增肌粉主要是蛋白質和碳水化合物，更明確一點應該就是糖分和乳清蛋白，當然現在很多增肌粉也會額外新增一些別的補劑例如肌酸，bcaa。

增肌粉的主要成分是蛋白質、氨基酸，碳水化合物，並有少量維生素和其他礦物質，但一般來說，即使有不同的口味，其含糖量也不會過多。不過，這並不等於增肌粉可以隨意食用。

考慮到增肌粉的另外一個名字“飼料粉”，其實增肌粉的熱量並不低，其熱量大約是一般蛋白粉的2~3倍。

為什麼要食用增肌粉？是因為運動鍛鍊之後，需要有足夠的物質來幫助機體進行肌肉的轉化，為此就不得不多攝入食物。增肌粉，從醫學角度講，你可以理解為它相當於把大量的食物給濃縮了，所濃縮的，除了蛋白質以外，就是碳水化合物了。

所以，增肌粉是可以用來當代餐的，能夠為人體活動提供大量能量。

即使增肌粉含糖不高，但它含的熱量並不少。而糾結與糖分，其實仍是在糾結熱量的攝入。如果你的運動量足夠大，食用增肌粉是可以增肌的；但若運動量不夠，食用增肌粉就易使額外的熱量在體內堆積，轉化成脂肪，從而發胖。所以，糾結增肌粉的糖分含量，意義並不大。

增肌粉裡大部分是碳水化合物，蛋白質成分並不多。換句話說，如果你的飯量已經夠大，或運動量沒有想象中那麼大，還是應該選擇蛋白粉，價效比會更高——不要看增肌粉便宜，因為蛋白質值錢，碳水化合物不值錢——若是大量運動，那就是增肌粉比較好，既無熱量堆積的隱患，又能更好地促進氨基酸進入肌肉組織，來促進肌肉的恢復和增長。