一般沒有各一個的，都是有兩三個或者更多，舉個例子 西餐宴會選單（商務宴會） 選單 menu 頭盤 Appetizers 法式牛柳配油浸鵝肝 French -style Beef & Foie Gras 魚子醬海鮮拼盤 Caviar & Seafood Platter 勃艮第香草汁焗蝸牛 Bourgogne Vanilla Baked Snails 湯 Soup 北歐海鮮濃湯 Nordic Seafood soup 古拉式傳統牛肉濃湯配黑麥麵包 Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread 沙拉 Salad 地中海式甜蝦沙拉 Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad 奧斯陸酸甜三文魚配蔬菜色拉 Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle 法式酸乳酪水果色拉配新鮮樹莓醬 French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce 主菜 Main Course 北歐煨焗銀鱈魚 Simmered and Baked Cod Fish 炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇 T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushroom 主食 Main Food 海鮮茄汁炒義大利麵 Tomato cooked in soy and vinegar with Seafood Sauteed Italian paghetti 香濃咖哩牛肉飯 Sweet Curried Beef with Rice 甜點 Dessert 榛子焦糖色蛋糕 Hazelnut caramel cake 什錦冰淇淋 Mixed ice cream 提拉米蘇 Tiramisu 咖啡、茶 Coffee & Tea 佐餐酒水 Table Wine 法國夏布利威廉費爾小夏布利白 Chablis, Petit Chablis, Willia 杜霍酒莊乾紅葡萄酒2007（度韋） Chateau Durfort Vivens 金玫瑰酒莊乾紅（拉露絲）葡萄酒 2007 Chateau Gruaud Larose 上菜順序 按照一般西餐宴會的上菜順序，即開胃菜、湯、沙拉、主菜、主食、甜點、咖啡、茶。在西餐宴會上，一般按照選單菜餚順序上菜即可。客人刀叉的擺放也會根據選單菜餚的順序來擺放。