用料

雞爪 若干

花椒 若干

鹽 適量

生抽 4勺

幹辣椒 若干

八角

薑片

醪糟

重慶火鍋料

冰糖

香辣耙雞爪的做法

將雞爪放鍋里加水，八角，花椒煮沸後，沸騰五分鐘撈出鍋冷水洗淨（此步驟很關鍵，給雞爪去腥味）

鍋裡放油，加入一塊冰糖，冰糖融化，油變焦糖色，放入雞爪翻炒。

雞爪呈焦糖色就加入火鍋料，薑片，花椒，辣椒，醪糟，翻炒香，倒入啤酒與水，沒過雞爪多一個指頭，小火慢滷。

加生抽老抽2:1的比例放入滷汁，嚐嚐鹹淡需要就加鹽，對了，滷汁里加入白胡椒味道更鮮美哦！

雞爪耙了就起鍋，剩下的滷汁下次還能用

相信泡椒鳳爪，大家一定都吃過，而且對於泡椒鳳爪的美味，一定都享受過。泡椒鳳爪的辣和他的麻妃常受人喜歡，而且還有人說，如果可以開車的時候吃泡椒鳳爪是可以起到提神的功效的，不知道是不是真的可以嘗試一下，但是泡椒鳳爪的美味，相信每一個人都很愛吃，而且對身體也是很有好處的。跟著煌旗君瞭解。

泡椒鳳爪的做法

首先呢是要選好比較乾淨的泡椒鳳爪，鳳爪挑選上的一定要把指甲去掉，然後用熱水煮沸，然後去掉一些垃圾，避免身體上的不適，避免身體出現一些問題。用蔥薑蒜進行煮，然後放入八角，料酒，這樣的話，味道才會更加美味，然後使得它更加入味兒。煮上半個小時用中火轉小火進行慢燉。然後用冷水進行充充大概20分鐘，然後這樣的話可以使得顏色更加鮮豔。然後把料酒，食用鹽，花椒，辣椒，泡椒進行浸泡，然後放入水，然後進行浸泡，一定要浸泡的時間過長，隨後呢，把雞爪進行剁開，剁的碎一點兒，這樣的話更好入味，然後呢把它放入到泡好的調味瓶裡這樣的話長時間入味兒。這樣的話會更加好吃對身體有很多好處。可以選擇這樣吃，這樣的話就做好了。

自制泡椒鳳爪的配方

泡椒鳳爪的陪聊較主要是在她的做法上和他的一些配料。他在這方面做得是比較好的，如果在這上面做得好的話，泡椒鳳爪就會特別好吃。在製作過程中呢，一定要記得把雞爪的指甲都去掉，然後再去掉指甲之餘呢，一定要把配料做好。放入八椒，花椒，辣椒。這些放好呢，一定要進行煮。在煮的時候一定要住一時大火轉中火，然後等小夥進行分診，這樣製作出來的才會更加好吃。而且放的時候一定要放入想法，也就是13像這樣的話，會使得它的味道會不會重箱。而且泡椒鳳爪中的泡椒一定要買好買的好的話，它的味道才特別鮮美。

泡椒鳳爪的熱量

泡椒鳳爪熱量不是很高，差不多在190卡路里，而這個卡路里是相對於比較低的，而且特別是放在這方面來說的話是比較低的，而且人們一般吃泡椒鳳爪，而是因為喜歡他的啦，並且喜歡吃雞爪兒，泡椒鳳爪呢，又更好吃，更美味。然後人們一般選擇泡椒鳳爪的比較多所以在這個期間呢，可以選擇泡椒鳳爪，而且他的卡路里呢，也可以在人的接受範圍內。它的熱量也不是很高，所以怕胖的人呢可以選擇吃泡椒鳳爪，這樣的話可以減少熱量的攝入，避免肥胖的出現。

泡椒鳳爪能吃嗎

馬嘉鳳場能吃啊，因為泡椒鳳爪還有怎樣價值的也是比較高的，它含有的一些蛋白質和維生素也是我們身體所需要的，它含有的蛋白質是比較高的，對我們人體來說也是很有重要的，所以攝入是可以的。而且泡椒鳳爪在這教方法也比較簡單，如果不想製作的話，可以從外邊兒買，而且她的一些營養價值也是有的，然後對身體也是有好處的，所以可以選擇多吃泡椒鳳爪，對身體是很有好處的。

泡椒鳳爪怎麼吃

泡椒鳳爪的吃法是比較簡單的，直接拆開包裝，然後進行吃就是可以的，如果是自己製作的泡椒鳳爪的，可以把它切成段狀，這樣的話更方便使用，然後也更方便吃這樣的話對吃的話也是比較好的，可以很方便的幫助吃，這樣也就避免一些碰到手或者是其他一些不方便的理由了，這樣吃的方法就是比較簡單簡便。

減肥能吃泡椒鳳爪嗎

減肥是可以吃泡腳鳳爪的，因為泡椒鳳爪含有的熱量是比較少的，然後對身體就不會有影響，也就不會影響胖。然後如果在合理的飲食基礎上呢，再加上一些運動，然後是完全可以控制肥胖的，而且對於身體來說呢，攝入更多的營養對身體更重要，所以一定要合理的飲食，對於認識的保護也是比較重要的，所以可以避免這些問題，避免身體的一些。不好的問題出現，而且泡椒鳳爪的熱量低，而且營養物質比較豐富，所以胖的人可以選擇吃泡椒鳳爪，避免掉一些肥胖的問題，對身體不好的問題，所以不用擔心吃泡椒鳳爪會變胖。

孕婦可以吃泡椒鳳爪嗎

孕婦是可以吃泡椒鳳爪的，但是不建議多吃，因為它含有的一些辣素比較多，然後像泡椒也是比較辣的，吃多了的話會對孕婦造成不好的影響，所以在合理範圍內適量吃對身體既可以補充的營養，還可以很有效的幫助身體滿足口味，避免身體的一些不適問題出現，而且這種的對於身體的營養也是比較豐富的，所以可以選擇根據自身的身體情況選擇吃多少對身體有好處。

高血壓能吃泡椒鳳爪嗎

不能吃，因為泡椒鳳爪含有的辛辣，我成分和一些蠟燭，會激起身體以及身體的一些併發症，對高血壓患者是非常不利的，如果是高血壓患者的話是儘量選擇不要吃的，避免身體出現的不是問題。

相信大家有的人呢?是覺得泡椒鳳爪在外面買的會不乾淨，自己製作才會更好，上面製作的方法呢?既健康又安全，而且還比較方便，所以可以選擇多吃這樣的泡椒鳳爪，自己製作，對身體是很有好處的，所以可以選擇多吃。