喝茶就是喝茶唄。嘿嘿嘿，我也喝茶，但談不上什麼高雅，我也沒有那個裝置，更沒有那個技術，就是過過茶癮唉。

上班的時候，到班上，打掃完衛生坐下來，泡一杯茶，其實我一點也不口渴。一杯茶喝下去，做什麼事情都倍兒有精神。就像是抽菸的人，煙癮上來一個概念。哪一天不喝茶，就像有什麼事沒有完成一樣。

人家高雅的喝茶，是用牛眼一點點大的小杯子，慢慢的品，一杯子茶分做幾口喝，有充足的時間，那才稱得上真真正正的高雅。那個場合我也經識過，我不是品茶，我是正而八經的喝，是一口一杯的喝，喝下去也也感覺到茶的香味，但實在是不敢和“高雅”這兩個字搭邊。真的不好意思，高雅的茶，讓我這粗俗的人喝下去了。

喝茶對身體有很多很多的好處，但是我也說不出個所以然來，我更不是為了什麼“好處”，就是圖個快活，高興，更不是為了什麼“高雅”。

真的不好意思了，平生就好這一口茶，嘿嘿嘿！！！

圖片與標題無關

而妙玉對於飲茶，是這樣認識的： “一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。妙玉飲茶用的水是五年收的梅花上的雪，化成的水後埋在地下的雪水，妙玉品茶十分講究，整個場景可以看出妙玉品茶的確品出了高雅。

由此可見，在同樣場景一同喝茶下，不同的人因不同經歷背景喝出的感覺是不同的。

劉姥姥生活背景，影響了她的喝茶方式只是飲茶而非品茶，她要為衣食住行操勞，哪有閒情逸致去慢慢品味。她喝茶是方式就是將茶葉放得多多的、釅釅的，喝起來大口吞下。喝茶對她來說就是解渴提神，而非品茶品人生。劉姥姥喝茶喝的是粗茶淡飯、平淡生活的自然。

而妙玉，原是仕宦人家的小姐，自小在玄墓蟠香寺出家為尼。賈府建造大觀園，妙玉入住櫳翠庵。她得以衣食無憂進行修行與她的家世背景分不開。所以她才能連雨水泡茶都難以入眼，“隔年的雨水，哪有這樣輕浮，如何吃得？”

那麼如果換位思考，妙玉和劉姥姥生活背景經歷都互換，妙玉還品茶還能喝出高雅嗎？

所以我認為喝茶，完全可以根據環境、心情去喝。

朋友小聚談天說地，選一處幽靜茶室慢慢品飲，喝出的是怡然自得。夏日外出，一瓶礦泉水裡，放些自己喜歡的茶類，炎炎烈日下大口牛飲，喝出的是暢快淋漓。冬日全家圍爐而坐，煮一壺茯茶，喝出的一家人的其樂融融和溫情脈脈。

喝茶與高雅不是一定必然的聯絡，也不是相悖的事情。喝茶，有“柴米油鹽醬醋茶”，這是日常的飲品而已，解渴；有“琴棋書畫詩酒茶”這是滿足我們精神層面的需求，也是經常說的高雅。

高雅，我個人理解是滿足了人們基本需求後的，精神層面更高的享受。喝茶在不同的環境和需求，有著不同的功能。

在家或者勞作之餘，喝茶，那主要在於喝，而非茶，也就是解渴，提神的功能。這個應該是我們基本需求。

柴米油鹽醬醋茶，這是平常人家的日常。喝茶，也該是那日常中的三兩事。五千年前，神農嘗百草，發現了茶。隨後，它便進入了尋常百姓家。自古文人墨客愛茶、王侯將相愛茶、商甲富豪愛茶、平民百姓也愛茶。對於華人來說，茶本就是身邊最真實的平凡。

在茶麵前，每一個人都是平等的。別把喝茶當成多麼高雅的事情，也別把茶當做炫耀的工具。喝茶是一件很私人的事情，每個人的感受都不盡相同，你平等待茶，茶也平等待你，用心去感受它，真實就好。

—— 喝茶就代表高雅嗎？ ——

何為高雅？心性為高，修養為雅，一個人內心境界的高低，和茶有關係嗎？我經常聽到有人說：你個沒文化的天天用保溫杯喝茶；你口渴了就喝水去，別拿茶出來浪費；三龍護鼎的手法都不會，你還是去喝咖啡好了；嘖嘖嘖，你這種茶具好意思拿出來嗎。

每次聽到這些話，我都會不自覺的皺起眉頭。只要喝茶的時候能感受到茶帶給你的愉悅，為什麼不能用保溫杯？陸宇都說過茶可以解憂，那為什麼不能用來解渴？茶在撫慰心靈的時候是高雅，撫慰身體的時候就是低俗？泡茶姿勢不對，茶具不夠檔次，難道就不能喝茶了嗎？喝茶是為了能取悅自己，不是為了給別人作秀。茶，是平凡人最自我的享受過程，不論你怎麼個喝法，都與高雅無關。

