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  • 1 # 範工聊美食

    有人說伊朗的美食難以入口,這個並不奇怪,因為伊朗屬於國外,並且就算是國內,這南北飲食習慣的差異也是相當明顯的,豆腐腦和粽子的甜鹹之爭就可以看得出來。號稱最會吃的華人到了伊朗,那肯定有不習慣的地方,一方水土養一方人,美食是有國界的,甚至都有省界。不過這個界限也是針對部分人和部分食物來說,所以說伊朗的美食難以入口是不對的,伊朗有很多美食,並不是所有的都不好吃。

    首先說伊朗哪些食物確實不太適合華人的口味,然後再介紹一下伊朗比較好吃的美食。

    伊朗,這個國家在地理位置上屬於中東國家,全稱是伊朗伊斯蘭共和國,國土面積排名世界第十八,還挺大的,氣候比較乾燥,類似於中國西北。飲食習慣跟環境有關,所以伊朗吃的東西跟中國西北會有一些相似之處,其中餅類很多,還有饢,我吃過新疆的饢,除了硬一點之外,還挺好吃的。伊朗很多的餅和饢,所以中國大部分南方人到那裡可能會對那些東西覺得難以入口,這個可以理解,因為比較多的南方人喜歡喝湯,到伊朗這種都是吃大餅的地方,自然不習慣。另外,伊朗還有一種美食恐怕華人難以入口,那就是伊朗酸奶,伊朗酸奶可不同於我們國內的酸奶,人家的酸奶是大蒜味的,還有薄荷帶鹹味,牙膏味的,香菇味的都有。伊朗的茶,估計我們也喝不慣,基本上是紅茶,放糖的,另外啤酒是不含酒精的,所以在伊朗很難喝到酒的。

    伊朗也有比較適合華人口味的美食,比如烤羊排,羊排分量足,撒上孜然,非常香,而且羊肉的味道很濃,非常好吃,比我們街邊那些烤羊肉串好吃多了。伊朗還有燉茄子,其實跟我們的燒茄子差不多,比較適合華人的口味,另外伊朗的甜點比較多,而且很甜,對我來說很適合,因為我是南方人,喜歡甜食多一些。還有伊朗的藏紅花冰淇淋也是非常好吃的。還有一個,Almas魚子醬,這個我覺得也容易入口吧,如果你吃得起的話,因為這個可不是一般人吃的,號稱世界上最貴的魚子醬。

    其實不管伊朗的美食是不是真的難以入口,我的看法是,能去有時間有金錢去國外旅行,不管他好不好吃,都可以嘗一下。因為旅行的目的就是體驗不一樣的生活、欣賞不一樣的風景、品嚐不一樣的美食,你吃到的每一種美食都旅行過程中的一種特別的體驗。

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