1.品質上

53°的茅臺酒精與酒的結合程度更好，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和，也最宜於貯藏。

2.工藝上

43°茅臺和53°茅臺，在生產工藝上有區別。其實對於正規的酒來說，低度白酒的生產工藝要比高度，白酒複雜很多，所以說43°茅臺的不會比53°茅臺的成本差很多，個人感覺出廠成本應該差百元左右。

3.日常自己喝到底選哪個

若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。

4.價格上

因為涉及到工藝問題，53°的更有益於貯藏，所以收藏價值高，也適合收藏，同時加上建國時期國家部門領導經常用茅臺，加上市場炒作，因此若是收藏，53°茅臺更適合收藏，因此價格也更高。

綜上所述：

若是自己或是和家人喝少量的白酒，選擇分子締合最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和的53°茅臺最好，同時53°茅臺貯藏週期也更長，有利於收藏。

若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。43比53度稍淡點，酒量一般的，絕對可以。追求一線喉的老酒鬼無視。所以個人感覺43°茅臺和53°茅臺口感方面沒有價格那麼大。