問者所說的哪種方式是指“頂吸式”和“側吸式”油煙機吧一般家庭做中餐又要比較大個人感覺還是頂吸式比較好，因為我買的這是頂吸式

本人在上海從事廚房電器維修服務工作，說說我的一些經驗。油煙機的吸菸效果首先看機器的排風量，好的煙機可以達到18-20立方/min，一般說排風量大的比小的效果好。要選購銅線電機的產品，不然兩年以後隨時罷工或功率衰減，都夠你操心的。

其次要看煙機的結構，有人說側吸的好，有人喜歡頂吸式的，其實主要看帶不帶擾流板，沒有這塊板把吸力分佈到煙機四周，只會中間一小塊位置有吸力，這點很重要。側吸的煙機縱向尺寸小，不像頂吸式的容易碰頭，但是由於吸風口距離鍋子太近，喜歡熱油爆火炒菜的使用者，一定要防止吸入油火產生危險。

煙機的尺寸也很重要，一般灶具寬度70公分左右，如果選的煙機也是70公分寬度，由於鍋子冒煙並不是垂直向上的，就會有部分油煙逃出吸風口，所以有條件還是選90公分的更好。

最後一點是安裝位置，經常被忽視的因素，靠近立櫃或牆角的位置受橫風影響小，效果好。煙管儘量短，少拐彎，開口要足夠大，出風口的防護罩葉片要掰開，高層公用煙道最好加裝專用止回閥，比機器自帶的兩個塑膠片效果好。

再談談品牌，大品牌對使用者來說是質量的保證，對廠家絕對是賺取暴利的招牌，國內兩個大品牌的高階煙機價格動輒大幾千，甚至上萬，有多少成本呢？電機300/500元，控制板幾十元，還有就是一個鐵殼子了。一輛摩托車才多少錢啊！成本，技術含量有法比嗎？雜牌更不推薦，質量、效果、安全和服務都沒有保障。個人覺得大牌的中端產品，或二三線品牌的高階產品可以考慮。

現在的油煙機各式各樣的都有，要根據自己廚房的大小，購買適合自己的，多問下身邊的親友使用什麼款的。我家是老闆哦

方太和老闆都是拿別人的專利才生產的，所以貴，一般人不能接受那麼貴的價錢。還不如選村田，因為有的事專利，也是老闆方太的代工廠。而康寶就平民價，實用性強，售後是沒得說。我買都買村田

因為北方地區經濟發展的主要原因就是因為北方寒冷漫長的冬季沒有任何可以發展的經濟條件只能說找到工作就不錯了南方氣候條件不錯有發展空間所以南方人比北方人勤勞可乾的事情比北方多我很喜歡南方