不論做什麼，都要有誠信。許多百年傳承下來的老店，都講究童叟無欺，為什麼？不就是誠信嗎？不講誠信的人，可能會一時佔了便宜，但是誰也不是老傻的，總會有認清的時候，那樣就失了一世，做生意就會路越走越窄，到最後倒閉是必然。同樣的地方，有的老闆開店生意越來越好，路越走越寬，，有的人開店卻是生意越來越差，是何道理？市場是一樣的市場，那些斤斤計較的，看似一時不虧，可是卻失了長遠。那些生意好的店都有一個規律，服務員很勤快，有求必應，服務周到，店裡燈火通明，亮亮堂堂，人越多越招人，那些要倒閉的店，服務員有氣無力，老闆看店裡沒人，就老是想著省電關燈，好吧，越來越沒人氣，客人一看這店生意就不好，感覺做飯就不好吃，也就不願進店，就更沒生意，惡性迴圈形成了，倒閉指日可待。有句話--要做事，先做人

做餐飲 一定要保證原材料的質量，來源，要對消費者負責，我們做咖啡的時候遇到過很多客戶要求把豆子價格做的很低 都被我們拒絕，不是不能做，而是做到客戶要求的價格那是要賠到姥姥家的 除非用過期，劣質的豆子，但沒良心的錢做餐飲是不能掙的，我們做精品咖啡一公斤最便宜要160元，拋去亂七八糟的費用估計能掙15-就不錯了 但有些人要求30一公斤，永遠記住餐飲原材料都是一分錢一分貨的，30一公斤的沒有他們能做到一公斤掙20利潤遠遠高於很多客戶看到的價格，但這樣的豆子您敢吃嗎，一分價錢一分貨。保持誠信，質量 ，哪怕利潤低也要保證對消費者負責

不僅僅是做餐飲，做任何行業，誠信都是第一位的。

餐飲業也十分需要重視誠信，尤其是菜品的出品，原材料、價格、新鮮度等，一定要實事求是，爭取做出最真實最完美的出品。

當然行業內經常會有高毛利的菜品，但這並不意味著不誠信，一些創意、手工在高毛利的菜品裡面尤為重要，這也是對出品的一種認可，並不是單單食材的成本了。

在餐飲經營過程中，經常會遇到各種各樣的客人，需要適當的使用一些營銷方法和對客解決問題的辦法，這樣不意味著不誠信，只是選擇了其中某一方面，來帶動客人消費，或者讓客人能夠更好的接受餐廳，接受餐飲。

誠信:會讓你的成本高一些會少賺錢，可以為你帶來回頭客，但是總比沒有生意虧得一無所有好。所以該怎麼做餐飲，自己考慮

當然要，現在的人不比:六十年代七十年代的人那麼好騙，個個都不是傻子，現在的人們吃飯，一是環境，二是價格，三是味道，四是服務，五是菜品，新鮮度，還有一樣重中之重，衛生，差一樣，再來消費的可能性不大，，特別注重的是結賬時的消費明細，不能欺瞞消費者，誠信經營，是不可忽略的要素。

哈嘍，你好，我是小鄭。

做餐飲誠信要第一嗎？

這個是必須的。但是能真正做到的話很少。

餐飲誠信很重要。

就拿我現在上班的地方來講吧。雖然做了一兩年。但是給我的感覺就是一個字棒！特別是衛生。我做過很多餐飲。但是那個衛生可以做的很好的，沒有多少。我現在上班的這個地方，他這裡的衛生。非常好。很多顧客就是奔著這個口碑來的。20幾年的口碑。

還有就是有句話這麼說的。食品安全健康無價。我現在做的這個是快餐行業。他這裡所有的當天成品食品，賣不完的都是直接倒掉。或者是員工餐。不會再走到餐桌上。這個是重中之重。顧客的食品安全第一。

這是一個真正的用心企業。有良心的企業。說真的，我做餐飲行業十幾年。這個企業是我最想呆的。他對顧客有良心。對員工都很關心。20幾年的口碑。特別是有一年舉行亞運會的時候。政府指定送餐企業。很多很多。最主要也是得到了顧客的認可。所有的東西是用新鮮的材料現做。

我們經常開會的時候老闆都會說。

對顧客要有良心。對社會講誠信。對員工講情懷。們就要做好一個盒飯就可以了。看似一個簡單的盒飯。但它包含了很多很多東西。送餐都是我們自己送了餐。然後我們企業也沒有加入美團。餓了嗎外賣。都是我們自己送餐的。很多店鋪都有加入美團，餓了嗎外賣。但只有我們是自己送。把盒飯送到顧客手裡。為什麼嘞？就是因為對客人的訂餐，還有食品安全。負責任。

不論是什麼行業，誠信都是第一，人 無信不立。

在餐飲這個行業，第一個必須是誠信，之後還有很多，服務、菜品質量、店面環境、衛生、如若是做到了大型的酒店、必須有企業文化、以及一套完善的管理制度。

若是誠信都沒了，這個店的＂靈魂＂就不在了。

各位君子愛財取之有道。

誠信是第一位的，這是做生意最基本的底線。顧客是我們的衣食父母，欺騙了他們，那離關門也就不遠了。望天下所有的生意人都要誠信第一。