其實個人覺得！問這個問題沒錯，但是兩者是沒有對比性的，因為它們各有千秋的，比如烤箱更講究動手能力，一般對做西點比較有經驗的使用。麵包機講究的方便、快捷、傻瓜，一般對於新手來說是不錯的選擇。當然現在有很多”骨灰級“的西點師已經把兩者合起來使用，但是還是建議新手朋友們從麵包機開始用，畢竟家庭使用也足夠了。

其實麵包機和烤箱都是做西點的好工具，但是它們各有所長，在做西點的時候使用麵包機和烤箱做，方法上都會有不同之處，畢竟他們的工作方式和設計方式都是不一樣的，但是有些技術與原理是有相像之處的，這個由於涉及到比較多技術方面的東西，就不多講了。

麵包機的特點就是比較省事，現在的麵包機功能也越來越多而且越來越只能一般都是放著讓它自動執行完成就行了，不像以前只能做麵包，這也是麵包機的的突破。當然顧名思義麵包機，它的重點還是在做麵包上比較強大。很多人說麵包機做出來的麵包沒有烤箱好吃，其實這個不然，這個是因為他們沒有把握好一些細節，缺少經驗導致的。按照部落格上的食譜或者麵包機上也會有一些食譜，按照上面的來做出來的絕對沒問題。

烤箱功能比較強大，做麵包、蛋糕、烤雞、烤肉串、烤地瓜、烤餅乾都是可以的，不過比較辛苦點。說到這裡可能很多新手就想先用烤箱了，想法沒錯，但是對西點製作流程和經驗還不足，如果直接用烤箱的話可能很多東西做不成，反而會讓失去信心，所以才會建議新手先使用麵包機一段時間，再來使用烤箱，會更容易上手。

最後再友情提示一下！~可以根據家庭需要合理選擇購買麵包機還是烤箱呢，如果家裡的條件允許，可以兩個都購買。