回覆列表
-
1 # fsryd16344
-
2 # 使用者9020153659432
食用幹百合保質期一般有18個月。食品的保質期其實是對食物品質的一個儲存期限，一般來說百合幹超過保質期的時間不是很長，也不會發生什麼變化，還是可以繼續食用的，只是在風味、口感上會稍微有點偏差。如果說超過保質期的時間比較長，有明顯的變質、發黴、發黑的現象，那最好還是別吃。
擴充套件資料
百合幹有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、促進血液迴圈等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。
據藥理研究表明，百合幹有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。其中藥百合功效最佳，為藥食兩用百合。
參考資料：
幹百合在運營終端的超市一般都是140-240一斤，根據百合的品質來定，，，但是在農民出收購，一般特等無硫的才30-80一斤，特等有硫35-70左右，，根據市場來定，，市場好的時候三等有硫的貨都是30以上，，，市場不好的時候，特等無硫才30-40左右，，所以說，種百合的兩年歡喜兩年哭，，由於幹百合的保質期很長，賣百合的終端及超市卻從不擔心虧損。4月3號藥材市場的售價是35-65/公斤，無硫的價格居高，有硫的居低。如果你是想買百合，叫你識別有硫與無硫的區別，很簡單，一看顏色，有硫的顏色純黃亮澤，無硫的顏色土灰黃暗淡，二問氣味，有硫的有少許硫磺的刺激些氣味，無硫的是淡淡的苦香味，三嘗品味，有硫的帶酸，無硫的帶苦，（蘭州甜百合除外）。。。另外現在有些商家為應對含硫量檢測，弄出了一種脫硫幹百合，顏色發白，味道暗淡，營養流失嚴重，慎食用。