醫食同源，比如有大棗，生薑，薄荷，馬齒筧，魚腥草，蔥白，芫荽等。

夏季有道冷盤涼拌魚腥草，藥店有銷售複方魚腥草顆粒，用於治療咽喉腫痛，咳嗽有痰。

冷盤涼拌馬齒筧。馬齒筧內服可以用來治療溼熱腹瀉，外用治療溼疹以及各種皮炎。

有道菜油炸荷香。薄荷常用於頭痛，外感風熱，咽痛等。

藥食同源是中華醫學寶庫裡重要的一小部分，也是最接近基層民眾，百姓都熟知的醫學常識。

有句話講，誰用誰知道！

醫食同源主要說的是中草藥，這是中國古代人民群眾在長久生活積累中總結的豐富藥食經驗和智慧結晶。生活中很多人都知道食療和藥膳，充分說明了傳統醫藥和日常飲食的同宗同源。

很多平常吃的食物都可以作為中藥材調理身體治癒疾病，冬瓜紅豆薏米可以去溼氣，紅棗山藥可以補血養胃。同樣不少中藥材也被廣泛用於膳食，比如桂皮薄荷葉香蒲可以作為滷料入味，雞內金枸杞可以作為食物。

人不是機器做的，人體透過人口吃進大自然的產物而產生髮展進化來的，大自然的植物動物微生物是有相生相剋的，相生相剋的例子不用細講人人都知道。人體因為吃的少什麼東西時而產生的病症，透過多吃自然界的什麼東西就應該能補助回來。如果沒能補回來，也是人類對大自然的產物對人體的實驗還沒有做的全

答案肯定。我們是靠食物的攝取維持生命的正常進行，從食物中吸取營養，如果身體有什麼不好的症狀，一般是不是會更加註重飲食。你淋雨受寒冷，家裡會說熬個薑湯喝喝；你咳嗽痰多，可能會燉個冰糖雪梨給你；最近氣候乾燥上火乾燥，是不是考慮喝點兒菊花金銀花茶；還有五花八門的各種粥……更不要說一些專業的藥膳補品，既是日常可用的食物，同時也有預防和治療疾病的作用。生病吃藥的同時，如果輔以合理的飲食調理，效果定能加倍。尤其是一些慢性病，像胃部的一些病症，我覺得就是得靠三餐飲食調理，甚至比胃藥有效；像我有慢性咽炎這種，除非突發成急性的，要不吃藥也沒用，又不能根治，還不如多泡點兒胖大海、麥冬之類喝喝水，飲食清淡，吃些清咽利肺的食物。

從醫學講，最初的胚芽是孕育於原始人類的飲食生活，傳統的醫藥學，稱為“本草”，發軔於上古的採集實踐“神農嘗百草，一日而遇七十毒”。從飲食文化理論上講，這派生出重要的飲食思想原則之一“醫食合一”。飲食著述便和農學、醫藥學產生了諸多聯絡，賈思勰的《齊民要術》／李時珍的《本草綱目》／孫思邈的《千金食治》都是如此。書中的藥物，基本也是人們正在吃著的食物，而凡被人作為食物的原料，無一不是被本草家看作是藥物的（這點了解中醫藥學的肯定有體會）。 還有一點證明，就是歷史上的食醫制度。最遲在周代，久出現了官職“食醫”。作為王廷的營養師地位挺高，掌管王的六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。就是現在的營養師工作內容，主張合理飲食，注重節令變化，進食者的健康和食慾等。所以，傳統的飲食養生也是源於對醫食同源的認識。

看網上段子90後已經開始養生，走到哪兒保溫杯，喝枸杞之類的，其實注重飲食，為自己健康著想真的是每個人都要重視的。沒什麼比飲食和鍛鍊對身體更好的了

文／GSN