這雖是順口溜，也是農民在生活實踐中總結出來的經驗；以前人們種莊稼又沒有農藥和化肥，全靠自己平時攢的土雜肥，種出的莊稼一畝地能收一百多斤就相當不錯了，農民就靠幾畝田地養活一家老小，日子過得緊巴巴的。但有個別人會算計著種幾畝田，比如家中有四畝地，他們用二畝種農作物，這二畝開個菜園，打口井，因為種菜需要天天澆水，所以必須有口井，他利用這兩畝地種上各種疏菜，早晚打理澆灌，上午把菜弄乾淨挑到集市去買，雖然菜不貴，但錢花的方便，手中經常不斷錢，比種莊稼收入可觀。那個年代誰有一萬元，叫做萬元戶，都敲鑼打鼓的祝賀，而且在十里八村就成了大名人，比現在明星還紅，可光榮了！到後來才有一畝園二畝田之說，確實比種農作物收入好。延至現在開個菜園也比種莊稼可觀。農民自己動手種菜，可是純天然有益健康的綠色食品喲！可放心吃，不需防農藥什麼的。

主要說收入率，例一畝大蔥，一萬斤，按一元價是一萬毛收入，一畝糧田按小麥，玉米產2200斤，3畝6600斤價1元，總合6600元毛收入。從中看出收入比例。而緊是個簡單來說。一畝大柵的收入更高。但菜與糧的用工，和投資不一樣，實際利潤也不一樣。

“一畝園，三畝田”，這句話其實包含了兩種解釋，第一種解釋就是大家所說的，一畝菜園的收入比得上三畝水田，第二種解釋其實才是農村流行這句老話的真正意思，耕種一畝菜園的勞動強度比種三畝水田還要大。

先說第一個解釋，種過水稻的人都知道，一畝田的水稻，一年大概收入也就是一千多塊錢，這還是種兩季的收入，如果只是種一季稻可能也就是三五百塊錢。

但是種一畝菜園收入就高很多了，不管是種什麼菜，找好了銷路，一畝地怎麼樣也有幾千塊錢收入。尤其是種有特色的蔬菜，或者是反季節蔬菜，一年上萬都是很輕易的事情，所以說一畝園真的可以頂的上三畝田。

再來說說第二個解釋，種水稻來說，雖然利潤很低，但確實也不是很辛苦，當然這只是相對而言，跟坐在空調房裡上班相比，那肯定是辛苦的太多了，這點不說清楚了容易捱罵。

拿我們這裡種水稻來說吧，只要插了秧，剩下的就是兩次追肥，兩次最多三次噴農藥，然後就是平時注意一下灌溉，最後坐等收穫就可以了，現在收割水稻也是用收割機了，一百多塊錢，一個小時不到就可以完成。

對於這個解釋，我們老家有一句更實際的俗語，“種田是個名，種地累死人”。夠貼切吧？意思就是說種田只是說的辛苦，事實上種地才真的是累死人。

在我的印象裡，種菜幾乎就沒有清閒的時候，鋤草、施肥、病蟲害防治、早早晚晚的澆水、甚至天沒亮就得起床摘菜。所以說種菜完全就是個細緻活，必須每天小心的伺候著，只要你幾天不去照顧，本來長的好好的蔬菜恐怕都已經焉的不能看了。

所以說“一畝園，三畝田”不管是哪一種解釋，都是很有道理的。可能每一個地方著重點不同而已，在我們這邊的農村，唯一的解釋就是一畝園的勞動強度，可以比得上三畝田，所以才有“種地累死人”的說法。

這是農村的一句俗語。

但這“一畝園，三畝田”的說法不對。

正確的說法是：一分園，十分田。

其意思是說，種植瓜果蔬菜的收益，是種植糧食作物的十倍。

歡迎關注三農專業團隊，為您提供更專業的解答。為什麼說“一分園，十分田”才是正確的呢？

小時候，常聽大人說“一分園，十分田”，那麼一畝園，不就是十畝田了嗎？種上一百畝瓜果蔬菜，豈不就發了？於是疑惑為什麼生產隊不那種呢？

隨著生活閱歷的增加，才慢慢明白了其中的道理。

種菜園雖然收入比種糧食高得多，但超過一定數量就會適得其反！

一、土地數量有限

二十世紀八十年代以前，國家的基本政策是“以糧為綱”，農業是支撐工業建設和城市振興的主要力量，是以保證糧食生產和糧食安全為主的，大面積種植瓜果蔬菜是不被允許的，甚至曾有很長一段時間內，種植瓜果蔬菜是“資本主義的尾巴”，是要被割掉的。所以生產隊種植蔬菜瓜果主要是解決農民的吃菜問題，對外售賣只是一種悄悄的行為，沒有人敢給自己弄上條尾巴。

