並不是的，奶粉掛壁也有很多原因：

1、奶粉本身含有難溶或微溶於水的營養成分嬰幼兒配方奶粉主要成分中的蛋白質和脂肪都難溶或微溶於水，在奶粉完全溶解冷卻時，會有部分脂肪營養物質析出並附著在奶瓶壁上，這些沒關係，這是奶粉中的脂肪物質，不會對寶寶產生任何健康與安全的危險因素。

2、奶粉添加了含量較高的活性物質如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、乳鐵蛋白、α-乳清蛋白、OPO、優質DHA等，因為要保證其營養活性，就會出現溶解慢，瓶壁瓶底有白點，是屬於正常現象，不影響奶粉質量。

3、奶粉顆粒大小不同奶粉的粉質顆粒大小、膨鬆度不同時，溶解速度也會不同；每個廠家的奶源、配方、生產工藝等不同時，奶粉的粉質顆粒大小、膨鬆度也有區別的；當生產批次不同時，可能也會存在此現象，是正常的。

4、不新增速溶、助溶、抗結等物質奶粉越是天然的，裡面沒有新增起到速溶，抗結作用的麥芽糊精和白砂糖，所以像溶解性出現快或慢，表面上有假性蓬鬆結塊，都是正常的；溶解性好與壞並不能代表產品的營養性，越是營養天然的東西表現的越自然。舉個例子就更加明白了：好酒是容易掛壁的，而水或糖水不可能出現掛壁現象；而奶粉有較豐富的營養物質，才會出現掛壁之類的情況。

5、水溫、攪拌及水質也會影響沖泡奶粉的水溫和攪拌方式不當，都會引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉積物☀水溫偏高：高溫的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉顆粒，形成“疙瘩”樣奶粉團；析出的脂肪容易形成脂肪膜，靜止後懸浮於奶液表面；使奶粉無法充分溶解；還使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收；某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質等很容易因此遭到破壞☀水溫偏低：奶粉有一定的親水性，水溫過低時，奶粉的溶解度下降，且奶粉是膠性混懸液，外層的奶液形成一個張力膜，故有出現類似“成團狀不融化”的現象☀過度沸騰：過度沸騰的水衝調奶粉容易造成沉澱掛壁。奶粉溶解速度快確實可以省事，但只是奶粉的一項外在感官指標，並不代表奶粉有更好的營養成分，尤其是配方奶粉。有人認為溶解速度越快奶粉越好，其實這個沒有什麼科學根據的。因此，奶粉質量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質量好的奶粉主要是營養成分全面，不含有害物質，配比符合寶寶生長髮育的各項指標，牛奶新鮮度好，奶粉生產工藝好以及衛生指標合格等

奶粉掛壁說明奶粉中沒有新增助溶劑成分等成分。我們家寶貝喝的貝唯他奶粉衝調時也會產生掛壁現象，打客服電話諮詢過才知道貝唯他奶粉中未新增助溶劑、麥芽糖等成分，產生掛壁屬於正常現象。

這種情況是正常的，就拿國外奶粉來說吧，因為國外奶粉都是不允許新增消泡劑和速溶劑的，所以沖泡後有氣泡和掛壁都正常，只要你的奶粉是透過正規渠道購買來的就可以放心，我在囯際媽咪直郵來的德國愛他美也是這個樣子的哦，平時沖泡的時候注意水溫和手法，情況會緩解一些