一生中讓我最難忘的一道菜是酒糟炒黃豆，記得小時候家裡特別窮，那時候家裡根本沒錢買菜，還是在小學二年級的時候，那時候早上要上課，天氣特別冷，上完早課回到家裡，媽媽已經煮好了菜，媽媽說:我煮了稀飯，還有酒糟炒黃豆，那次也是第一次吃這樣的菜，吃的特別飽，酒糟的香甜和黃豆的香味混合在一起，那種味道讓我至今難忘。

瘦肉冬瓜絲湯

難忘的原因，是這個菜，是奶奶經常做的。因為家裡最多的存貨是冬瓜，奶奶種的。冬瓜都是換不同方式煮，燉的，炒的。小學時候，我和奶奶兩個人在家。我上學，她每天等我放學。每天回到家，都能吃到熱乎的飯菜。

奶奶是我的太奶奶，也就是爸爸的奶奶，是她把我帶大的。他八十歲了，年紀大了，眼睛有些老花眼。做事也比較顫顫巍巍的，會手抖。做菜經常會不小心掉頭髮進去。或者菜裡有好多黑黑的油渣，農村的都懂，用的土灶，和豬油。菜裡會有些黑黑的像螞蟻的東西。然後我經常不懂事。會嫌棄那些菜。

印象最深刻的是，奶奶做瘦肉冬瓜絲湯。中午放學回家吃飯，然後吃的時候我發現湯裡有螞蟻。是因為掛在牆上的鍋鏟爬了螞蟻，奶奶又看不清，不知道有螞蟻，所以直接拿來用了。所以菜的湯裡漂浮著螞蟻。然後我就不停用勺子把螞蟻弄出來，弄了半天還是有螞蟻。然後我鬧脾氣了，很生氣的不吃飯了。那時候奶奶一直在自責，說年紀大了，眼睛也看不見，唉，真是麻煩呀，要不重新煮一碗。她顫顫巍巍的起來，要去拿冬瓜了。然後我還是不開心。吃了幾口飯就去學校了。

現在想想挺對不起奶奶的，那時候她多傷心呀，我還老是鬧脾氣，嫌這嫌那的。她經常覺得自己老了沒用了，都照顧不好我。而我真是不懂事。

奶奶已經離開了快十年了，每次想起那些不懂事的過去，我都忍不住的流眼淚和無盡的自責。再也沒辦法盡孝，沒辦法跟她好好道歉。為什麼我懂事的太遲，奶奶走太早。