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1 # 我愛就看看看看
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2 # 使用者8319031864116
主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。
1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。
2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。
3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。
4、將羊肉洗淨切成小塊。
5、入鍋焯水後洗淨。
6、放入砂鍋中繼續小火燉煮2小時以上。
7、蔥,香菜洗淨切碎。
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3 # 小頭爸爸出流量
主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。
1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。
2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。
3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。
4、將羊肉洗淨切成小塊。
5、入鍋焯水後洗淨。
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4 # 微笑自卑
主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。
1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。
2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。
3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。
4、將羊肉洗淨切成小塊。
5、入鍋焯水後洗淨。
6、放入砂鍋中繼續小火燉煮2小時以上。
7、蔥,香菜洗淨切碎。
8、放入大碗中。
主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。
1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。
2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。
3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。
4、將羊肉洗淨切成小塊。