—— 茶是用來炫耀的嗎？ ——

當越來越多的人不停的在我身邊曬出天價茶的時候，茶對於他們來說，已經失去了存在的意義。我有兩個身家過億的朋友，一個只喝不超過300元一斤的大紅袍，另一個專買500元開外的高山烏龍。他們的理由很純粹，就是自己覺得好喝罷了。

“自己覺得”這四個字對於喝茶之人來說至關重要，某種程度上，我甚至認為這才是喝茶的最高境界。不是一泡茶喝下去立馬讓你悟出別人十輩子都悟不出的大道理，而是一泡下去就能讓你閉上眼睛露出發自內心的微笑。這才是茶對我們的意義所在。

—— 說不出茶名就是不懂茶嗎？ ——

早些年喝茶的時候，我遭遇過無數鄙視，不瞭解的茶的文化，說不出茶的歷史，甚至分不清茶的品類。水仙、肉桂、大紅袍，傻傻分不清楚，連我自己也認為完全不懂茶。直到有一天，一個幾乎是茶界白痴的朋友，在喝完一款茶後，為它寫了一首技驚四座的詩，我才幡然醒悟，茶有靈性，能遇知己，你品它，尊重它，用心感受它，便真的懂了它。

否則，就算你能把整本《茶經》倒背如流也沒有意義。這個連什麼是大紅袍都不知道的朋友，對於一泡好茶的“喝後感”比大多數的老茶痞要深刻的多。他讓我明白了一個道理，是否懂茶，標準在你內心最真實的感受，與其他的一切無關。

茶，是平民文化。平民身處紅塵中，每一個人都會有自己的故事，帶著一顆歷練到無比滄桑的心、敏感的心、感恩的心、淡泊的心來喝茶，人與茶便有共鳴，心頭會湧現苦或者甜蜜，苦樂自知，這便是茶，便是生活。茶和人都一樣，活出自己的樣子，而非別人眼中的樣子。

如今喝茶是雅是俗，是件很難說清的事情。

有人認為品茗可以陶冶性情，兼而悟道，是一種非常高雅的修身方式；有人認為喝茶是附庸風雅、故弄玄虛，茶道那些儀式過於複雜或過於講究了，已淪為了一些人炫誇富貴的手段。

從客觀角度來說，這些觀念上的差異，並不會以爭論的形式消弭，人們的思維更容易遵從於習慣。接受美學中有個名詞叫“視野融合”，意指讀者的期待視野與文字相融合時，很容易接納文字的內容，受到感染，產生共鳴。道理其實都是相通的，皆在會心者得其意趣。其實隨著時代的發展，雅與俗本身也在互為影響、相互嬗變著，今日之雅，他日再看，也許會覺俗不可耐；而今日之俗，他日亦有可能成為時尚。例如錢鍾書在《圍城》裡借董斜川之口提到把雞湯來沏龍井茶的笑話，曾幾何時也成為過時尚。如今的一些酒樓飯肆，用熬好的高湯沖泡上等的鐵觀音待客，以小壺盛裝，在飯前上至，每客一壺，既可品茗開胃，又順應了一些客人喜在飯前飲湯的習慣，頗受食客好評。

古語云：“海味不鹹，蜜餞不甜，處士不傲，高僧不禪，皆是至德。”凡事皆需有度，方能體會到一種恰到好處的美。茶道的妙趣，就在於擁有一份沖淡的心境。不過，也確實有人為世風所左右，炫異爭奇，失卻了茶道的神韻。某日聽朋友說了件趣事，有人請他們一行十來人到茶樓喝茶，並取出寄存在茶樓的價值八千元一斤的茶葉沖泡，眾人喝後皆讚不絕口，眾口一詞地說好，唯獨朋友默不作聲。過後他不忿地跟我說，他覺得沒有自己買的幾百元一斤的茶葉好喝，但又不敢當眾說出來，因為旁人絕不會相信他，反而有可能說他是酸葡萄心理，只有喝幾百元的茶葉的檔次云云。

就技術層面而言，這確實是個說不清楚的問題，因為評判茶的優劣，憑的就是各自的口感，在還不具備專業品茶師的技藝之前，爭論的結果，就只能是從各自的話語公信力方面來找。從這個角度說，喝八千元一斤茶葉的人顯然要比喝幾百元一斤茶葉的人更具優勢。只是，由喝茶牽扯到這些，未免有些無聊。

“喝茶當於瓦屋紙窗之下。”初觀周作人《喝茶》中的這段文字，心甚儀之，然細細一想，發現想要到達如此境界，也殊為不易。如今在城市中，瓦屋、紙窗、清泉，此等襯景及器物就不可得，又上哪去找二三“可抵十年塵夢”的知己同飲呢？

品茗只高雅之一 喝茶與高雅沾不上邊

喝茶只止渴消暑 提神。是一口一口喝 高雅風流人士 品茗 既要有好茶具又要有心 情 心照不宣地意會著功夫茶的技巧。 然後慢慢品嚐 嘖嘖稱道。邊品也吟詩作對 或抨擊時政 或不雅世俗。更顯自己清高優雅

