1、從題主提供的資料：風量 2100m3/h進行反推，根據規範中餐廚房換氣次數為40-60次/h，我們取層高3米來計算，按照最大的60次的換氣次數來取，適合的廚房面積是11平方米的樣子，那麼是風量不足的可能性是可以排除的。
2、廚房的排油煙管道最長距離一般不超過15米，水平管道要有2%以上坡度，坡向排油煙罩，距離和坡度可以更有利於油煙的排出。請題主檢查下坡度問題。
3、風量足夠，坡度也滿足，為何還是排油煙效果不行呢？這裡涉及的是風機裝置的壓頭問題。題主目前的排油煙管道距離十幾米，重點是還多次拐彎！（我要是油煙我可就不樂意了，那麼遠的路，還山路曲折啊~我寧願回頭~）一個直角彎頭的阻力和一米的管道也不相上下了。
4、噪聲問題，這個好解決，消聲減震工程上有很多的措施，不比因為擔心噪聲過大而不敢更換裝置。 那麼，針對以上提出的幾點，給題主以下幾點建議：更換目前的軸流風機，換成壓頭較大的離心風機，具體壓頭大小因缺少詳細情況不做提供，題主可以諮詢裝置廠家或者店家。排油煙管道在安裝的時候督促安裝人員安裝坡度問題。噪聲問題，風機和管道連線的位置採用軟接，可以有效降低噪聲值，另外，建議加上風管止回閥，防止氣流逆轉。 看了提問是在年初，題主問題可能已經解決了吧。呵呵，默默刷知乎很久，是時候做點小貢獻啦，謹以此題開始自己專業方面的回答回答之路~
1、從題主提供的資料：風量 2100m3/h進行反推，根據規範中餐廚房換氣次數為40-60次/h，我們取層高3米來計算，按照最大的60次的換氣次數來取，適合的廚房面積是11平方米的樣子，那麼是風量不足的可能性是可以排除的。
2、廚房的排油煙管道最長距離一般不超過15米，水平管道要有2%以上坡度，坡向排油煙罩，距離和坡度可以更有利於油煙的排出。請題主檢查下坡度問題。
3、風量足夠，坡度也滿足，為何還是排油煙效果不行呢？這裡涉及的是風機裝置的壓頭問題。題主目前的排油煙管道距離十幾米，重點是還多次拐彎！（我要是油煙我可就不樂意了，那麼遠的路，還山路曲折啊~我寧願回頭~）一個直角彎頭的阻力和一米的管道也不相上下了。
4、噪聲問題，這個好解決，消聲減震工程上有很多的措施，不比因為擔心噪聲過大而不敢更換裝置。 那麼，針對以上提出的幾點，給題主以下幾點建議：更換目前的軸流風機，換成壓頭較大的離心風機，具體壓頭大小因缺少詳細情況不做提供，題主可以諮詢裝置廠家或者店家。排油煙管道在安裝的時候督促安裝人員安裝坡度問題。噪聲問題，風機和管道連線的位置採用軟接，可以有效降低噪聲值，另外，建議加上風管止回閥，防止氣流逆轉。 看了提問是在年初，題主問題可能已經解決了吧。呵呵，默默刷知乎很久，是時候做點小貢獻啦，謹以此題開始自己專業方面的回答回答之路~