車釐子是櫻桃的一種，只不過車釐子原產於美國，加拿大，智利等美洲國家，近些年在中國中部地區才有少量引種。可以說車釐子就是進口櫻桃，就是英語cherry(櫻桃)的音譯。

但車釐子與中國的櫻桃還是有區別的

從顏色上看，櫻桃是鮮紅色的，而車釐子是黑紫色帶紅，顏色深。

從外形上看，櫻桃個小，車釐子個大些。

從口感上看，櫻桃酸甜帶點桃杏味，車釐子甜些，果肉細膩甜美，肥厚多汁。

從營養價值來說，車釐子含鐵高，位居各水果含鐵量之首，所以營養價值高。

但是如果是國外進口水果，運進中國市場就得一個月左右，必須提前採摘，肯定沒有國內水果鮮新，營養元素必然受損。

所以說車釐子那麼貴，主要還是進口水果的原因，味道和營養價值是比櫻桃好，但新鮮度難保證，營養價值也是值得深思的。

下面圖片後兩張就是車釐子

車釐子是國外引進的，在國外也叫櫻桃，由於翻譯的原因，叫車釐子。國內有的地方也叫大櫻桃。由於品種不一樣，國外引用的這種車釐子個大，果肉鮮美，富含維生素，果實成熟週期比較長，有兩個月左右。在四川省內，由於環境氣候適合車釐子的生長，有幾個地方都出產優質的車釐子。汶川、漢源、小金、西昌出產的車釐子都很不錯。

國內本地的櫻桃品種個不大，主要有水晶櫻桃，成熟後果實都是白色的，很甜。還有一種紅櫻桃，成熟後為紅色。沒熟透時很酸。

由於本地櫻桃皮比較 薄，不易長途運輸，一般當地成熟的都在本地銷售，銷售的價格根據當地的行情來定。價格不高。

車釐子皮比較厚，新採摘的車釐子採用特殊的包裝，兩三天內不會壞。可以透過順風發往全國各地。喜歡吃的人也很多。價格比本地櫻桃要貴。

在農村有兩種水果，很多喜歡吃水果的朋友傻傻分不清楚，第一種水果名叫車釐子，車釐子是近幾年國內比較火的一種水果，而且價格也較高。第二種水果名叫櫻桃，櫻桃相信很多人都吃過，很多喜歡吃水果的朋友也發現了，車釐子和大櫻桃長得非常相似。

雖然櫻桃和車釐子口感上有一些不一樣，但是售賣價格相差是很大的！車釐子屬於進口的水果，價格相對要高一些，而大櫻桃屬於我們的中國產水果，相對於成本低了，價格也就低，很多的讀者朋友們會問，車釐子和大櫻桃有沒有什麼關係？為什麼車釐子和大櫻桃長得很像？大家跟隨我的腳步一起來探討一下。

經過查詢了一些資料，其實，車釐子就是大櫻桃，大櫻桃就是車釐子，除了叫法不一樣，車釐子在國內我們也可以把車釐子叫做櫻桃，大個的就叫大櫻桃，車釐子的名稱是由櫻桃英文翻譯過來的，現在大家明白了吧，車釐子其實就是櫻桃。

很多讀者朋友們會問，既然櫻桃和車釐子都是同一個水果，它們吃起來口感為什麼不一樣？喜歡吃水果的朋友覺得車釐子比大櫻桃好吃，口感也比較好，車釐子吃起來比大櫻桃還甜，為什麼會出現這樣的情況呢？其實，國內的大櫻桃品質一點兒不比進口的車釐子差，櫻桃的種植大部分在山東東部地區，國內櫻桃在世界上也是很出名的。

很多讀者朋友們說，車釐子和大櫻桃的口感不一樣，首先，是人們的心理作用，大家思考一下，花100塊錢買一斤車釐子和花十塊錢買一斤大櫻桃，價格上有可比性嗎？所以，大家會覺得100多塊錢的車釐子比十塊錢的大櫻桃好吃，因此，很多人覺得車釐子好吃，如果反過來，大櫻桃的價格每100塊錢一斤，還會覺得它們的品質和口感有大的差距嗎？再就是口感上出現差別，也有可能是種植地土質、品種、種植方式等一些原因造成的。

很多人或者超市，把大櫻桃當成車釐子賣，只是換一換名字而已，也有很多人買，很多喜歡吃車釐子和大櫻桃的朋友，傻傻分不清楚，很多人花100多塊錢買一斤大櫻桃，其實，它們的差別只是一個名字而已，車釐子之所以受到人們的認可，是價格高和進口產品引起的，最主要的還是車釐子這個名字比較響亮。