還有在生活上 有高雅談吐 高雅動作 高雅藝術 高雅氣質 直到高雅裝飾風格。等等 不過筆者看來高雅之士 鬲不開有的人 或生活富裕者 要不從事娛樂之人 做戲或唱歌不追求高雅動作成麼？ 當然還有裝高稚者 以及迷惑人

現階段高雅與一般百姓無甚關係。也沒閒功夫去欣賞 他們在至富烙上 忙忙碌碌。但願有一天普通百姓也都成高雅之士。

喝茶是一種生活習慣！

高雅是一種生活狀態！

我們可以自己想象一下，如果一個人一直出於一種高雅的生活狀態……那就一定是個高人！

喝茶你真的看做是生活習慣，就要習慣於可簡可繁的喝茶，因為你會有不同的朋友或者不同的喝茶環境！

喝茶要看在什麼情況下喝茶，一個人一輩子喝過無數種茶，過去趕路的人在汽車站出二分錢喝一杯紅茶解渴，農民在田園幹農活喝一壺冷大麥茶涼快，喝明前茶的人是一種身份成功的象徵。喝明後一個星期茶的人是茶客，多說文人愛喝綠茶，用玻璃杯80度水泡杯綠茶看到綠色的茶葉在杯子裡浮在水裡香氣樸鼻在書房看書這種感覺最美，急性子的人也許愛喝鐵觀音茶泡一大杯喝的舒暢。情味最濃的是好友在一起聊天拾起往日曾經工作生活在一起美好時光的回憶。我也不知什麼時候愛上喝茶的，冬天難得星期天吃過午飯之後老公休息我倆喜歡坐在陽臺藤椅上一邊聊天一邊喝茶是最溫馨，老公與我約好等到他退休了沒事冬天倆人就坐在陽臺上灑太陽泡杯茶邊喝邊聊快樂如神仙，偶爾老公在書房看書我為他泡杯茶，我表現好他就講故事我聽因他看書多最喜歡講魯迅，莫泊桑寫得文章裡面的故事講給我聽還有吃過晚飯陪我散步，我倆未來的老年生活提前設計讓我開心了，老公謝謝你！老公我現在已經不泡茶喝了，偶爾我會泡杯茶祭奠你，老公看在我思念你的份上我倆今天在夢中相會好嗎？我真得好想你！

喝茶其實是雅俗共‘’喝‘’的生活事件。

柴米油鹽醬醋茶，開門七件事。喝茶與中國百姓生活休慼相關，也有著數千年的歷史，形成了中國傳統茶文化。

如果只是為了解渴消食，怎樣去喝茶都可以，隨便。

如果是接待客人，則需講究一些禮儀細節，比如如何給客人斟茶，如何奉茶，都有一定的講究，而不可太過隨意。

如果是三五好友品茶，溫杯奉盞，投茶沖泡，‘’茶‘’言觀色，品茗論道，正如周作人所寫的‘’可抵十年塵夢‘’了。這時候，則要求泡茶手藝高超。

如果是茶藝表演，那就有一套藝術的程式和表演了，不可馬虎。

喝茶，若非得講究個儒雅來，那麼～～

解渴為俗，品茗為雅；

大口為俗，細品為雅；

汗後為俗，讀時為雅；

裝逼為俗，懂茶為雅；

日常生活，民俗即俗：

不論節令，適詩為雅；

粗茶淡飯，消食解渴；

亂世黃金，盛世喝茶；

傳承不斷，是為文化。

喝茶是一種雅趣，靜下心慢慢的品茗，把玩壺的高雅，洗滌內心，提高人的內涵，約三五好友一起，笑談風聲.實乃一件雅事，喝茶必須把心放下，才能品味它的沉浮，萬丈紅塵一杯酒，千秋大業一壺茶，這是何等的格調！

其實在我看來，這兩者之間並沒有什麼很直接的聯絡，華人自古以來也沒說喝茶是多麼高雅的一件事，相反，從歷史的經驗來看，華人喝茶就像人要吃飯一樣自然，並沒有什麼特別特殊的地方，如果非要說高雅的話，應該就是人們說的三百六十行，行行出狀元，每一種東西研究到精通，就會成為一種藝術。

這個不知道，只知道就是愛喝茶！喝了大半輩子了，小的時候跟著父親喝！那個年代就是炒青，紅茶啥的！也沒喝過太多品種！今年52歲了！安徽人，現在喝的多數是安徽產的綠茶，黃茶！以黃山毛峰和霍山黃芽為多，也喝六安瓜片！就是自己的習慣和愛好罷了！沒覺得和高貴有啥關係！

從小在農村，特別是夏天奶奶一大早會用井水燒一大鍋開水，抓二把茶葉放在很大盆裡，把開水倒進去，這就是農村最解渴的涼茶了。來到魔都後，不習慣自來水的漂白粉味，不放茶葉白水無法入口。現在喝茶自己感覺怎麼舒服怎麼喝。

雅就是裝。越能裝就越雅。喝茶是入鄉隨俗，我是河南信陽人，家裡有一朋友是杭州人西湖龍井製作傳人。所以我們家常有一些好茶。我剛工作的工廠是北京搬遷來的。師傅們大多北京人所以我準備了一些北京的高沫。每天上班先給師傅沏一杯滿天星。