1、把買來的黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時，沒有海水的買黃蜆子的時候可以讓他給你加點水，或者直接清水加鹽，黃蜆子沙子多不多就看你買的咋樣啦。

2、開火將黃蜆子倒入鍋中，記住不要加水哦，

3、蓋蓋，大於一至兩分鐘，

4、慢慢發現黃蜆子都要張嘴了哦，加一勺或兩勺鹽，鹽量自己掌握

5、這個樣子肥時候來回翻動，把徹底張嘴的用筷子夾出，就熟了哦，這樣吃非常鮮，非常嫩，腸胃不好的可以稍微多煮一下下，直到全部夾出哦。

黃蜆子 學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，

青柳蛤暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高.由於丹東東港附近的海域養分充足，因此這裡盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富。

貝殼中等大，外形近卵圓形。殼高19.1mm,殼長21.1mm,殼寬13.3mm。殼質堅硬而薄。

青柳蛤殼頂不太明顯，位於貝殼近中央。前後端呈弧形。殼面黃色或黃褐色。殼表的生長紋細密。環走肌痕下緣呈暗紫色。左右殼主齒各3枚，右殼前後側齒各2技，左殼前後側齒各1枚。