建議如果不是加盟店的話千萬不要在商場開。會被啃的渣都不剩。中學旁邊是最好的位置。還有奶茶行業看著簡單，精通很難。建議你多觀察一下生意好的是怎麼經營的。生意不好的又是那些原因。。。

老王給您些建議：多在細節上下功夫，我說的是精緻化（價格）服務。老王曾體驗過一家門店，它的奶茶每一杯比別人家貴一元，但是這一元沒有進門店腰包。門店櫃檯附近有個捐款箱，每賣出一杯奶茶，老闆就捐一元到箱子裡，然後購置生活用品送到福利機構去。當然，這只是一個創意。

還有另外一家門店，它家每逢週六情侶買一送一，或者情侶買奶茶一杯8元，兩杯13.14元，很多情侶得知這個訊息，都會去體驗一次，即優惠了價格，寓意也好，這也是創意，更是營銷。

（金角、銀邊、貼旮旯，這是行內選址金句。）

一，選址，選址儘量選擇人群（年輕人）聚集地，比如商場門口、校園、小區、鬧市、步行街等地點。類似這樣的地點，流動人口比較密集，對於奶茶的售賣有優勢，這就是所謂的地利。

（讓自己的商品豐富起來，多給顧客提供選擇的機會）

二，經營專案，個人建議開“水吧”。包括但不限於奶茶，包括一些水製品，比如可樂、冰淇淋、雪糕、冷飲、沙冰、奶昔、酸奶等。甚至可以帶一些精緻糕點。要做到人無我有、人有我全，人全我精。讓自己的商品多元化、讓顧客的選擇豐富化，最後效益最大化。

（不要讓自己的雞兒，為別人生了蛋）

三，門店形式，老王個人不建議加盟，因為加盟之後，門店的裝修、原材料、裝置都需要總部統一配送，價格大概比市面自採裝置高5層以上，後期供應的材料也會高於市場供應2層左右。如果是一些知名加盟店的話，每年還要支付一些加盟費。自採裝置的話，不妨先去相關同行的門店工作一段時間摸摸底。而且現在的裝置上都有廠家聯絡方式，打電話諮詢就會告訴你最近的供應商是誰。這樣節約成本比較好。加盟店有一個有優點，那就是自帶流量，因為是統一形象，統一宣傳，店名和佈局自帶品牌效應，會吸引一部分顧客。但加盟店有個最大的弊端，如果你經營火爆或經營不善，易導致被人挖牆腳，你前期積攢下的所有顧客只認這個加盟品牌店，而不認你這個老闆。從長遠考慮老王是建議不加盟的。（而且大部分的加盟店廣告做的誇張，等裝置和門店開起來後，後續維護很差勁）

（前期以拉客流、人氣為主）

四，經營方式，老王建議多做促銷讓利。一個門店有了人氣、客流做什麼都賺錢。沒人氣、沒客流你的商品白菜價也一樣爛在庫房裡。所以前期不妨多做做促銷。比如：買1送一，第二杯半價，情侶買一送一等等。因為奶茶類飲品成本非常低，所以在不虧本的情況下大膽的限時、限量、限地點、限方式的做促銷特價，不求賺錢，只求不虧本和拉人氣。

（圖上↑紅色箭頭所示的都是裝修風格，可以借鑑，結合自己開店預算，多看多動腦）五，裝修方式。世界上沒有同樣的兩片樹葉。門店也一樣，裝修不一定要花多少錢，但要有特色，比如《心花怒放》裡洱海邊上那個留言牆，黃渤留言那個。再比如在牆上留下一些情侶手印、唇印等。這個要看自己的風格和當地的受眾群體，自己動手、動腦。

（有漂亮妹紙的奶茶店，老王經常去。）

六，服務。人無前日好，花無百日紅。一位顧客的流失看似無關緊要，但很可能會影響他的整個交際圈。所以服務業最忌諱的就是得罪顧客，有的時候顧客無理取鬧忍忍就過去了。要知道對於新店，做好服務、口碑、信譽比什麼都重要。開店是為了賺錢，為了生活，為了養家，切記意氣用事，以賺錢為導向的行為，所有一切都是值得的。如果沒有這個覺悟，就不要談服務，更不要談開店了。

（價格接地氣，給你的商品起一個好聽的名字，也是一種宣傳方式。）

七，價格制定。價格方面，老王沒什麼可說的，每個城市的消費水平都不一樣，制定的價格與裝修、種類、房租、品牌、人氣息息相關的。可以多觀察觀察同行的價格，然後制定出自己的價格。

八，市場分析。說白了，就是市場調查，多走走看看，多觀察同行的經營策略，模仿克隆不丟人，開店虧本才丟人。生意不好時，要學會分析原因，是口味不行？種類少？地理位置不優越？生意好時要分析，人是衝著老闆娘來的？還是衝著味道類的？或者說因為便利？當你學會做這些分析後，進行相應調整，不說門店火爆，起碼能減少虧本的風險。還可以根據自己門店的銷售情況，決定自己推出的產品方向。比如今天賣100杯奶茶，抹茶的60杯，其它共計40杯，那就可以多推出一些抹茶口味的其它產品。

