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1 # 藥療君
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2 # 武小一家庭醫生
您的問題是:尿酸高患者可以吃海鮮嗎?
第一、尿酸高的危害有很多,包括對關節、腎、血管以及對糖尿病都有不良影響。所以大家逐漸都很重視。
提問的您也意識到了要控制尿酸的問題。
第二,尿酸是嘌呤代謝的最終產物,所以飲食上要控制富含嘌呤的食物。問題的關鍵來了,海鮮,富含嘌呤嗎?事實上,海鮮的嘌呤含量並不是最高的,而且一般不是居住在海邊的人,吃海鮮的時候相對還是比較少的。而生活中的肉湯、動物內臟等才是嘌呤特別的的食物。
第三,咱們一起來看看哪些食物嘌呤含量高。
生活中,尿酸高的患者要注意:
一、多吃素,多喝水,適當喝蘇打水可以促進尿酸的排洩。
二、少吃高嘌呤的食物。
三、少喝酒,因為酒能促進尿酸的生成,減少尿酸的排洩。
四、控制總熱量,控制體重。
如果尿酸持續升高,生活方式調整6個月仍沒有好轉,是需要用藥治療的。
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3 # 一葉輕舟85
高尿酸人群不可吃含嘌呤高的食物,海鮮屬高嘌呤食物,可引發高尿酸,導致痛風病發作,並可引發腎結石和腎功下降。故不宜食用海鮮食品。高尿酸人群不宜食用動物內臟、魚籽、腦花、骨髓、牡蠣、淡菜、火鍋、蛤蜊、肉及雞湯、扁豆、濃茶、豆腐、花生、菇類、高鹽、燉豬肉、豆類及製品、大閘蟹、一切海鮮、發酵食物、滷肉、酒、菠菜、菜花、土芹、香菜、竹芛等等。這些食物含嘌呤較高,可導致高尿酸發生。平時注意飲食調節:1、有氧運動。2、少吃肉。3、限脂肪。4、避免食用高嘌呤食物。5、降體重。6、禁酒。7、多喝水。8、多素食。9、多燴、蒸、氽,少煎、炸、烤。10、多食五穀雜糧。11、選擇低脂、低鹽、低蛋白食物。12、熱水多泡腳。13、用車前草或前仁、玉米鬚、苡仁等泡水代茶飲用。明白了嗎?欲知更多相關知識,歡迎點選關注與點贊。
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4 # 王桂真營養師
一說起海鮮,大部分都會想吃。但是對於痛風患者來說卻是隻能看不能吃,很多痛風患者往往是吃完海鮮後引起了痛風的發作。在被確診為痛風以後,這些人自認為已經與海鮮絕緣,不能再吃美味的海鮮。痛風患者面對這麼多的海鮮,真的不能吃嗎?
海鮮因其嘌呤含量高,所以醫生會告訴痛風患者,儘量避免吃海鮮。但事實上,有這樣兩種海產品,痛風患者是完全可以食用。
食物嘌呤根據其含量可以分為三個等級,每100克食物含嘌呤小於50毫克,屬於低嘌呤食物;每100克食物含嘌呤50~100毫克時,屬於中等嘌呤食物;而每100克食物含嘌呤在100毫克時,屬於高嘌呤食物。而每100g的海參和海蜇皮,其嘌呤含量約在50mg左右,屬於低等嘌呤食物,所以痛風病患者只要不處於痛風發作期,是可以適量吃一點海參和海蜇皮的。
嘌呤在人體內最終代替成尿酸,因為尿酸的高低是判斷痛風的一個重要的指標。尿酸的來源分為兩種,分別是來自於食物和身體代謝而產生的。醫學營養治療學告訴我們——合理的飲食調控可有效地限制外源性嘌呤的攝入,減少內源性嘌呤的生成,促進體內尿酸的排洩,從而使血尿酸下降,能夠對痛風的各個階段起到輔助防治作用。
水是痛風者的洗滌劑。只要心肺功能正常,每天飲水2000毫升來促進尿酸排洩。伴有腎結石的,更要多喝水,讓每天尿量達到3000毫升。白開水,淡茶水,礦泉水都可以。
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5 # 只有營養師知道
大家對海鮮的印象可能都是嘌呤含量較高,特別是尿酸代謝異常的痛風病人最好都不要沾。的確,海鮮裡有一些食物的尿酸含量的確較高,痛風患者也是要儘量避免的,不過也有一部分海鮮含嘌呤屬於中低水平,適當地少吃一些其實是可以接受的。
嘌呤含量較高的海鮮有:牡蠣,貝類、蚌類、海魚、河魚、魚乾,這些食物最好是要儘量避免,當然,它們熬出的湯也最好是不要喝。中等嘌呤的海鮮,例如螃蟹、烏賊、墨魚類的食物,其中墨魚和烏賊可以少量吃,但一定要注意量。
