用料：粽葉2片、糯米若干、大肉若干、糯米若干、蜜棗若干、扎線一捆

1、準備好糯米，肉，蜜棗，粽葉。糯米前一晚要用醬油拌好，幹粽葉浸泡刷洗乾淨，肉切好浸入醬油中。蜜棗粽的糯米不用加醬油。

2、取一片粽葉，中間向下對摺成漏斗狀（一半在上一半在下），不能有縫隙。

3、填入少量的糯米，攤平。

4、放入兩顆蜜棗。買的是超市的大蜜棗，中間有核。

5、在蜜棗上覆蓋一層糯米，不要太滿，不然會比較難合起來。

6、將粽葉蓋過內餡，按緊，如果粽葉太短，此時可另取一片小粽葉對摺，覆蓋在這片包餡的粽葉上，見下圖。

7、如圖就是加了一片粽葉以後的。用下面一隻手按住加蓋的粽葉，握緊。

8、到上面那個步驟，其實已經出現三個角了，第四個角最難包，下面的手握緊上片粽葉，右手將上片粽葉向下折，折出一個不會漏的小角。用左手握住，右手去拿線。

9、左手一個手指扣住線的一端，右手開始繞線，每行繞3-4下，要繞緊一點，繞至2/3處打結換一頭繼續繞，見下圖。

10、繞緊後打結～粽子最重要就是要包得緊實，手要用勁捏緊，扎繩也要紮緊。

11、大肉粽也一樣，肉最好是一塊肥一塊瘦肉。

12、成品！

讓我們一起學習，做出又好吃又好看的粽子吧！

1、將買來的粽葉洗乾淨，加入少許鹽煮10分鐘，是粽葉更能貼合糯米，增加香味。

2、糯米需要浸泡一晚，直到用手搗碎的程度即可。

3、醃製好五花肉，準備好鹹鴨蛋，花生等材料。

4、將兩片粽葉疊合，底部捲成漏斗狀。

5、往裡面加入糯米，五花肉，鹹鴨蛋。

6、將兩片粽葉往下折，直到完全包住，沒有缺口。

7、利用粽繩或者棉繩，綁緊粽子。綁法多樣，綁緊即可。這樣，一個好看又好吃的粽子就完成啦。