目前奶茶店的存活率非常低，新手自營品牌的幾乎為零，一二線的知名品牌可能可以達到五成，亂七八糟的存活率也就一兩層吧，如果你統計留意街上的門店的話，就能感受出來。奶茶店街上雖然多，感覺欣欣向榮，但其實任何一個商圈，商業街，真正能賺錢的奶茶店就一兩家的，其他的都是炮灰和陪襯。

說到投資，標準的加盟奶茶店在20萬以上，低於十五萬的你得考慮鋪子太偏了，奶茶店是快消品，千萬不要妄圖透過什麼口味好，宣傳好就能帶動生意，那樣會死的很慘很慘，第一要素選鋪子，只有好的鋪子才能賺到錢，沒好的鋪子絕逼不要去開奶茶店，有了好鋪子再考慮加盟的品牌，新手別想著自己搞，除非你跟我一樣會以下這些技能，懂電工，木工，會攝影，錄影，還必須會這些軟體，ps pr au cad ai cdr 都會的去開吧！聽都沒聽過的，選個品牌加盟吧，別被騙了就行。

新手一開始還是建議先學習，最好找一個或者兩個奶茶店短期或者工作一段時間，又學習到經驗，又能把相關裝置使用，擺放，設計，產品流程，員工管理弄明白一點，開店有很多細緻工作要做。 很多新手一開始都很單純的以為學了產品技術就可以開店了。這只是個產品師傅思維而已。開店一開始要學會選址，抽空透過58把把你要開的地方搜下奶茶店轉讓，奶茶店裝置轉讓資訊，看下做不下去的店都是什麼樣的？投資多大的。然後順便了解下那邊房租，可以假裝接手，去了解基本投資要多大，做好前期預算，心裡有底。

說簡單也簡單，說複雜也複雜。簡單說，位置很重要，關鍵是人流，有效人流，老頭老太沒用！穩妥點呢去知名品牌奶茶店打工半年，再去創業型奶茶店打工半年，然後你再決定開還是不開

奶茶店門檻比較低，競爭大。不過現在所有的行業競爭都大，奶茶行業相對可以出彩的。一線品牌有穩定的客源，但是不受地域保護，你無法獲得最大利潤。所以我個人建議，差異化經營，如果周圍的奶茶是以奶精茶為主的，你就主打鮮奶茶水果茶，突出健康，找個目標定位的品牌加盟且有一定的自主操作空間。市場上很多品牌都是為了招加盟而加盟，後續經營給的力度很小。第二營銷下功夫，社群及外賣迅速積累客戶。第三增加經營品種，奶茶可以搭配很多如甜品，巧克力，蜜餞等，這些都能提高客單價。一家奶茶店可操作的空間和玩度非常高，這也是吸引年輕消費者的關注行業。

奶茶店掙錢的很少，加盟奶茶店倒閉的佔百分之98，只有一兩家掙錢的。加盟其實就是騙局，虛報利潤。現在投資不如投資一個小賓館，必須證件齊全的，相對穩定保值。

最好別開了。我姐姐花了37萬開了一家奶茶店，在一個人流量還不錯的商場裡，開的是當地口碑還不錯的一家奶茶連鎖店。

現在已經一年多了，只能說是收支平衡，她說等3年房租到期就不做了。成本肯定收不回來了。

奶茶那麼暴利，為什麼還收不回成本呢？因為開奶茶店的人的成本和買奶茶的人看到的成本是不一樣的。

奶茶店是加盟的，必須進總部的紙杯和原材料。一個紙杯一塊多，帶箱子毛重5斤的草莓200塊錢。自己還沒賺到錢，倒是讓連鎖總部賺了不少。

然後就是房租和人工。奶茶店必須在人流量大的地方開，人流量的房租就貴。商用水電也是一筆不小的開支。

更讓人頭疼的是人工，大家應該也發現了奶茶店的招聘啟示好像一直在那，從來都不用揭下來。因為奶茶店的人員流動性太大了，很多人幹一兩個月就不想幹了，如果不能及時找人頂替，只能像總部借人，200一天。

各種成本加下來，基本上就等於給房東和奶茶店總部打白工。

再加上現在奶茶店競爭壓力大，一條街上都好幾家，市場已經飽和了。還是要慎重。

開店的一些建議我在這裡簡單跟你說下，僅供參考

第一，選址，就不用多說了吧，人流量大，學生上下班族，情侶。

第二，就是你店裡的用具，也就是奶茶杯子湯勺盤子，這些都要考慮一下，不要千篇一律都是直直的白色杯子，要浪漫個性可愛獨特

第三奶茶的名字，要研究一下，不要什麼玫瑰奶茶啊，你可以用個其他浪漫的名字，後面備註一下，比如藍色生死戀，後面備註是用什麼

第四，是不是搞個活動吸引人氣

第五店裡裝修要花心思思考

第六，店名，要想好，利於傳播，最好是浪漫的，畢竟這個奶茶情侶多點

我以前做那個的，大家都知道暴利，但是知道的人多了也是狼多肉少的，加盟的好點，但是加盟費很貴，我們這一個小區的範圍，我那天數了一下開了9家奶茶店，是個店就是做奶茶的。