中低嘌呤的海鮮,例如蝦、海蜇、海參,這些食物可以適當食用,一般一隻蝦、50g以內的海蜇,一個海參,可以被接受。所以,其實高尿酸,痛風患者也並非完全不能碰海鮮。
在吃海鮮的時候最好不要飲酒,特別是黃酒、啤酒等嘌呤含量不低的酒類。痛風患者日常應該多注意飲水,飲水能夠加速代謝,讓尿酸有更多機率排出體外,飲食最好清淡,低脂低熱,肥胖的人普遍都有尿酸代謝問題或者誘發痛風,日常的烹飪手法最好也更清單,比如不要吃炸蝦,最好是以蒸、煮、燉、清炒為主,燉肉燉湯不要喝湯,特別是肉湯中含有大量嘌呤,會加重痛風。多吃果蔬,補充水分和膳食纖維以及多種維生素,可以正常吃蛋奶,大豆製品,但要避免直接攝入豆製品,因為大豆類嘌呤含量是很高的,大豆製品濃度沒那麼高,可以少吃。
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6 # 雨中忙不
海鮮被誤解為痛風/高尿酸患者不能吃的食物,但事實並非如此!專業醫生建議痛風患者主要以低嘌呤飲食,中嘌呤食物少量食用,高嘌呤一般不要食用。。
低嘌呤:每100克食物中含有少於25毫克的嘌呤,適合食用。
中嘌呤:每100克食物中含有25~150毫克的嘌呤,不適合急性期食用。
高嘌呤:每100克食物中含有的嘌呤量為150~1000毫克,不適合食用。
幾乎無嘌呤系列
溫馨提醒:海參和海蜇的嘌呤含量甚至低於米飯!
魚系列
溫馨提醒:河裡的魚糜嘌呤含量也並不低。例如,黑魚的含量非常高。其次,乾魚,魚罐頭,帶魚,沙丁魚和鮭魚的嘌呤含量極高,千萬別吃了!
蝦系列
溫馨提醒:龍蝦嘌呤含量不是太高,可以吃一點。但總的來說,蝦類嘌呤的含量都相對較高,儘量避免食用。但每天吃1-2個不是大問題,控制食用量更重要!
溫馨提醒:貝類中嘌呤含量都很高,它是海鮮中嘌呤含量最高的,儘量避免進食。
螃蟹系列
溫馨提醒:螃蟹並不像大家想的那樣有罪惡深重。除了螃蟹黃,它們都是中嘌呤食物。在尿酸可控的情況下,你可以適當地吃它!
體恆安全中藥排酸
尿酸是一個代謝性疾病.如果不控制會導致全省各系統都會出現問題.治療包括:飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的中藥淆杞丸,食用安全穩定,對身體一般沒有後期損害,而一味的追求西藥,後期對腎臟損害較大 ,可使用非留體類抗風溼藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關節疼痛症狀.
回覆列表
大家腦子裡都有這樣的印象,高尿酸血癥的患者是不能吃海鮮的,因為海鮮裡面含有的嘌呤物質很多,吃了容易誘發痛風的發作。但這也不能一概而論,與其他食品一樣,海鮮裡面也有嘌呤含量低的食物,尿酸高的人也是可以適當吃一些的。
按照一般的定義,我們將每100克中含有的嘌呤物質在100毫克以上的食物,稱為高嘌呤含量的食物;每100克嘌呤含量在100-25毫克之間的食物,稱為中嘌呤含量的食物;每100克嘌呤含量在25毫克以下的食物,稱為低嘌呤含量的食物。
按照這樣的定義:高嘌呤含量的海鮮類食物有:乾貝、蛤蜊、牡蠣、蚌蛤、各種魚乾等;中嘌呤含量的海鮮類食物有:大多數魚類、蝦類、螃蟹、烏賊等;低嘌呤含量的海鮮類食物有:海蜇皮、海參等。
通常來講,一些細胞組織比較緻密的食物都是高嘌呤含量的食物。大多數海鮮的細胞組織都比較緻密,因此嘌呤含量都比較高。但也有例外,像海蜇皮和海參之類的海鮮食品,高尿酸血癥患者還是可以適當的吃一些的。
對於痛風患者來說,在飲食上多加註意是必須採取的措施。因此在短期內突然吃了太多的高嘌呤含量的食物,容易誘發痛風的發作。痛風患者在飲食應該遵循以下原則:
1、少吃高能量食物,因為這些食物容易使人體重增加和肥胖。而肥胖是誘發尿酸升高的最主要原因之一。高能量食物包括含糖量高的食物、含脂肪量高的食物、油炸食物、各類糕點、含糖飲料等,都要少吃;
2、要少吃嘌呤含量高的食物,這個道理前面已經說過了;
3、要多吃一些新鮮的蔬菜和水果,這些食物可以幫助我們鹼化尿液和補充水分,有利於將尿酸排出體外;
4、應該多喝水,也可以用淡茶水和咖啡替代,以保障每天有2000毫升以上的尿量等;
5、當飲食控制無法將尿酸水平降低到目標值以下時,服用降尿酸藥物就是必然的選擇了。