回覆列表
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1 # 我叫陳慶威香港人
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2 # 吳二587
甜牛奶和牛奶糖。第一,甜牛奶就不用細講,牛奶里加點糖就是甜牛奶了,哈哈……好簡單好實在。
第二,牛奶糖。鍋裡多放點糖,加熱,要不停攪拌,防止粘鍋,火不可太大,糖會燒焦,發黑,發苦。直到糖全部融化,加入適量牛奶,不可多,充分攪拌,加熱幾分鐘。倒入盤子或模具裡冷卻,再切成塊。奶糖大功告成。
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3 # 夢遊娃娃不夢遊
酸奶南瓜椰蓉小方
1.酸奶(牛奶)一盒,南瓜蒸熟搗成泥250g,白糖80g,澱粉100g,放入不粘鍋裡小火熬煮,不停攪拌,直至粘稠;
2.放入方形容器中(容器中放保鮮膜)放入冰箱冷藏2小時;
3.取出切成自己喜歡的形狀,放入椰蓉的容器中晃動幾下,使其沾滿椰蓉即可。
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4 # 大潤小廚
可以做牛奶糖,自己做不加新增劑,還可以捏不同造型,好玩的,起碼還能看到食材的原料。還可以做蛋糕,做麵包,比外面買的安全健康多了,要豐衣足食必須自己動手呀!
牛奶糖的做法步驟 1熱鍋,倒入淡奶油、純牛奶;
2加入白糖;
3中火煮開,轉小火
4煮的過程中,用勺子邊攪動,煮至成可以劃出一條線;
5先用保鮮袋鋪在盒子裡,再倒入煮好的奶,放入冰箱冷凍20小時;
6取出,切成小塊,放在糖紙中間;
7上下對摺,兩邊擰緊;
8再放回冰箱冷凍,吃時再取出。