醋溜海蜇頭
把新鮮的海蜇頭放入清水中浸泡半小時，然後撈出洗乾淨，切成絲備用
最後直接往海蜇頭上倒入適量的食醋，用筷子翻炒均勻即可食用。
辣炒海蜇頭
把辣椒，蒜頭，香蔥洗淨後然後切成末備用，海蜇頭也洗好收拾乾淨後切絲備用
鍋中倒入適量的有燒熱後，然後把配料放入鍋中進行翻炒，炒製片刻然後把海蜇頭也倒入鍋中一起翻炒，調入適量的生抽，調味，2到3分鐘出鍋即可。
涼拌海蜇黃瓜絲
也是我們最常見得一重吃法，黃瓜洗淨後擦絲，然後把海蜇頭洗淨切絲，最後調入適量調料拌勻即可。
涼拌海蜇頭
主料:海蜇頭150克
輔料:香蔥末25克醬油15克白糖適量
調料:味精2克 香麻油10克 精製油15克
1、選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裡浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順著蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。
2、蔥末放小碗內，精製油入鍋燒熱，衝入蔥末碗內，使蔥末發出香味，即成蔥油。
3、將海蜇頭濾去水，放大碗內，注入80℃的沸水燙一下,立即將沸水潷幹,趁熱加醬油、白糖、味精拌勻，再淋入香麻油、蔥油裝盤。
冰鎮酸辣蜇頭
主料:海蜇頭洋蔥青辣椒
輔料:紅辣椒姜蒜八角
調料:花椒陳醋鮮醬油 糖
1、海蜇頭清洗乾淨，放入清水中浸泡4小時，其間更換2-3次水。
2、所有其他的原料清洗乾淨，洋蔥切片，青紅辣椒切碎、蒜切片、姜切末備用。
3、取一隻碗，碗裡放入八角和花椒，加入小半碗的陳醋，加入一大勺糖，加入一勺的鮮醬油攪拌均勻，將切碎的輔料放進去，同樣浸泡四小時(這時候可以將其放入冰箱冰鎮)。
4、泡發好的海蜇沖洗乾淨，瀝乾水分放入盤中，吃的時候將冰鎮好的料汁倒入即可。
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。
醋溜海蜇頭
把新鮮的海蜇頭放入清水中浸泡半小時，然後撈出洗乾淨，切成絲備用
最後直接往海蜇頭上倒入適量的食醋，用筷子翻炒均勻即可食用。
辣炒海蜇頭
把辣椒，蒜頭，香蔥洗淨後然後切成末備用，海蜇頭也洗好收拾乾淨後切絲備用
鍋中倒入適量的有燒熱後，然後把配料放入鍋中進行翻炒，炒製片刻然後把海蜇頭也倒入鍋中一起翻炒，調入適量的生抽，調味，2到3分鐘出鍋即可。
涼拌海蜇黃瓜絲
也是我們最常見得一重吃法，黃瓜洗淨後擦絲，然後把海蜇頭洗淨切絲，最後調入適量調料拌勻即可。
涼拌海蜇頭
主料:海蜇頭150克
輔料:香蔥末25克醬油15克白糖適量
調料:味精2克 香麻油10克 精製油15克
1、選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裡浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順著蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。
2、蔥末放小碗內，精製油入鍋燒熱，衝入蔥末碗內，使蔥末發出香味，即成蔥油。
3、將海蜇頭濾去水，放大碗內，注入80℃的沸水燙一下,立即將沸水潷幹,趁熱加醬油、白糖、味精拌勻，再淋入香麻油、蔥油裝盤。
冰鎮酸辣蜇頭
主料:海蜇頭洋蔥青辣椒
輔料:紅辣椒姜蒜八角
調料:花椒陳醋鮮醬油 糖
1、海蜇頭清洗乾淨，放入清水中浸泡4小時，其間更換2-3次水。
2、所有其他的原料清洗乾淨，洋蔥切片，青紅辣椒切碎、蒜切片、姜切末備用。
3、取一隻碗，碗裡放入八角和花椒，加入小半碗的陳醋，加入一大勺糖，加入一勺的鮮醬油攪拌均勻，將切碎的輔料放進去，同樣浸泡四小時(這時候可以將其放入冰箱冰鎮)。
4、泡發好的海蜇沖洗乾淨，瀝乾水分放入盤中，吃的時候將冰鎮好的料汁倒入即可。
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。