民華人口總數大致4.3億人，糧食總產量大致1.6億噸！1.6/4.3=0.37這就是每人平均擁有的糧食數量

當時的農業並不發達，大部分土地都掌握在地主農場主手裡，不能大面積的灌溉，沒有農藥化肥，靠天收。而絕大部分人也就是勉強解決溫飽問題，按當時的資料記載最好的年份也就是收一億多噸吧，按四億人平均，估計一人也就是四百斤糧食，平均一天合一斤左右，當然這是估算，按當時的社會現實看，得有衣食無憂的，也得有挨餓受凍的。

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民國年間每年的糧食總產量和人均產量是多少？ 農業是人類的衣食之源，是支撐整個國民經濟不斷髮展與進步的保障，但由於民國時期受農業發展水平的限制和時局的動盪，再加土壤瘠薄，地力貧乏，水土流失嚴重，尤期溫帶幹早半旱區，生態環境的脆弱，都對糧食產量造成了直接或間接的影響，如果遇到自然災害，在多種雪上加霜並舉下，會造成大幅減產或甚止絕收。 在當時民國大面積糧食產量來說，南方經濟比較發達，生產力水平也先進，土地肥沃，氣候條件適宜，雨水多，適合農作物生長條件，相對北方來說，糧食總產量和人均量都要高，但歸結到民國時期的全國糧食總產量和人均產量來計算，糧食產量還是很低。 就拿新中國成立1949年全國的糧食總產量1.1億噸、人均佔有量210公斤、每公頃耕地的糧食產量1035公斤摺合69公斤/畝來衡量，更說明了民國時期的平均畝產量還要低於69公斤以下，總體衡量，糧量總產量和人均佔有量都要在1.1億噸和210公斤以下了。