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  • 1 # 我愛就看看看看

    主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:

    需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。

    1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。

    2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。

    3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。

    4、將羊肉洗淨切成小塊。

  • 2 # 使用者8319031864116

    主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:

    需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。

    1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。

    2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。

    3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。

    4、將羊肉洗淨切成小塊。

    5、入鍋焯水後洗淨。

    6、放入砂鍋中繼續小火燉煮2小時以上。

    7、蔥,香菜洗淨切碎。

  • 3 # 小頭爸爸出流量

    主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:

    需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。

    1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。

    2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。

    3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。

    4、將羊肉洗淨切成小塊。

    5、入鍋焯水後洗淨。

  • 4 # 微笑自卑

    主要是泡出羊肉沉積的血水,去除羊肉多餘的腥味。煮羊肉具體做法如下:

    需要提前準備好的材料包括:羊骨頭 800克、羊肉 300克、蔥 50克、姜 15克、香菜 40克、鹽 適量、胡椒粉 適量、辣椒粉 適量。

    1、羊骨頭用清水浸泡3小時以上,泡出血水後洗淨。

    2、將洗淨的羊骨焯水後洗淨。

    3、放入砂鍋中加入水,蔥姜,大火燒開後轉中小火燉煮。

    4、將羊肉洗淨切成小塊。

    5、入鍋焯水後洗淨。

    6、放入砂鍋中繼續小火燉煮2小時以上。

    7、蔥,香菜洗淨切碎。

    8、放入大碗中。

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