分享一下家常可樂雞翅做法

1：雞翅改刀，正反面

2：燒熱水，雞翅下鍋，焯水，放入料酒

焯水後撈出備用

3:起鍋燒油，加入冰糖，小火熬糖色

4:放入雞翅煎上色，

5：倒入可口可樂，百事味道不行

6：小火燉，湯快沒有大火收汁

出鍋就可以了

可樂雞翅的做法 工具/原料 雞中翅 (8只) 可樂 適量 蒜 2-3瓣 姜 2-3片 鹽 適量 料酒 適量 老抽 1匙 醬油 1大勺 小蔥 適量 方法/步驟 8/8 分步閱讀 準備所需材料。 2/8 用刀在雞翅上切兩下，用料酒、生抽、小蔥、姜醃製半小時 展開長圖 3/8 把雞翅放鍋裡煎至成黃金色 展開長圖 4/8 放油、蔥、姜和佐料炒到飄出香味 5/8 放入雞翅翻炒，注意雞翅粘鍋 6/8 倒入可樂漫過雞翅，加鹽、醬油、老抽，大火煮沸 7/8 火開小燜到收汁 8/8 最後，出鍋品嚐啦

食 材

雞翅（翅中的部位）、可樂1瓶

輔 料

生抽、鹽、芝麻油、食用油、蒜、姜、辣椒

1.將雞翅清洗乾淨，倒入生抽、鹽、芝麻油醃製30分鐘左右。

2.起鍋倒入油，倒入雞翅，炒至雞翅變色。

3.雞翅變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4.倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5.大火燜10鍾後收汁即可出鍋。

我女兒超級喜歡吃可樂雞翅，也是經常做的一道菜，按照方法來做，很容易成功哦。

材料：雞中翅10個，姜一塊，可樂一罐，料酒，老抽，生抽，鹽，食用油，熟白芝麻。

做法：

1、10個雞翅洗乾淨，正反面都斜切2刀開口，便於醃入味。

2、雞翅中加五六片姜、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽，醃製20分鐘，入冷水鍋中焯水，煮沸後撈出，擦乾水分。

3、熱鍋熱油，下雞翅煎至兩面金黃，加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽翻炒至雞翅均勻上色。

4、倒入1罐可樂煮沸，轉中小火蓋蓋子再燜10分鐘，開蓋轉大火收汁，可以加一點鹽調節甜味。收汁時需不停攪拌，避免糊掉。

5、留少許湯汁後關火盛出，撒上適量熟白芝麻。

可樂雞翅做好嘍，開吃！