1.重慶酸辣粉，重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全華人民喜愛的重慶地方小吃

2.鐵板魷魚，鐵板魷魚每根都很勁道Q彈，其中有很多道工序打磨。上面滿滿的孜然作料味，做的好的特別好吃

3.關東煮，關東煮，又稱御田，是源自日本的一種鍋物料理。通常，關東煮的材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的製品）等。製作過程也十分簡單，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋（箱）裡，用海帶柴魚熬製的高湯小火慢煮至熟即可。如此方便製作的關東煮，材料可以隨時放進湯裡煮，冬天的時候尤其受人歡迎。

5.臭豆腐，臭豆腐是一種另類的小吃，聞著臭吃著香，很多人做不出來那個味

6.麻辣燙，麻辣燙是為愛吃辣的人士準備的一種小吃，裡面食材豐富，是一種不可多得的美味

7.肉夾饃，肉夾饃是自古以來人們都愛吃的一種小吃，跟自己做的不同，人家店鋪賣的不僅肉少，而且特別香，別看肉少，吃的人特別多，很多人就差天天吃了

8.烤雞翅，烤雞翅是繼烤麵筋之後的另外一種高收入小吃，不用要店鋪，有輛小推車就可以完成的美味

9.烤麵筋，烤麵筋是最早的一種燒烤類的小吃，流行了十幾年，但現在一直流行，是特別耐吃的一種小吃

10.燒烤，燒烤是人們夏季的最愛，可是冬季也有人愛吃，可謂是環境允許，這個小吃一年四季都不過氣

1 鐵板魷魚

鐵板魷魚利潤高成本低，一串魷魚的批發價在6毛錢左右，攤位在人流量大的地方 月收入過萬不是夢！

2 長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是湖南長沙傳統特色小吃，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。長沙臭豆腐是可以自做的，成本低利潤高，一份長沙臭豆腐在10元左右 也是暴利的街頭小吃！

3 烤雞

烤雞以雞為原料，用烤箱烤制而成。製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。製作簡單 街頭烤雞一般都是未成年的小雞，整隻雞售價在10元以上！

4 烤麵筋

烤麵筋是近年來新興的一種美食小吃之一，烤麵筋一串的成本只有0.2元左右，售價一般在1.0元，利潤率為400%；在高消費區域，零售價甚至可以賣到1.5—2元，利潤自然更是高的出奇。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300—600份；如果位置選的好，客流量大，售出1000份以上都不成問題。您可以自己算一算這中間的利潤！

5 章魚小丸子

經過小吃經營者的製作，就能夠賣得一個很客觀的價錢。有的可以說是暴利。製作章魚小丸子步驟簡單，屬於休閒煎制小吃 很受青年男女學生喜愛，章魚小丸子的成本25%-30% 利潤較高。

6 麻辣燙

麻辣燙是起源於四川小吃，是川渝地區最有特色也最能代表"川味"的一種飲食。

7 煎餅餜子

煎餅果子是北方的著名小吃，現在南方地區也流傳甚廣。

8 烤羊肉串

新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，受到廣大群眾的青睞。

9 烤冷麵

烤冷麵街頭小巷到處都可以見到它的身影，烤冷麵的成本低，味道極棒，但多吃對胃腸不好。

10 酸辣粉

酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃,在中國各地都可以看到它的身影,素有"天下第一粉"之美名,一直以來都是非常火爆的小吃。