如果要浸泡的話，要一個小時哦，也可以直接做，下面是兩種響螺乾的做法：

　　1，幹響螺片煲雞

　　材料：幹響螺片150克，老雞1只，蜜瓜半斤，姜兩片。

　　做法：響螺片先用清水浸泡1個鐘，撈起切小件，再用熱水浸5分鐘；

　　怕肥的老雞去皮，但不去最好，有雞皮，湯香！

　　蜜瓜要生點的最好，去皮切大件；

　　放適量清水，先入響螺片、老雞、姜煲兩個小時，再放蜜瓜煲半個鍾，OK，放鹽調味即可。

　　提示：這次的響螺用了幹品，其實用新鮮的營養價值更高！不過生鮮響螺不易洗，外面有一層滑膩液體，用幹生粉與螺肉拌勻，再用清水衝冼就行了，只有用這個方法最乾淨。

　　2，淮杞雞腳響螺湯

　　功效：中藥淮山杞子配以雞腳煲響螺湯其氣味香潤可口，功效則滋陰、強筋骨，既是家庭靚湯，又滋陰養生。湯中響螺片是有名的滋陰海產品；雞腳是補腳力的禽畜品；淮山則有補脾肺、固腸胃的功效；杞子則有潤肝、清肝、明目之力。

　　材料：淮山、杞子各20克，雞腳10只、幹響螺片60克，排骨500克，生薑2片。

　　烹製：各藥材洗淨、稍浸泡；響螺用清水浸2小時；雞腳去甲、皮，洗淨；排骨洗淨、斬件。響螺、雞腳、排骨放進鍋。