土地聯產承包以後的最初幾年，農民們仍然經歷了從“橡皮饃”到“沒菜吃不下饅頭”的過程，瓜果蔬菜種植仍然為副業。

而解放前直到遠古時代，由於生產力的落後，以及戰火頻仍，動盪不安，真正以種“園”為生的農民仍然是極少數。

菜不與糧爭，沒菜餓不死的農村現狀，以傳統的農耕方式和生活意識，限制著蔬菜瓜果的種村面積。

蔬菜種植是以分計，不可能是畝計！

二、勞動強度超大

過去真正種植蔬菜瓜果的農民都知道，瓜果蔬菜的種植為更一步的精耕細作，所付出的辛苦，比糧食種植要辛苦得多，育苗、栽種、澆水、挑肥、滅蟲、下菜、捆紮、售賣等等，所付出的勞動，絕對是糧食種植的十倍以上！

五口之家，侍弄一畝菜園的話，不要說再去種植糧食作物，甚至連飯都顧不上吃，更不要說再去做其它事情。那個限制糧食在市場流通的年代，打不下糧食，有錢照樣餓死。——這是我親身經歷的。

因此，一家種上幾分菜園已經忙得焦頭爛額，哪裡還敢以畝計？

所以，當時的勞動力水平和超大的勞動強度限制了種植蔬菜瓜果的數量。

三、售賣壓力很大

掙工分吃飯的年代，趕集上會只能在農閒時才有機會，哪來時間去賣菜？

當時也有靠賣菜掙錢，回隊上買工分的農民，但生產隊裡生產的糧食有限，賣給的工分也是有限的，沒有工分，分不到糧食，一家人就得直挺挺餓著，蔬菜瓜果再好，不可能以此為主食，下飯店？不要說那時飯店少，還要憑糧票，光價格就讓你望而卻步，長期下飯店，賺到的那點錢更本不夠，反倒不如老老實實種糧食。

再者，蔬菜瓜果一旦開始收摘，基本是集中在一段時間，如果短時間內賣不出去，就要爛掉，扔掉，等於白種。

所以誰敢以畝種菜？誰敢按畝種瓜？

四、市場容量限制

蔬菜是下飯之物，瓜果是嚐鮮之物，消費量和市場需求量不大。

“瓜菜代”的年代，糧食都要調配，大量蔬菜瓜果的消費都是奢侈品。在農村的售量極為有限，送進城市，受經濟水平限制，消費量也不大。

較小的市場容量，限制著種植數量。

所以，很少有農民以畝這樣量來種植蔬菜瓜果的。

農民種“園”的歷史變遷。

上面的分析，基本是在新中國的發展框架內進行的，農民種植蔬菜瓜果作為市場行為的脈絡基本就是這樣。

前推若干年，雖然在農民手裡，但真正能讓農民當家的時代並不多，而且肩挑背扛的年代，大面積種植蔬菜瓜果也是難以想象的。

隨著包產到戶和人們生活水平的提高，以及生產力水平的提升，市場對蔬菜瓜果的需求日益增加，這就為瓜果蔬菜種植提供了生產條件，蔬菜瓜果種植面積快速放大，很多有種植技術的農民開始成為專業戶，但“園”的概念卻進一步消失。

所謂“園”，是以多種蔬菜瓜果種植為基礎的，為了提高生產效率，增產增收，現在的蔬菜瓜果被精分得更細，且多以單一品種進行種植，其生產效益大幅提升。

可以預見，“園”的概念將進一步細分，其品種和數量將突破園的概念，成為專業化種植，或被生態農場所替代，分層種植和立體種植也將衝破“分”與“畝”的概念。

這句俗語的現實意義。

這句俗語仍然具有很強的現實意義。

一、最基本的啟發就是瓜果蔬菜的種植，其經濟效益遠遠高於糧食種植。

二、衝空傳統種植觀念，調整現代農業的種植思路，改變農業種植結構，是未來發展的必由之路。

三、精細分工，精耕細作，相互協作，才能利用有限的耕地資源創造更大的經濟效益。

這一點較為關鍵，土地資源，人力資源等都是有限的，如何充分利用有限的資源，創造更大的效益，這是一個很大的命題。

新型農業的發展，已經發展出專業生產、立體種植和分層種植等多種更為科學，更有發展潛力的生產方式，土地產出的極限被成功突破，帶來巨大的經濟效益。

所以，新型農民、土地流轉成為未來農業發展的必然趨勢。

需要注意的問題。

特別需要注意的有兩點。

其一，量力而行。

不能因為種植蔬菜瓜果的收益高於糧食種植就盲目擴大，需要量力而行。現在農村有不少農民開始承包其它農民的土地，以擴大種植面積，但因為超出管理能力，顧不過來，致使管理不到位，生產量上不來，嚴重拉低了經濟效益。

因此，要根據自身情況，深入瞭解種植上的物資投入、人力投入，細算土地產出情況，這樣才做到效益最大化，盲目投入反而降低經濟效益。

其二，掌握市場資訊，不可盲目種植

為市場生產，而不宜為生產找市場。市場經濟時代，把握不住市場需求，想要創造更大的經濟效益是非常困難的。

前幾年，我們這裡，曾號召大面積種植芹菜，甚至強制種植，但市場找不到，最後全部被倒掉，致使農民顆粒無收，形成嚴重“人禍”。這樣的教訓是種植戶必須記取的。

所以說，“一分園，十分田”更正確。

其道理不僅深刻，而且具有很好的現實意義。