麵粉中鋁快速檢測試劑盒:
食品在加工過程中往往新增膨鬆劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨,使用量較大,鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁透過食物進入人體,在體內蓄積,會損害腦細胞,是老年痴呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收,導致骨質疏鬆,貧血,甚至影響神經細胞的發育。目前中國面制食品中鋁的最大允許量為100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍色物質。
檢測規格:50次
樣品處理:將樣品粉碎,稱取0.5克粉碎的樣品於50ml燒杯中,加入18ml蒸餾水,1ml 試劑1號,攪拌2分鐘,靜置3分鐘。
操作步驟:在10ml比色管中,加入0.2ml樣品提取液,0.8ml蒸餾水,1.0ml試劑2號,2滴(0.1ml)試劑3號,混勻,加4滴(0.2ml)試劑4號,混勻,再加4滴(0.2ml)試劑5號,搖勻後,室溫放置20分鐘或40℃水浴5分鐘。
結果判定:標準色階卡對比,讀出樣品中鋁的含量。
檢測胃藥中的鋁成分:
在高中現行的教材中,鋁的氧化物及氫氧化物是唯一的既可以和酸反應,又可以和鹼反應的化合物。胃藥中的成分含有氫氧化鋁。首先可以在胃藥中加入過量鹽酸,濾掉不溶物。在得到的澄清溶液中逐漸滴加氫氧化鈉。實驗現象為:剛開始滴加時,溶液無明顯變化,一段時間後開始產生沉澱,繼續滴加一段時間,沉澱又逐漸溶解。可以說明胃藥中含有鋁元素。
麵粉中鋁快速檢測試劑盒:
食品在加工過程中往往新增膨鬆劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨,使用量較大,鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁透過食物進入人體,在體內蓄積,會損害腦細胞,是老年痴呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收,導致骨質疏鬆,貧血,甚至影響神經細胞的發育。目前中國面制食品中鋁的最大允許量為100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍色物質。
檢測規格:50次
樣品處理:將樣品粉碎,稱取0.5克粉碎的樣品於50ml燒杯中,加入18ml蒸餾水,1ml 試劑1號,攪拌2分鐘,靜置3分鐘。
操作步驟:在10ml比色管中,加入0.2ml樣品提取液,0.8ml蒸餾水,1.0ml試劑2號,2滴(0.1ml)試劑3號,混勻,加4滴(0.2ml)試劑4號,混勻,再加4滴(0.2ml)試劑5號,搖勻後,室溫放置20分鐘或40℃水浴5分鐘。
結果判定:標準色階卡對比,讀出樣品中鋁的含量。
檢測胃藥中的鋁成分:
在高中現行的教材中,鋁的氧化物及氫氧化物是唯一的既可以和酸反應,又可以和鹼反應的化合物。胃藥中的成分含有氫氧化鋁。首先可以在胃藥中加入過量鹽酸,濾掉不溶物。在得到的澄清溶液中逐漸滴加氫氧化鈉。實驗現象為:剛開始滴加時,溶液無明顯變化,一段時間後開始產生沉澱,繼續滴加一段時間,沉澱又逐漸溶解。可以說明胃藥中含有鋁元素。