回覆列表
  • 1 # 柳仙小二

    百度很多,關於雞尾酒的文化。

    要對雞尾酒感興趣,首先先了解國外的洋酒,也就是雞尾酒的基酒,有六大基酒,白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加、龍舌蘭和金酒。每款洋酒都有獨特的文化,先了解這六大塊就基本上了解一部分了,其次在瞭解配製酒,也就是雞尾酒的色澤,口味。其次就簡單了,我們常喝的輔助飲品可樂雪碧等等

    所以說雞尾酒自己製作很是簡單,你只要知道基酒是酒精的主體+配製酒的口味和色澤+輔助飲料+裝飾就完成了。

    介紹一款自創雞尾酒配方:女皇

    聽名字就是為女士而創作,基酒白朗姆,朗姆微甜。配製酒波士蜜桃利口酒,蜜桃味的透明/和必得利紅石榴糖漿,很甜紅色的。其次是輔助飲料雪碧

    大家可以看看規律,白朗姆是無色的微甜、蜜桃利口酒也是無色微甜、雪碧也是透明很甜、味道不會重,加上一點紅色糖漿,搭配個裝飾物,一款甜甜的蜜桃味雞尾酒就好了,切記雞尾酒一定有冰哦,沒有冰不好喝。喜歡的可以試試,淘上面都有。

    量:香檳杯→朗姆0.5盎司+蜜桃利口酒1盎司+紅石榴糖漿0.25盎司+四五塊冰塊+雪碧倒7分滿=完美

    年輕時的我是一名,調酒師,哈哈哈

  • 2 # 永澤說酒

    我是永澤,酒吧常客

    關於雞尾酒入門,有人喜歡看書,有人喜歡去酒吧,有的人甚至選擇淘寶找人教。 其實沒有你想象的那麼困難,只要記住下面這幾個步驟,你也可以是雞尾酒專家。

    首先 找到一家靠譜的酒吧,不要去夜店也不要去迪廳,找一家安靜的小酒吧。準備好學費,大方的告訴調酒師你是新手

    其次,在酒吧裡面多看多學,然後嘗試著自己去調一杯雞尾酒。摸索出自己喜歡的方法。可以利用百度來找到你在酒吧喝過的雞尾酒,然後自己去動手把它調試出來。

    最後呢。多看書,看看類似於《BOOZEHOUND》之類的有趣的書籍,能夠糾正不少你之前養成的錯誤觀點。 好啦,我是永澤,我們下次見。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 讓電腦高手迷戀的軟體有哪些?