一般都是自帶筷子勺子，哪天忘帶了就用消毒餐具，不過要熱水燙一下，不知道有沒有用，心裡舒服一點。一次性的基本不用

最好的辦法是少去或不去餐館吃飯，你可以想一想，我們的五星級酒店都不能住，餐館，尤其是普通餐館還能吃嗎？？？？？？？？

我去吃飯的地方基本沒有一次性餐具，或許有但沒有擺出來吧，擺臺的都是消毒餐具，會問服務員要開水再燙一下，有沒有用不知道，但求個心裡安慰吧。一次性餐具也並不比消毒餐具更乾淨，特別是小攤上的，那些一次性筷子暴露在油膩膩的環境中也並不衛生，而且一次性餐具很少有質量好點的，基本都是廉價的。

這個有的挑嗎？？飯店提供什麼就用什麼，一次性的現在不多見，基本都是消毒餐具，至於消毒是真的假的不知道，一般肉眼看著乾淨能過得去就行，講究太多沒法在外吃飯，所以走到哪裡，飯館給什麼用什麼！不過有時候小麵館有消毒餐具和一次性筷子供選擇，我一般看店家店內衛生情況選擇，乾淨的店就用消毒筷子，看著一般的就用一次性筷子！

基本用一次性的，雖然都很髒，但是一次性的個人感覺比公筷乾淨，還有住酒店，旅館，我們夫妻一起出門的話，老婆都帶自己家的被套，床單的，

使用危害

使用假環保餐盒有什麼危害?

假環保餐盒是內含有大量滑石粉或碳酸鈣等無機礦物填充料的產品(也有少數用廢塑膠或廢紙製作的餐具，危害更大)。醋酸殘渣超過國家標準好幾倍，環保和食品衛生均不過關，易對人體造成如膽結石等疾病，對身體健康造成重大危害。

辨別質量優劣

塑膠餐盒豈能以假亂真

假冒環保塑膠餐盒手摸軟綿綿，輕輕一撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形易滲漏;假冒紙漿餐盒強度差，顏色深，存在嚴重滲油滲水現象;包裝箱和餐盒上無廠名、無商標、無生產日期;假冒餐盒較合格產品重，撕碎後放於水中容易下沉(合格產品比重小於1，不會下沉);價格便宜，一般在0.10元以下，而真正的環保餐盒價格在0.13元以上。

方便筷子太白需要警惕

很多人在外就餐時認為一次性筷子比較衛生、安全。但一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材。為給筷子"美白"，一些不法分子會用硫磺燻蒸漂白。用這種筷子進餐時，殘留的二氧化硫就隨之進入體內。

如何防止"中毒"呢?拿到一次性筷子後，要看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標及聯絡方式;那些顏色過白的一次性筷子是不可信的;還可以聞一下筷子的氣味，如果有酸酸的硫磺味，最好不要使用。用餐時勿將木筷長時間浸泡在熱湯或熱粥裡，因為這樣會加速二氧化硫的分解。可以用涼水清洗筷子表面，減少殘留的二氧化硫。

首先謝悟空問答：關於到飯店就餐使用餐具問題、說實話、大可不必小戲大作、說句不愛聽的都不過關、首先說一下一次性餐具、從加工到使用是否透過檢驗、材質是否過關、特別是用的湯勺。是塑製品、原材料的根源來自哪裡、筷子的木料和竹料是否加工成品後經過消毒處理和拋光處理、接下來我們又來說說酒店的消毒餐具、所為消毒也不過是掩人耳目。餐飲業明確規定、餐具在使用過後一定要、一衝二洗、三消毒、四凊冼、（第四步是在消毒後把殘留在餐具上的消毒液凊洗乾淨）、那麼又有幾個餐廳:能達標、大多數餐廳大不了用洗潔精洗乾淨、又開水再燙一下那算是好的、有的根本就是用洗潔精洗一下衝乾淨、用乾布擦乾就裝在筷袋裡、基本上都沒有用消毒液消過毒、消毒櫃也是一個擺式而已、況且現在的消毒櫃大都不帶紫外消毒、都只帶烘乾。根本不起作用、所以大家也不必去深討這一問題、就這能說眼不見為淨、我也從不講究、你如果心態好了病將離你而去。最後我只能教大家一下、不論用什麼餐具、在就餐前先用開水燙一下、雖起不了大用、最起碼心中得到了安慰。

　　一般比較正規的餐廳，他們的話有很多消毒櫃是為了消毒那些使用過的餐具，因為手寫的，有的時候會洗不乾淨。再加上餐廳裡客流量大，有的時候餐具來不及水洗，洗的不夠透徹，因此需要消毒櫃進行消毒。

　　但其實消毒櫃本身也是需要進行清洗的，如果一個消毒櫃的長期擺在那裡，用來消毒餐具，但是從來不清洗它的話，其實它裡面也是會殘留細菌的。

　　其實很多大酒店，他們對於餐具的清潔消毒這一方面做的是很到位的，有的時候工人們親自洗的餐具可能會比自信的餐具來的更好。

一次性餐具特點

1、引發肝炎

一次性筷子保質期最長為4個月，一旦過了保質期很可能帶上黃色葡萄菌、大腸桿菌及肝炎病等。

2、不利腸胃

一次性塑膠餐盒，用熱水一泡、微波爐加熱就會導致飯盒中所新增的化學物質與食物相互溶解，不利胃腸。

3、腐蝕食道

一次性飯盒製作，多數都會使用到雙氧水漂白，雙氧水具有一定的腐蝕性，對口腔食道造成腐蝕。

消毒餐具特點

一、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；

二、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘；

三、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘；

四、化學消毒：即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。

我覺得還是消毒餐具好點，高溫殺菌了的。

你去飯店次吃飯是用一次性餐具還是用消毒餐具？

我是做小型餐飲實體店的——嫦娥姐姐，這個問題我認為分場合來決定吧！不同場合用不同餐具。

比如，大型飯店，他們基本都是用消毒包裝好的餐具，那樣顯得高檔，你沒得選擇，至於衛不衛生，你用過就知道，在此不去深究。

比如，像我這種小型餐飲店，筷子基本都是用一次性的，碗和盤就得重複使用的，一是節約成本，二是一次性碗盤不適合飯店，三是不會直接入口接觸，所以一般都會重複使用，不過放心使用，因為我們經常都要經過高溫煮過，隨時保持乾淨衛生的。

所以，至於用什麼餐具，就看你在什麼場合消費，看自己喜歡，沒有明文規定一定用哪一種。