前言雜糧粥營養豐富,是時下流行的健康食譜。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。 作為中藥應用已有2000多年的歷史,主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。各種雜粥加上花生與大棗、小米煮出一鍋適合女人吃的補血養胃滋補粥。材料主料:大棗10g、花生20g、紅豆20g、紅米20g、糯米20g、小米20g、眉豆20g;輔料:水適量、葡萄乾適量大棗花生雜糧粥1大棗、花生、糯米、紅米、小米、紅豆、眉豆;2大棗去核;3雜糧洗淨,加上3L水,倒高壓鍋中煮30分鐘;4煮好後,自然消氣,開蓋;5撒入葡萄乾拌均即可食用。小貼士為什麼最後加入葡萄乾呢?煮雜糧粥的時候不放糖,葡萄乾富含糖份,加少許葡萄乾入去,在吃的時候可以咬到葡萄乾的甜味,豐富口感同時也有吃到一絲絲的甜潤。
前言雜糧粥營養豐富,是時下流行的健康食譜。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。 作為中藥應用已有2000多年的歷史,主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。各種雜粥加上花生與大棗、小米煮出一鍋適合女人吃的補血養胃滋補粥。材料主料:大棗10g、花生20g、紅豆20g、紅米20g、糯米20g、小米20g、眉豆20g;輔料:水適量、葡萄乾適量大棗花生雜糧粥1大棗、花生、糯米、紅米、小米、紅豆、眉豆;2大棗去核;3雜糧洗淨,加上3L水,倒高壓鍋中煮30分鐘;4煮好後,自然消氣,開蓋;5撒入葡萄乾拌均即可食用。小貼士為什麼最後加入葡萄乾呢?煮雜糧粥的時候不放糖,葡萄乾富含糖份,加少許葡萄乾入去,在吃的時候可以咬到葡萄乾的甜味,豐富口感同時也有吃到一絲絲的甜潤。