作為開過奶茶店而言的人來說，這個問題我應該站在什麼角度去回答好呢~

有人做生意賺錢，而有人做生意賠錢。任何行業都是如此！

所以看待問題，請理性看待就好。決定你賺不賺錢的因素有很多，比如你的產品好不好？你的位置是否在人流量大的地方？等等諸多因素，任何一個因素都不能被忽視掉。

我就來說一下我的成功經驗吧，雖然沒有失敗的經驗。但是不管怎麼說，成功經驗你要再這其中取其長處來彌補不足之處。

我是加盟了一家奶茶店，說到加盟可能會有一些人對於加盟會有所偏見。但是我想說，你一沒技術，二沒經驗，三更沒有營銷理念。你認為你自己幹能成功嗎？

所以說， 你沒技術，沒經驗，沒營銷理念的時候可以選擇加盟一個品牌。

好處就是，可以藉助品牌的影響力，藉助品牌的持續更新迭代的技術，藉助品牌方教你的經營方式。

如果品牌方的背景還不錯，那麼銷量一定錯不了。

記得我加盟這個品牌的時候，國內就小有名氣，短短的一年時間就發展到了海外。所以之後的生意越來越好~

時代再變革，產品也再持續更新迭代。

奶茶不再做大中小這麼簡單的樣式，而會出mini版的樣式，拿著更方便，而且顏值還高。

好喝的茶一定也要好看，才會捕獲更多的消費者接受。

除了好的產品外，還要有時尚的店面做支撐

主色調以玫紅色，金色與黑色為視覺輔助色，輔助圖形分別是運用龍、鳳、麒麟的三種具備祥瑞寓意並且霸氣神獸作為代表性圖形形象，選用古老傳統京繡工藝，中西糅合的茶飲空間藝術，珠聯璧合的祥瑞圖騰，盡顯本宮特色之處，玩轉現代中國風，品牌辨識度極強。

除了上述這些，多元化的經營模式也是值得學習的。

誰說做奶茶，一定只賣奶茶了？

好看的包裝設計，年輕人喜歡的茶葉品類都是奶茶市場發展的趨勢，不做多元化經營模式是一定行不通的。

投資一家加盟店，投入也不會很多，具體看想加盟的店鋪有多大，想做什麼模式。

多種加盟模式都可以隨意選擇，這也是加盟品牌的一大優勢。

如果你對我說的這個品牌感興趣，我可以把這些資料發給你。

　　實際上，開奶茶店真不是一件低門檻。

　　你做好了站吧檯會很累的心理準備。但你能想象一天站12個小時，洗手洗到發白是什麼滋味嗎？

　　你知道“選址定生死”。但你知道什麼樣的位置最佳、你想要的位置你有資源拿到麼？

　　你能準備50萬開店。但一家店開出來才發現還不夠，計劃中的半年回本基本不可能時，心是不是都涼了一半？

　　開奶茶店考驗的是一個人的綜合素質。幹營銷、做產品、想創意，和房東、員工、顧客都得溝通到位，最關鍵還得身體好。

　　這個工作和任何職業、任何行業都是一樣的，都有專業技能、行業情況需要了解和調查，對外行都不是那麼友好的。

　　那些在你看來開出幾百幾千家店的老闆，就好比上學時總考前五名的同學、工作時一路綠燈的朋友。說白了，能力到位了，人家做哪個行業可能都容易成功。

　　別人一路綠燈，你遇個路口就停

　看到的一個小新聞：一位小店老闆，也經歷過諸多坎坷。最初加盟被騙，一口氣花150萬簽下區域代理，開店後發現物料、裝置都不能用，乾脆解約。自己一點點重新學習做產品、找公司做物料，熬了一年才慢慢有了點盈利。

　　走路摔一跤最多疼幾天，而開奶茶店掉的坑，都是要拿真銀白銀來填的。

　　別輕易相信“開奶茶店門檻很低”這樣的鬼話。

　　要開奶茶店，請清醒地做到這2點：

　　有想法時：先找個門店上至少3個月班，檢驗一下自己身體是否吃得消，是不是投入產出真那麼高。

　　確定要加盟後：凡是打電話給你介紹加盟的，一談到要加盟異常熱情的，某某品牌突然開始火的，都別輕信、直接拒絕。

　　奶茶加盟不是毒藥，也不是萬能解藥

　　最後，你真想開奶茶店，我依然認為加盟是一個值得考慮的選項。