花菜的吃法很多，推薦一款乾鍋花菜吧。

1 花菜一朵，蒜苗兩根 臘肉帶點肥肉的200g 幹辣椒乾花椒適量。乾鍋醬一瓶(超市有賣) 孜然粉少許 花椒油

2 花菜改刀改成小朵的，臘肉切條 蒜苗頭拍下切條，

3 鍋中寬油將燒7成熱下入花菜，炸至幹一些打出 油倒出，鍋中燒水把臘肉綽一下水打出，鍋洗乾淨下油少許然後下臘肉炒香下乾花椒幹辣椒炒香後 把乾鍋醬加一些 把花菜也加進去炒。炒均勻後有香味了就把蒜苗倒下去繼續炒 最近加孜然粉翻炒兩下起鍋加花椒油就可出鍋。

花菜都有哪些美味的吃法？

花菜是家庭主婦菜藍裡常備的蔬菜，有白菜花和綠菜花之分，貌似年長的朋友愛買白菜花，年輕人愛吃綠菜花，西蘭花。

吃法因人喜歡，那方法就太多了，

下面分享菜花的一種做法，家常菜肉片炒菜花。

食材

主料: 瘦豬肉，有機菜花。

調料: 蔥薑蒜，醬油，料酒，鹽，澱粉。

做法

1、花菜洗淨撕成小朵後，放淡鹽水裡浸泡10分鐘左右，洗淨後充分瀝乾水份。

2、豬肉洗淨切成薄片，放碗裡放鹽，醬油，料酒，澱粉醃製。

3、蔥薑蒜切粹，紅辣椒切好備用。

4、鍋裡放水燒開，放入鹽，幾滴油，焯一下菜花，撈出涼水過涼備用。

5、鍋里加油，油溫升高，放入醃製好的瘦肉煸炒，炒至肉變淡粉色。

6、放入蔥薑蒜爆炒一下，炒出香味後，放入花菜、胡蘿蔔和紅辣椒翻炒，翻炒片刻，快出鍋時放入少許鹽調味。

手機裡只找到三張圖。

作為小朋友很愛吃的一種蔬菜，花菜的做法至少有十種，下面的三種做法分別是，培根蝦仁炒花菜，用豬骨高湯。花枝蝦仁炒花菜，用雞高湯。豬肉炒花菜，用豬油炒。花菜開水燙過用臘肉煸炒，也是風味十足，各地風味迥異的臘肉炒花菜，各有其妙。算是一道百搭菜。

花菜學名花椰菜 也稱“番芥藍”、屬十字花科植物甘藍的變種。以巨大花蕾供食，珍蔬之一。它含有豐富的維生素及礦物質，

一般花菜大多以炒為主要吃法，燉菜花也可焯水涼拌，下面來舉幾個例子，拿炒來說，有乾煸菜花，臘肉炒菜花，火腿炒菜花，尖椒炒菜花，乾鍋花菜，香辣菜花等

燉菜有，砂鍋菜花，菜花香腸一鍋燴，砂鍋豆泡菜花，醋味菜花粉絲煲，

涼拌涼拌雙花，熗菜花，熗拌花菜等

就不一一列舉了，菜花看著簡單，感覺只會一種做法，實際每一個食材都會有很多的做法，做出來口味也各不相同，味道各異，絕對可以吃出大江南北的味道，

說到白菜，有一種做法不知道大家有沒有吃過，那就是：番茄炒花菜，對於喜歡吃酸甜口的人，必須要試試哦！

第一步，將白菜洗淨，撕成或者拆成小塊備用。將番茄去皮切成小塊備用，建議切小塊一些會更好吃

第二步，起油鍋，油燒熱後倒入花菜翻炒，待都受熱翻炒後倒入番茄。然後加入適量番茄醬、白糖、鹽，炒勻後加入少量水蓋上鍋蓋

第三步，3-5分鐘，花菜熟了就可以出鍋啦。裝盤後撒上蔥花，完美！

我們家喜歡拌著吃！煮開水放入花菜，超3分鐘。，脆脆的花菜，配料，蒜，花生油，炒熟肉絲，醬油。放料拌一拌就吃了！

花菜大家都知道的蔬菜，那麼花菜該怎麼做才好吃呢？接下來我給大家分享一道素炒花菜吧。

1.第一步，準備一個花菜，洗淨後切成小塊備用。

2.第二步，準備調料，幹辣椒少許，花椒粒幾個，鹽少許，生抽少許，蒜末少許備用。

3.第三步，鍋熱倒油，油開後將蒜末倒進去翻炒香後 再將花菜倒進去繼續翻炒幾分鐘後倒入幹辣椒，花椒粒，鹽，生抽繼續翻炒均勻，再中火燜幾分鐘即可出鍋食用。