題主所問的物質匱乏的年代，存在垃圾食品嗎？

本人就是生長在那個物質匱乏的年代！在本人的兒時，自然村根本沒有商店，一個大隊才有一個集體商業的代銷店！而那時流行著貨郞擔，挑著小商品走村串巷，搖著小撥浪鼓，叫賣著！裡面最吸引我們的是當時一分錢一顆的硬糖。也稱“狗屎糖”那可是我們那時候最高級別的零食了！那時候每家每戶都特別的窮！父母跟本就沒有零錢可以給我們。但那時候每家每戶都養有很多的家禽。什麼雞，鴨，鵝豬等。雞，鴨都產蛋。只能揹著父母，藏一隻雞蛋，等待貨郎的到來。聽到拔浪鼓的聲音，立馬跑去，一隻雞蛋可以換七顆硬糖。每天吃一顆，可以亨受一個禮拜！簡直是總統待遇啊！

好，費話少說，迴歸正題，本人可以肯定的告訴你，那時候的任何食品都是純天然的，絕對沒有半點垃圾食品！象水稻，每年都是到城市的內河去採河泥和農家肥，疏菜也全是農家肥！至於肉類，多以穀糠和野菜為主。那時絕對沒有什麼，瘦肉精，蘇丹紅，激素，飼料新增劑等這些害人的化工產品！一切的一切都是綠色純天然的！絕對沒有垃圾食品的存在！

本人觀點。

你好朋友！那個時代幾乎沒有垃圾食品，但是有不安全食品，比如我小的時候，大概是四十多年前了，由於食品極度的匱乏，我和家人就吃過豬囊蟲肉（也叫米豬蟲），開始不知道吃了一頓飯後知道了，但是沒有辦法捨不得丟掉，最後就全部都吃了。

無論在什麼年代垃圾食品都是存在的，或者說在那個物質匱乏的年代垃圾食品更多，因為無論是什麼，只要是對身體造成不好影響的都可以定義為垃圾食品，在那個物質匱乏的年代更是如此，人們對健康的重視更沒有現在高，因為沒有什麼東西可以吃，只求一日三餐，溫飽問題都難以解決，只要是能吃進去都被拿來當作食物，沒有什麼垃圾食品的定義，所以那個時候人們的普遍壽命並不長，反而到了現在，人們的生活水平普遍提高了，不僅要求吃飽更是要求吃得好，吃得是否營養，所以垃圾食品這個名詞被普遍傳播出來，人們對健康也越來越看重，只不過近年來食品安全問題出現太多，所以才讓人們對很多食品產生了懷疑，不放心，才感覺現在的垃圾食品很多，但是無論是在那個年代垃圾食品一樣是存在的。

感謝邀請！在哪個年代都會有垃圾食品，只是垃圾食品少些，對人體傷害小一些。在六七十年代的垃圾食品在現在定義的十大垃圾食品中，就是醃菜，還有油炸食品中的油條麻花。對人的傷害十分微小，因為那時候的垃圾食品都是用純天然食品做成的！甚至可以稱為綠色垃圾食品！不象現代的垃圾食品，現代的十大垃圾食品90%都是飼料快速餵養的結晶，本身食品來源就不綠色，再經過各項深加工，新增的各種防腐劑，保鮮濟，可畏是在垃圾食品中新增垃圾！

在一九五九年一九六零年那個物質匱乏的年代，真的不堪回首。整個地面上已找不到可食用的碳化物!公社、縣等上級領導千方百計地調撥點可吃的東西，我記憶中六零年有三次，第一次是每人二市斤發了黴的，長滿黑毛的地瓜幹，第二次是截去嫩尖、靠近老根的老地瓜秧，每人分一斤八兩，第三次是，太幸運了，生產隊長下通知，說是要每戶誰備瓶子罐子，上級調來了“糖渣”，怕受潮化了。等分下來一看，原來是熬去糖的甜菜渣，乾巴巴，黑乎乎，嘗一下一點都不甜，和柴禾一樣。拿現在人的看法，這些都不屬於食品!連垃圾食品都不屬於!可那是救命的糧食!就那東西，煮煮吃上幾口，就餓不死!這是事實，前天我們幾位同齡人在一起還互相念叨過這些事，大家對現在的生活共同認為是天堂生活!與那個時候根本沒法比。

小時候，從來沒有吃過白米飯，糧站買來的米都是黃黃的，搭配的山芋幹也是發黴的，放在現在來講連垃圾食品都算不上，拿去餵豬都不行。可我們就是吃這個長大的。

物資匱乏的年代裡為了填飽肚子，儘管吃枯餅野菜只是為了充飢為了生存。現在生活好了，天天象過年，垃圾食品應運而生了，俗話說飽暖思淫慾，個別人千方百計地挖空思想地去生產一些危害人類健康的食品，滿足自己的私慾，如地溝油，潲水油，不衛生的飲料及食品，亂加新增劑，防腐劑…等等，濫爛成災，這些垃圾食品每時每刻地在危害著侵蝕著人類的身體健康，所以，物資匱乏的年代為了填飽肚子亂吃東西與現在的垃圾食品都是一丘之絡，只是名稱內容不同，都是有害人的身體健康！

物質匱乏年代的食品垃圾是現在的好東西(北方地區)如雞頭，雞爪子，魚腸魚頭。當初窮人吃的野菜，地瓜秧子，現都是城市的搶手貨。當初做買賣憑良心，哪有在的為賺錢都黑心了。

那時春節收到的拜年禮物有一包豐收餅乾。媽媽藏著不要我們吃！一直藏到發黴，只好拿出來放鍋裡炕焦給我們吃。這樣的事不止一年！這比現在的垃圾食品還毒！可捨不得丟！

說這個問題，先得說明白什麼叫垃圾食品。這不是一個嚴謹的科學概念，而是一個俗話，所以很難界定哪些食品屬於垃圾食品。一般講，垃圾食品與有害食品應當有所區別。媒體通常所稱的垃圾食品指沒有營養價值的食品。從這個意義上講，那個年代不具備劃分這個的條件，普通人沒有講營養不營養的條件。毛主席教導我們說，忙時吃幹，閒時吃稀，不忙不閒半乾半稀。連隨意吃乾飯都無法保證何談營養？至於綠色食品，這是近年來的概念，這個概念是有嚴謹內涵和標準的，即在生產過程中不使用化肥農藥和生長調節素的農產品。坦率講，三十年內中國普通人達不到這個生活水平，這是貴族生活。有害食品，一般指食用後對人體產生危害的不合格食品，生產銷售有害食品當下涉嫌犯罪，當然是不是有害食品必須經司法鑑定才可認定。那個年代不算犯罪，也沒有鑑定標準，無法認定。