用料

主料

麵粉500g

調料

食鹽

適量

蔥

適量

調和油

適量

花椒粉

適量

燙麵蔥花捲的做法

1.麵粉中倒入適量的開水，攪拌成棉絮狀

2.再加入適量清水，揉成稍軟的麵糰

3.切蔥花，剁成末

4.將麵糰擀成面片，儘量薄一些

5.面片上均勻地抹油

6.均勻的撒上蔥花

7.撒上食鹽和花椒粉

8.從一端捲起，成面卷

9.將面卷切成寬度為3cm的麵糰

10.將兩個麵糰上下疊放

11.朝一個方向旋轉幾下，呈螺旋狀

12.上鍋蒸10-12分鐘即可

燙麵蔥花捲的做法

燙麵蔥花捲的做法圖解11.麵粉中倒入適量的開水，攪拌成棉絮狀

燙麵蔥花捲的做法圖解22.再加入適量清水，揉成稍軟的麵糰

燙麵蔥花捲的做法圖解33.切蔥花，剁成末

燙麵蔥花捲的做法圖解44.將麵糰擀成面片，儘量薄一些

燙麵蔥花捲的做法圖解55.面片上均勻地抹油

燙麵蔥花捲的做法圖解66.均勻的撒上蔥花

燙麵蔥花捲的做法圖解77.撒上食鹽和花椒粉

燙麵蔥花捲的做法圖解88.從一端捲起，成面卷

燙麵蔥花捲的做法圖解99.將面卷切成寬度為3cm的麵糰

燙麵蔥花捲的做法圖解1010.將兩個麵糰上下疊放

燙麵蔥花捲的做法圖解1111.朝一個方向旋轉幾下，呈螺旋狀

燙麵蔥花捲的做法圖解1212.上鍋蒸10-12分鐘即可