熟雞蛋放進微波爐也會變成“炸蛋”？？？

大家都知道生雞蛋是不能放進微波爐加熱變熟的，可是熟雞蛋呢？？？

本著科學探索的精神，包大人用熟雞蛋做了個實驗。。。

包大人把一個冷雞蛋（煮熟的），放微波爐裡熱了一分鐘，加熱的時候。。。

居然沒事，沒有爆炸。。。

可是，剝開皮之後。。。。

依然沒事。。。

當我興沖沖的要咬一口的時候。。。

boom～整個雞蛋直接在嘴裡炸開了

所以，同志們，千萬別把熟雞蛋放微波爐加熱啊。。。。。。。

可是問題來了，為什麼會這樣呢？

爆炸原因：微波爐加熱的原理是，微波本身並不生熱，但微波可以加快食物中水分子的轉動，當微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白質等極性分子互相摩擦的時候，便會產生熱量；正如我們快速地摩擦自己雙手的時候，也會發熱一樣。把雞蛋放入微波爐加熱，即使是熟雞蛋，也含有大量水分，蛋中的水分會因加熱變成水蒸氣，水蒸氣在雞蛋內部迅速聚集，壓力逐漸增大。而由於雞蛋內部空間狹小，當水蒸氣壓力聚集到超過蛋殼能承受的極限或者外力突然打破蛋殼之後，蛋殼炸開，雞蛋成為炸彈。。。

PS：在現實中有很多食物和器皿是不可以放入微波爐中的哦！小朋友們要記得在家長的陪同下使用微波爐，把雞蛋變“炸蛋”哦！