷，挺括有光澤。葉片正面為深綠色，邊緣為黃綠色，部分葉片中間也漸有不等的黃綠條紋。葉背為淡綠色，有與葉面相同的黃綠隱條。春夏之際，葉筒中抽山的圓柱形花苞約有2.5釐米粗，由25－－30片萼片自下而上象筍殼一樣包成一個由深紅到粉紅色的柱體，酷似一支紅色竹筍鑲嵌在葉筒中。二、三週中，柱狀花苞裂開，抽出挺直的花莖，上開十幾朵小花，每朵小花自下而上呈現黃、紅、紫三色，很耐觀賞。
彩苞鳳梨又稱火炬，是個雜交種。葉片邊緣光滑且沒有鋸齒。從中央抽出直立的花莖，長達35——40釐米，頂端著生穗狀花序，花穗有2——4個分枝。花苞深紅色，肥厚有光澤，整個花序像熊熊燃燒的火炬，花期可達三個月，也是觀賞鳳梨中的寵兒
觀賞鳳梨是指所有具有觀賞價值的鳳梨科植物。目前國內栽培的主要有光萼荷屬(Aechmea)、果子蔓屬(Guzmania)、鐵蘭屬(Tillandsia)和鶯歌鳳梨屬(Vriesea)。觀賞鳳梨的株型獨特，葉形優美，花型花色豐富漂亮，花期長，觀花觀葉具佳，而且絕大部分耐陰，適合室內長期擺設觀賞，
鳳梨即菠蘿，是鳳梨科多年生草本植物，約有60個屬1400餘種。它們的故鄉在加勒比海岸及南美諸地。在鳳梨家族中，有花朵並不美卻能結菠蘿的品種，人們把它叫做食用鳳梨；有花、葉皆奇特，又新穎但卻不能結果的品種，人們把它們叫做觀賞鳳梨或菠蘿花。
當前在中國流行的觀賞鳳梨，有水塔花、姬鳳梨、蜻蜓鳳梨、金邊鳳梨、彩苞鳳梨等。它們的植株草莖叢生，莖普遍較短。葉片狹長形，有一劍形或種種帶狀，大多數葉緣都有鋸齒。革質葉片的色澤絢麗多彩。開出的花朵更是千臺百態。其花其葉都彷彿塗了一層蠟質，柔中帶硬而富有光澤。等頂葉片的基部，常相互緊疊成向外擴充套件的蓮座狀，有如人工製作的盛水筒，可以貯水以備乾旱時慢慢“飲用”。因此成為著名的室內觀葉、觀花植物。作為客廳擺設，既熱情又含蓄，很耐觀賞。
鑑別與選擇:
水塔花的葉片狹長如劍，青翠而有光澤。冬季至早春，從嫩綠的葉筒中抽出鮮紅色柱狀花序，高約30釐米；頂生6—12朵小花，花瓣3枚，淡黃綠色，邊緣藍色，開放後向外翻卷。盛放時，一串串藍綠色的花朵，在紅色苞片的映襯下，顯得分外豔麗奪目，觀賞期可長達兩個月。
姬鳳梨又名小鳳梨，最適宜盆栽觀賞。其葉片堅而細長，具波浪邊緣，色澤有乳黃、紅或紫紅等，葉面有縱長條紋放射如蟹狀，花白或淺綠色，生於葉簇群中，形成一圓盤。
蜻蜓鳳梨又名美葉光等荷、斑粉菠蘿，植株由10——20葉構成蓮座狀葉叢，基部杯狀。葉尖端為鈍圓形外翻，慶綠色，表面鍍上一層銀白色，葉面成不規則儲色和深綠色橫條紋與斑塊。夏秋之間，桃紅色的柱狀花後，高約15釐米。密集的小花初開為藍色，後變為玫瑰紅色，有如一隻振翅飛翔的蜻蜓，觀賞期可持續幾個月。
金邊鳳梨的葉片劍形，向外翻卷，挺括有光澤。葉片正面為深綠色，邊緣為黃綠色，部分葉片中間也漸有不等的黃綠條紋。葉背為淡綠色，有與葉面相同的黃綠隱條。春夏之際，葉筒中抽山的圓柱形花苞約有2.5釐米粗，由25－－30片萼片自下而上象筍殼一樣包成一個由深紅到粉紅色的柱體，酷似一支紅色竹筍鑲嵌在葉筒中。二、三週中，柱狀花苞裂開，抽出挺直的花莖，上開十幾朵小花，每朵小花自下而上呈現黃、紅、紫三色，很耐觀賞。
彩苞鳳梨又稱火炬，是個雜交種。葉片邊緣光滑且沒有鋸齒。從中央抽出直立的花莖，長達35——40釐米，頂端著生穗狀花序，花穗有2——4個分枝。花苞深紅色，肥厚有光澤，整個花序像熊熊燃燒的火炬，花期可達三個月，也是觀賞鳳梨中的寵兒