用料 （麵包機不是最主要的，配方比較關鍵，配比錯了，再好的機器都是白搭。）高筋麵粉 250g 黃油 35g 鹽 3g 綿白糖（砂糖） 30g 雞蛋 1個 溫牛奶 130ml 奶粉 30g 酵母（耐高糖） 3g 超級好吃的原味麵包（麵包機版）的做法 現將鹽、綿白糖、雞蛋、溫牛奶放入麵包機內；然後將篩好的麵粉和奶粉放入麵包機，在麵粉上挖一個小洞，放入酵母；設定麵包機程式“甜味麵包”，烤色“淺色”，重量“750g”；麵包機開始攪拌後，等待第二次和麵開始時加入固體黃油（使用後油法麵糰比較好起筋）；也可以在麵包機第一次攪拌結束後，將程式結束，然後放入固體黃油，重新啟動“甜麵包”程式；全部操作結束了，可以等待麵包機自動烤好麵包了；建議麵包烘烤結束前25分鐘，在麵包表面塗抹一層蛋液，之後提前10分鐘將麵包取出，不然麵包燒色過重，影響口感。如果喜歡裡面加一些果料或者整形的話，在最初結束髮酵後，將麵糰取出，取下攪拌棒，將麵糰排氣擀成長方形，加入果料，將其捲起就可以了。小貼士想做出好吃的麵包一定要注意以下幾點：1、最好使用耐高糖酵母；2、麵粉和奶粉一定要過篩；3、最好使用後油法，先放黃油會影響麵糰的起筋效果。4、做好的麵包放涼後，放入保鮮袋，這樣麵包可以保留麵包中的水分，使麵包變軟。