可以用電飯煲做;

材料:

比薩餅底的用料：麵粉200g，鹽1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），黃油1湯匙（15g），乾酵母1茶匙（5g），牛奶100ml，餡料：香蒜辣醬2湯匙（30ml），乳酪100g，甜玉米2湯匙（30g），豌豆2湯匙（30g），青，紅椒各1/2個，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許

做法:

牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。將麵粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之後擀成需要的餅底即可。

洋蔥洗淨切碎。青、紅椒洗淨，切成小丁。乳酪切成細絲。

電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面擀成1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗沫一層香蒜辣醬，撒少許乳酪絲，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最後再均勻地擺上一層乳酪絲。

開啟電飯鍋加熱20分鐘即可。

小訣竅:

使用電飯鍋製作比薩，麵餅不要擀得太厚，餡料也儘量選擇易熟的。同時要注意，電飯煲開關跳起後，不要急於拔掉電源，利用保溫功能可以將批薩烘熟。

電餅鐺不太好做，不過自己家吃還是可以的，教你幾個辦法

1.墊錫紙是對的，不過再放餡料的時候要注意，可以讓蔬菜在上面，不要考慮乳酪會不會往下流，乳酪受熱後會噴張，所以蔬菜也會嵌到乳酪內。

2.馬蘇裡拉的乳酪是沒有問題的，不過最好選有品牌的，跟溫度有直接關係，稍微多放一點，乳酪的最好融化溫度在180度左右。

3.用電餅鐺做比薩關鍵面要軟，而且要發好，適當的多放些油（最好黃油、其次橄欖油、一般色拉油）要記住在餅的底部扎*

4先用電餅鐺大夥定型，時間不要太長，取出後放入容器內（保持水分），放入微波爐自己調一下主要目的是融化乳酪，時間也不要太長。

5.放回電餅鐺烤5分鐘左右，看你喜歡吃脆一點的還是軟一點的，掌握時間就可了。

有點麻煩哈！要是很愛吃還是去買一個烤箱吧，這樣做出來的效果會好很多！