原料香腸300克 姜一小塊 青蔥1根 醬油2湯匙（30ml） 大米300克香腸煲仔飯菜品描述晶瑩剔透的米飯吸取了香腸的豐腴精華，，溫潤可口。主料（麻辣味/鹹鮮味）製作方法1、將香腸蒸30-35分鐘至熟，待涼後切片。再將菜花氽水待用；2、將大米淘洗乾淨用砂鍋煨熟，再把切好的香腸鋪放在米飯上，最後澆上適量豉油，搭配菜花即可。

香腸土豆蒸飯的做法一、用料主料：香腸一根、胡蘿蔔半根、蒜薹幾根、土豆半個輔料：生抽一勺、米一小碗、蠔油半勺、鹽適量二、做法1、準備好所有需要的材料，當然所有的食材可以根據自己的喜好來更換2、香腸是自己做的，也可以換成五花肉或者廣式的3、溫水清洗乾淨，切成均勻的薄片備用4、米提前稍微泡一下5、土豆去皮切成小定兒備用6、蒜薹切小段備用7、胡蘿蔔同上8、蔥白切小段備用9、炒鍋裡上入少許油，放入蔥白段爆香10、再放入香腸片用小火繼續炒香11、再放入土豆蒜薹和胡蘿蔔小粒兒炒一會兒12、加入一勺生抽13、和少許蠔油14、煸炒兩分鐘左右再加入適量水，注意水不要太多，不然太稀了就影響口感了【至於水的比例比一般煮飯少一丟丟不然容易成湯飯了，太稀】15、再放入淘好的大米，小火慢煮片刻16、加入少許鹽，不用太多，生抽和耗油都很鹹了17、再把所有的材料倒入電壓力鍋裡18、啟動燜飯【也就是煮飯鍵】模式，沒有的直接按煮飯鍵一樣19、剛蒸好的，20、可以提前一天晚上材料準備好，預約好，起來就可以吃到美味的蒸飯